강산과 강염기의 적정

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목차

1. title
2. object
3. Theory
4. Setting
5. Instrument
6. Reagent
7. Method
8. Result
9. Observation

본문내용

산-염기 적정(acid-base titration)은 실제로 화학의 전 분야에 걸쳐서 흔히 이용된다. 예를 들어, 효소 리보뉴클리아제(ribonuclease)를 강산이나 강염기로 적정하는 실험을 예로 들 수 있다. 리보뉴클리아제는 124개의 아미노산으로 이루어진 일종의 단백질이다. 그 기능은 생체 분자에서 리보핵산(RNA)을 떼어내는 것이다. 이 효소는 pH 9.6 근처에서는 고유 전하를 띠지 않는다. 또한, 124개의 중성 아미노산 중에서 16개는 산에 의한 적정으로 양성자를 받아들일 수 있는 것들이며, 20개는 염기에 의한 적정으로 양성자를 내놓을 수 있는 것들이다.
본 실험에서는 대표적인 강산인 염산과 대표적인 강염기인 수산화나트륨 용액을 사용하여 강산-강염기 적정에 대하여 실습하고 적정에 대한 올바른 이해를 얻도록 한다.

참고 자료

분석화학 신광문화사 이준우
정량분석 자유아카데미 김강진 김하석
대학 화학 探求堂 安雲善
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