2013 분식 프랜차이즈 관련 조사(TRK) 보고서

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카테고리 여가/외식-식음료/외식 리서치 문항수 20문항
리서치 기간 2013.02.19 ~ 2013.02.22
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자료형태 제목 가격
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설문목적

한국인들이 가장 좋아하는 간식거리인 떡볶이가 프랜차이즈 매장의 깔끔한 인테리어와 정량화된 조리법에 길들어져 가고 있다. 일단 베이비붐세대의 은퇴와 취업난으로 인해 창업을 생각하는 사람들이 늘어나면서, 상대적으로 적은 비용과 작은 규모 및 인력으로 운영이 가능한 떡볶이 프랜차이즈 매장을 창업하는 경우가 많아진 것이다. 게다가 지난 달 동반성장위원회에서 발표한 중소기업적합업종에서 떡볶이가 제외되었다는 점 때문에 향후 더 많은 예비창업자들이 문턱을 두드릴 것으로 예상된다. 물론 소비자들 역시 프랜차이즈 떡볶이를 선호하는 경향이 커지고 있다. 길거리 노점상에 비해 상대적으로 위생적인데다가 다양하고 차별화된 메뉴들을 맛볼 수 있다는 점이 소비자의 지갑을 유혹하는 것이다. 인기를 모으고 있는 대표 떡볶이 프랜차이즈들도 차별화된 메뉴와 조리법으로 소비자들에게 다가서고 있는 모양새다. 언제나 간편하게 즐길 수 있는 음식의 특성상 향후 떡볶이 프랜차이즈의 시장은 더욱 커지고, 이용 역시 지속적으로 증가할 것으로 예상된다. 시장조사전문기관 엠브레인트렌드모니터(trendmonitor.co.kr)가 수도권 지역 거주 만 19~44세 성인남녀 1,000명을 대상으로 떡볶이 프랜차이즈에 대한 설문조사를 실시하였다.

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