[서양문화] 서양인의 음식문화

*미*
최초 등록일
2001.05.08
최종 저작일
2001.05
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나라별로 정리가 잘 되어있답니다~^^

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한나라의 문화와 음식은 밀접한 관계가 있고 문화유산이 풍부한 나라일수록 음식도 그에 비례하여 다양하다고 한다. 인간에게 있어서 음식이란, 에너지와 영양 공급이라는 기본적인 욕구에서 시작하여 문화의 발달과 비례하여 요구되어 가는 정서적인 욕구의 충족 또한 배제할 수는 없을 것이다. 국제적으로 마찰을 일으키기 쉬운 음식문화의 차이를 이해하기 위해서는 그 지역의 자연환경과 사회환경에 의해 형성된 식 습관을 이해하는 것이 필요하다. 식생활의 역사와 문화는 바로 인류의 역사와 문화이기도 하다. 왜냐하면 이는 인간의 생존문화이기 때문이다. 이제부터 서양과, 동양의 한 나라인 우리 나라의 음식문화에 대해서 알아보자.

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없음

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