패스트푸드 산업의 소비자 Needs에 관한 연구와 마케팅전략

소개글

작년 경희대학교 경영학 학사 논문입니다.
필요하신 분들에게 잘 활용되었으면 합니다.

목차

Ⅰ. 서론
1.1 연구 배경
1.1.1 웰빙 문화에 따른 패스트푸드 시장의 상황적 위기
1.1.2 경쟁의 심화
1.1.3 사회적 이미지 하락
1.2 연구 목적
1.3 연구 방법 및 구성

Ⅱ. 패스트푸드 시장 분석
2.1 국제적 시장 상황
2.2 국내 시장 상황
2.3 국내 소비자 Needs 분석
2.3.1 소비자의 주된 이용목적
2.3.2 소비자의 이용 빈도
2.3.3 소비자의 이용 장소
2.3.4 소비자의 만족도 조사
2.3.5 소비자의 재구매 의사
2.3.6 만족도와 재구매 의사의 상관관계
2.4 국내 패스트푸드 시장 브랜드 이미지 분석
2.4.1 소비자의 브랜드 이미지 정보 획득경로
2.4.2 소비자의 브랜드 이미지 분석

Ⅲ. 맥도날드 소비자분석
3.1 1개월 간 이용빈도
3.2 맥도날드 브랜드 이미지
3.3 소비자의 구매상품
3.4 맥도날드 이용요인
3.5 맥도날드 이용요인에 따른 만족도 조사

Ⅳ. 맥도날드를 통한 국내 패스트푸드 시장 마케팅 전략
4.1 맥도날드 핵심브랜드 가치
4.2 맥도날드 SWOT분석
4.2.1 강점(Strength)
4.2.2 약점(Weakness)
4.2.3 기회(Opportunities)
4.2.4 위협(Threats)
4.3 맥도날드 4P 전략
4.3.1 제품(Product)
4.3.2 가격(Price)
4.3.3 유통(Place)
4.3.4 촉진(Promotion)
4.4 맥도날드 마케팅 전략 방향
4.5 맥도날드 마케팅 전략
4.5.1 패스트푸드의 맛을 강조하는 마케팅 전략 개발
4.5.2 표적시장을 확대시키는 마케팅 전략 개발
4.5.3 소비자를 위한 매장 인테리어 구축
4.5.4 맥도날드 브랜드 이미지 구축
4.5.5 맞춤형 마케팅 전략의 필요
4.5.6 소비자의 만족을 유지하기 위한 마케팅 전략 개발

Ⅴ. 결론
5.1 연구결과 요약 및 시사점
5.2 연구의 한계점 및 발전방향

본문내용

둘째, 패스트푸드에 대한 소비자의 인식은 저렴한 가격과 빠르다는 장점에서 점차 건강을 중요시하는 웰빙 문화에 따른 칼로리 높은 정크 푸드라는 이미지로 변화해가고 있다. 따라서 현재의 패스트푸드 기업들의 매출현황과 점포수를 1990년대와 비교하면 그 수가 현저하게 줄어들고 있음을 알 수 있다. 소비자의 인식 또한 패스트푸드의 대표적인 브랜드인 맥도날드에 대한 이미지는‘고칼로리’라는 응답이 29.2%로 두 번째로 높은 수준으로 나타났다. 패스트푸드 브랜드들은 식자재의 공개표시, 칼로리 낮은 제품 개발, 건강을 위한 메뉴 개발 등을 통해 정크 푸드라는 이미지를 탈피하고 패스트푸드라는 이미지를 웰빙 문화와 잘 접목해야 한다.
셋째, 소비자들의 만족도에 따른 재구매 의사 결정은 상관관계를 가지고 있다. 패스트푸드 소비자들의 만족도와 재구매 의사를 피어슨 상과분석으로 분석한 결과 직선의 상관관계를 가지는 것으로 나타났다. 신규 소비자를 확보하는 비용보다 저렴한 기존 소비자 유지비용 때문에 기존 소비자의 만족도를 높일 수 있는 마케팅 전략을 개발하여 기업의 내부적으로도, 외부적으로도 이익을 증가시켜야 한다. 꾸준한 기존 소비자의 관리만이 만족도를 높이고 재구매를 유발할 수 있다.

<중 략>

넷째, 마케팅은 소비자의 Needs에 의해 계속적으로 변하고 다양해질 수밖에 없다. 지금의 시대는 소비자의 Needs 또한 빠르고 복잡하게 변하며, 소비자의 주권이 점차 강해지는 소비자중심주의(Consumerism) 시대이다. 본 연구는 빠른 변화 따른 현재 시점의 기반이 될 수 있는 마케팅 전략을 연구하였으며, 향후 변화에 따른 기초가 될 수 있는 분석들을 다루고 있다. 후속 연구에서는 현재의 연구결과의 다를 수 있는 결론들이 나타날 수 있음은 본 연구의 한계점이 될 수 있다.
향후에는 본 연구를 기반으로 다양한 사례연구를 통한 이론적인 분석들을 벗어난 실증적인 연구들이 필요할 것을 사료된다.

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