블루베리 예냉기의 개발과 적외선 온도계를 이용한 적용성 검토
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- 최초 등록일
- 2023.04.05
- 최종 저작일
- 2016.10
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서지정보
ㆍ발행기관 : 한국기계기술학회
ㆍ수록지정보 : 한국기계기술학회지 / 18권 / 5호
ㆍ저자명 : 박경주
영어 초록
Blueberries are popular early summer fruits. While high temperature in the harvest period induces ripeness of fruits, increases tidal volume and cause reducing their hardness. This result in weight reduction and deterioration of fruits. So, controling temperature of harvested fruits is important to keep storage quality and shipping quality. To decrease the temperature of harvested fruits, we made a precooler using differential pressure method. With infrared thermometer we measured the temperature change of harvested fruits and reviewed the application and utility of the precooler.
참고 자료
없음
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