(푸드마케팅) 소비자의 농산물 구매 의사결정과정의 개념을 설명하고, 구매 의사결정과정 각 단계별 마케팅 전략을 예시와 함께

소개글

1. 소비자의 농산물 구매 의사결정과정의 개념을 설명하고, 구매 의사결정과정 각 단계별 마케팅 전략을 예시와 함께 설명하시오(20점).
1) 구매 의사결정과정의 기본 개념을 설명하시오(10점).
2) 농산물 구매 의사결정과정별 마케팅 전략을 예시와 함께 설명하시오(10점).
2. 농산물의 마케팅 믹스(제품, 가격, 유통, 촉진)에 대해 설명하시오(50점).
1) 제품의 개념과 제품수명주기에 대해 설명하시오(10점).
2) 가격 결정법에 대해 설명하시오(6점).
3) 전자상거래에 대해 예시와 함께 설명하시오(10점).
4) 촉진의 개념 및 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진)에 대해 설명하시오(10점).
5) 현재 시장에서 판매 중인 농산물 1개를 선정하고, 본인이 그 농산물을 판매하는 회사의 마케팅 담당자라고 가정하여 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진)를 활용한 촉진 전략을 제시하시오(14점).

목차

1. 소비자의 농산물 구매 의사결정과정의 개념을 설명하고, 구매 의사결정과정 각 단계별 마케팅 전략을 예시와 함께 설명하시오(20점).
1) 구매 의사결정과정의 기본 개념을 설명하시오(10점).
2) 농산물 구매 의사결정과정별 마케팅 전략을 예시와 함께 설명하시오(10점).

2. 농산물의 마케팅 믹스(제품, 가격, 유통, 촉진)에 대해 설명하시오(50점).
1) 제품의 개념과 제품수명주기에 대해 설명하시오(10점).
2) 가격 결정법에 대해 설명하시오(6점).
3) 전자상거래에 대해 예시와 함께 설명하시오(10점).
4) 촉진의 개념 및 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진)에 대해 설명하시오(10점).
5) 현재 시장에서 판매 중인 농산물 1개를 선정하고, 본인이 그 농산물을 판매하는 회사의 마케팅 담당자라고 가정하여 촉진믹스(광고, PR, 인적판매, 판매촉진)를 활용한 촉진 전략을 제시하시오(14점).

본문내용

1. 소비자의 농산물 구매 의사결정과정의 개념을 설명하고, 구매 의사결정과정 각 단계별 마케팅 전략을 예시와 함께 설명하시오(20점).
1) 구매 의사결정과정의 기본 개념을 설명하시오(10점).

식품과 외식 시장의 기회 모색을 위해 가장 중요한 고려가 필요한 것은 고객의 구매행동으로써 고객이 제품 구입 의향이 생기게 되면 정보탐색단계를 통해 구매에 대한 의사결정을 내린다. 마케팅 측면에서 의사결정 결과에만 이해하는 것이 아닌 고객의 구매욕구 형성 단계에서부터 구매 후 반응까지의 전 단계를 이해하는 것이 중요한 측면에서 구매 의사결정과정의 의의가 존재한다.
이러한 관점에서 고객의 구매 의사결정과정이란 문제인식 단계, 정보탐색 단계, 대안평가 단계, 구매 단계, 구매 후 평가 및 행동 단계까지 이어지는 특징이 있다.

(1) 문제인식 단계
문제인식의 단계는 고객이 어떠한 욕구에 대해 인지하고 인식하는 첫 시점으로써 이러한 고객의 니즈는 외부환경, 상황, 마케팅적 자극의 외부적 요인에서 시작해 고객에게 내재된 동기 및 태도 등과 같은 내재적 요인에 의해서도 발생된다.
문제에 대한 인지와 니즈에 대한 인식은 소비자의 실제 상태 및 이상상태의 괴리나 불일치를 인식함으로써 시작되며 이러한 괴리가 클수록 문제에 대한 중요성을 뜻하고 구매의사결정과정이 시작되는 계기가 된다.

(2) 정보탐색 단계
정보의 탐색은 문제해결을 위해 소비자가 스스로 구매에 필요한정보를 얻으려는 행동을 하는 단계로 여기서의 정보는 식품소비자의 식푸멩 대한 관심도를 증가시키거나 의사결정의 편이성을 증가시켜 정보제공의 가치가 보통 식품구매의 만족으로 이어지게 된다. 오늘날 고객에게 건강과 식품 안전을 보장하는 중요한 단계로써의 정보탐색 단계가 마케팅 커뮤니케이션에 있어 커다란 기능을 수행하고 있다.

참고 자료

즐거운 농업의 시작, 스마트팜 이야기 (스마트팜으로 새오룬 농촌문화 정착의 혁신 길라잡이) 이강오 저 | 넥센미디어 | 2019.09.10
환경친화형 농업. 류수노 외. 한국방송통신대학교 출판문화원
소비자 의사 결정론 박명희(대학교수) 저 | 학현사 | 1996.08.01.