자연과학
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최근 언론에 보도된 식품위해사례의 내용분석
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한국식품영양학회 한국식품영양학회 학술대회논문집 신광순
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자연과학일반|
2016.04.01|
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새로운 식품 유래의 병원균들
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한국식품영양학회 한국식품영양학회 학술대회논문집 윤성식
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2016.04.01|
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지리산 중산리계곡 관속식물의 고도별 온도구배에 따른 수직 분포
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지리산 중산리지역의 고도별 온도변화에 따른 관속식물의 수직분포 및 분포 변화를 파악하기 위해 중산교(348m)에서 장터목(1,653m)까지 해발 100m단위로 등분하여 14개 구간에 대한 식물목록을 작성하였다. 20..
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자연과학일반|
2016.04.02|
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백두대간 지리산 천왕봉-덕유산 향적봉의 식물상
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남한지 역 백두대간에 분포하는 식물상은 5강 126과 541속 1,248종 3아종 204변종 22품종 총 1,477종류로 확인되었다. 지리산, 백운산 및 천왕봉 지역은 개비자나무, 생강나무, 비목나무. 백동백, 대팻..
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2016.04.02|
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평창, 영월(강원도)의 석회암 지역 식물상
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한국의 중부에 위치한 평창, 영월 지역은 석회암 지역이며 생물지리학적으로 매우 중요한 지역이다. 2010년 3월부터 10월까지의 조사로 평창, 영월 지역의 식물상을 밝혀 석회암 지역 식물 연구의 기초자료로 활용하고자..
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2016.04.02|
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한국의 무김치에 관한 역사적 고찰
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Radish kimchi is a typical side-dish in Korean traditional food and is a way of keeping vegetables for a extended period..
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2016.04.02|
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고문헌을 통해 본 조선시대 식초제조에 관한 연구
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Research was conducted on vinegar types and characteristics with reference to representative literature such as SanGaYoR..
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2016.04.02|
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중등 과학 교과서의 동해 해류도 분석
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해류는 기후변화와 지구상의 에너지 균형에 중요한 역할을 하고 있어 정확한 해류와 순환에 대한 과학 교육의 중요성이 점점 더 강조되어 왔다. 본 연구의 목적은 교과서 해류도의 오류를 분석하고, 가능한 원인에 대하여 토..
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2016.04.02|
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중등학교 과학교과서의 황해 및 동중국해 해류도 분석
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다양한 중등학교 과학교과서 동해 해류도의 통일이 최근에 완성됨에 따라 황해와 동중국해의 해류도 제작에 대한 요구가 증대되고 있다. 이 연구는 그 첫 단계로서 과학 논문과 2014년 현행 교과서의 해류도들을 분석하여 ..
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2016.04.02|
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전통음식에 대한 의식과 식생활행동에 관한 조사연구 - 서울 및 경기도 일부지역 주부들을 중심으로 -
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Generally, the culture of dietary life in a country is closely related to the heritage of racial culture, and it is very..
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2016.04.02|
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