* 본 문서는 배포용으로 복사 및 편집이 불가합니다.
서지정보
ㆍ발행기관 : 공주교육대학교 초등교육연구원
ㆍ수록지정보 : 교육논총 / 53권 / 4호
ㆍ저자명 : 지옥화
ㆍ저자명 : 지옥화
목차
Ⅰ. 서 론Ⅱ. 연구내용 및 방법
Ⅲ. 연구결과 및 고찰
Ⅳ. 결론 및 제언
Ⅴ. 참고문헌
한국어 초록
본 연구는 초등학교 식생활교육의 대안으로써 현장에서 학생들과 가장 밀접하게 관계를 맺을수 있는 예비교사들에게 학기 수업 시작 전과 학기 마지막 수업 후 설문조사를 실시하여 식생활
능력과 식생활 교육 능력을 평가하여 학교수업에서의 식생활교육 효과를 알아보았다. 교육 전
설문은 설문 내용에서 학생들의 일반적 특성은 성별, 심화과정, 가족형태 등을 묻는 항목으로 구
성하였으며 식생활 능력 평가 항목은 식품선택, 식사준비, 영양관리, 지속가능한 식생활, 자기평
가 등으로 구성하였으며, 식생활교육 평가항목은 인지능력, 지식능력, 실천 등으로 구성하였다.
식생활 교육 후 식생활교육향상 능력은 만족도, 필요성 등으로 구성 하였다. 조사 결과 본인이
건강하다고 생각하는 응답률은 수강 전과 후에 큰 차이가 없었으나 식생활교육 항목에서는 유의
적으로 증가 현상나타나 교육 후 능력향상 항목에서는 매우 긍정적인 효과를 나타냈음을 알 수
있다. 이상의 결과를 통해서 본 연구에서는 학교에서의 식생활 교육 수업은 예비교사들에게 식생
활과 식습관개선, 식생활교육능력에 유의적으로 긍정적인 효과를 나타내므로 지속적으로 식생활
교육 수업이 이루어져야하며 장차 초등교육에도 지대한 영향을 미칠 것으로 사료된다.
영어 초록
This study was conducted to investigate the effect of dietary education by conductinga survey evaluating the dietary abilities and dietary education skills in school to evaluate
the effect of dietary education between before and after dietary education class by enforcing
dietary education program on the first year university.
The survey was conducted divided into pre and post. Pre-questionnaires was composed
of General information, dietary skills assessment, dietary assessment training, and
Post-questionnaire was added to the diet improved teaching skills
the results of this study were as follows: One student responded that health itself was
no significant difference between before and after training. But, The dietary education
items were higher significantly after education showed a very positive effect on skills after
training.
Therefore, in this study, dietary education classes in university showed a significant
positive effect on improving diet and eating habits, dietary skills training for students Tas
tachers of the Future. Continuing education classes diet will have a positive impact on
elementary education system.
참고 자료
없음"교육논총"의 다른 논문
- 초등학교 스포츠강사들의 역할에 따른 갈등과 극복형태19페이지
- 컴퓨터적 사고를 지원하는 초등로봇교육과정18페이지
- 초등학교 신규 교사의 소진에 관한 연구16페이지
- 교대 신입생의 대학입학전형에 대한 인식17페이지
- Cross-border Computer-mediated Communication in Element..13페이지
- 초등학교 영어 부진아 지도를 위한 문자언어 지도 방안22페이지
- 중다회귀모형과 구조방정식모형에 의한 각종 효과 산출방법의 비교26페이지
- 초등 예비교사의 영어 단어강세 및 문장강세의 인지 및 실현14페이지
- A Study on Principles for Teaching English Listening Sk..14페이지
- 체육교육에서 수준별 수업에 관한 새로운 접근 - 기능적 접근과 소양적 접근 -16페이지