영양판정 ) 한국인 영양소섭취기준을 참고하여 일별, 영양소별로 개인의 영양판정을 실시한 후 제공된 양식을 완성하여 온라인 제출하시오.

목차

1. 표 1. 음식별 섭취량 산출 (5점)
2. 표 2. 나의 하루 섭취량 표 (5점)
3. 표 3. 나의 하루 영양소 섭취 권장량 표 (5점)
4. 표 4. 나의 에너지 대비 다량영양소 섭취 비율 산출 (5점)
5. 표 5. 나의 영양 판정 (10점)

본문내용

표 5. 나의 영양 판정 (10점)

에너지 적정비율 평가 (에너지 적정비율과 비교하여 작성)

1) 탄수화물: 적정비율은 55~65%인데 나는 50%로 약간 부족하게 섭취하는 편이다.

2) 단백질: 단백질 비율은 18%로, 적정비율인 7~20%에 해당한다.

3) 지방: 지방 비율은 33%로, 적정비율 상한선인 30%를 약간 넘는다.

영양소별 평가 (평균필요량 및 권장섭취량과 비교하여 작성, 나트륨은 목표섭취량과 비교하여 작성)

1) 단백질: 단백질을 많이 섭취하는 편으로, 권장 섭취량은 50g인데 나의 섭취량은 119g로 상당히 많다.

2) 칼슘: 칼슘은 권장섭취량 700mg에 비해 한참 못 미치는 589mg로, 다행히 평균 필요량 보다는 많은 편이기는 하다.

3) 나트륨: 나트륨의 목표 섭취량은 2000mg인데, 훨씬 많이 상회하는 5298mg을 섭취한다.

참고 자료

없음