현대인의 질병과 영양 기말 정리본

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본문내용

1. 인슐린은 췌장의 베타세포에서 분비되어 체내 혈당을 조절한다. 이 물질에 대한 저항성이 생기면 혈중 포도당의 세포내 유입을 억제하여 혈당이 상승하게 된다.

2. 특이적 면역체계에서 세포 매개면역을 담당하는 T세포는 병원체에 의해 감염된 세포를 공격하고, 세포 표면에 발현된 항원에 반응한다.

3. 간 질환에 대한 설명
- 담낭암은 수술/제거로만 치료가 가능하다.
- B형 간염은 오염된 혈액이나 주사, 성 접촉 등이 원인이다.
- 간경변증의 주요 증세는 복수, 간성혼수, 문맥고혈압 등이다.
- 알코올성 지방간 환자는 루신, 이소루신, 발린 보충이 효과적이다.
- 비알코올성 지방간은 알코올성 지방간과 같이 간경화증, 간암으로 진행될 수 있다.

4. 대사증후군에 대한 내용
- 저당질 식사를 저지방 식사보다 우선으로 한다.
- 신체 활동은 주에 3~5번이 대사증후군 예방에 적합하다.
- 대사증후군 치료에 가장 효과적인 것은 생활요법교정이다.
- 치료를 방치할 경우 심장병, 동맥경화, 뇌졸중 등 합병증이 발생한다.
- 혈당을 조절하기 위하여 섬유소가 많은 비녹말성 다당류 음식을 섭취한다.

참고 자료

현대인의 질병과 영양 강의 교안