이탈리안 라이그라스 종자의 방습 평형함수율 모델 개발 (Development of Desorption Equilibrium Moisture Content Model of Italian Ryegrass Seeds)

서지정보

· 발행기관 : 한국산학기술학회
· 수록지 정보 : 한국산학기술학회논문지 / 22권 / 9호 / 754 ~ 760페이지
· 저자명 : 김훈, 이효재, 한재웅

초록

본 연구의 목적은 국내에서 IRG종자의 건조시 온도 및 상대습도에 따른 적정 건조조건을 찾기 위한 방습평형함수율모델을 구하는 것이다. 평형함수율 측정방법 중 동적 측정방법을 이용하여 건조온도 3수준 및 상대습도 4수준에 따른 평형함수율 측정하고 평형함수율을 예측할 수 있는 4개의 모델을 결정하고 모델의 적합성을 검정하는데 하였다. 건조온도 변화보다 습도의 변화에 따라 평형함수율의 변화 폭이 크게 나타났다. 4개의 평형함수율 모델 즉, Modified Henderson, Chung-Pfost, Modified Halsey 및 Modified Oswin모델의 회귀계수(실험상수)와 RMSE 및 는 4개 모델 중 평형함수율의 실험 측정값과 예측값 사이의 RMSE의 경우 Modified Oswin모델의 경우가 0.480%, d.b.으로 가장 낮은 값을 나타내었다. 평형함수율모델의 결정계수()는 Chung-Pfost모델의 경우 0.97이상의 높은 값을 나타내었으며, 그 외 모델들도 0.95%이상으로 나타났다. Halsey 및 Modified-Henderson 모델의 경우 상대습도 50%이상 건조온도가 고온일수록 예측값과의 차이가 크게 나타났으며, Chung-Pfost모델의 저온 및 상대습도가 낮은 경우 예측값과 큰 차이가 나타났다. Modified-Oswin모델의 경우 건조온도 및 상대습도 변화에 따라 예측값과 잘 일치하였다. 따라서 IRG종자의 방습평형함수율의 모델로는 Modified-Oswin 모델이 적합할 것으로 판단된다.

영어초록

The purpose of this study is to obtain a desorption equilibrium moisture content (EMC) model for finding the appropriate drying conditions for IRG seeds in Korea according to temperature and relative humidity. From the various EMC measurement methods, the dynamic measurement method was used to measure the EMC according to 3 levels of drying temperature and 4 levels of relative humidity. Apart from this, 4 models were developed to predict the EMC and the suitability of these models was also verified. The change in the EMC was larger with a change in humidity than with a change in drying temperature. The RMSE of the Modified Oswin model was 0.480% d.b., and shows the lowest value. The coefficient of determination of the Chung-Pfost model was over 0.97, and for the other models, it was over 0.95%. In the case of the Halsey and Modified-Henderson models, when the relative humidity was over 50% and the drying temperature was higher, the difference from the predicted value was greater, and the Chung-Pfost model showed a large difference from the predicted value when the drying temperature and the relative humidity were low. The Modified-Oswin model fitted well to the predicted values according to the change in drying temperature and relative humidity. Therefore, the Modified-Oswin model was chosen as a suitable prediction model for the desorption EMC of IRG seeds.

참고자료

· 없음