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외식산업의 특성과 범위 및 타산업과의 관련성2025.01.171. 외식산업의 특성 외식산업은 노동집약적인 성격을 띠고 있으며, 생산과 판매, 소비가 동시에 이루어지는 특성이 있다. 또한 다품종 소량 판매방식, 수요의 불확실성, 시간과 장소에 대한 제약, 높은 인적 의존도와 입지 의존도 등의 특성을 가지고 있다. 외식산업은 창업의 대표적인 업종이며 프랜차이즈 사업에서 큰 비중을 차지하고 있다. 2. 외식산업의 범위 외식산업은 1차산업(농업, 축산업, 수산업 등)과 연결되어 신선하고 질 좋은 식재료를 활용한다. 2차산업(제조, 공업 등)과는 가정간편식(HMR) 제조, 점포 증설 및 디자인 등의 ...2025.01.17
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장애영역별 특성과 재활2025.01.211. 지식산업사회와 발달장애인 고용 촉진 최근 비장애인과 함께 다양한 산업군에서 일하는 발달장애인들이 나타나고 있다. 자율주행 인공지능 데이터를 관리하는 데이터매니저부터 테마파크, 놀이 공원에서 근무하는 캐스트, 호텔객실에 식음료 등의 서비스를 제공하는 호텔리어 등 발달장애인의 일자리가 공공ㆍ민간기관 자원을 통해 산업 트렌드에 따라서 넓어지고 있다. 이제 4차산업혁명시대가 되면서 발달장애인은 여러 기술의 도움을 받고 있으며 이 때문에 발달장애인이 할 수 있는 일의 영역도 증가할 것이고 이에 따른 고용 촉진도 증가할 수 있다고 예측할...2025.01.21
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일본 디벨로퍼 모리빌딩 회사 소개2025.01.121. 국내 디벨로퍼 현황 국내 주요 디벨로퍼 기업들의 매출 및 주요 프로젝트를 소개하고 있습니다. 신영, 일레븐건설, MDM, 피데스개발, 안강건설, 네오벨류, 리드건설, 디케이건설, 알비디케이, 에이엠플러스 자산개발, 대림 D&I, 롯데건설, HDC, 신세계 프라퍼티, 디에스네트웍스, SK D&D, KT 에스테이트 등 다양한 기업들의 정보가 제공되어 있습니다. 2. 일본 모리빌딩 개요 일본의 대표적인 부동산 개발 기업인 모리빌딩의 기본 정보를 소개하고 있습니다. 1959년 설립된 모리빌딩은 도쿄 미나토구에 본사를 두고 있으며, 2...2025.01.12
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서비스 특성 한계 극복 방안2025.01.091. 서비스의 무형성 서비스의 무형성은 서비스 상품을 판매하기 위해서 샘플 등을 만들어 전시하거나 서비스를 미리 체험할 수 없는 어려움이 있다. 서비스를 제공하는 기업들은 이와 같은 서비스의 무형성의 한계를 극복하기 위해서 고객들에게 유형적인 단서를 제공해야 한다. 예를 들어 항공사의 경우 고객의 서비스 만족도가 중요한데, 인터넷에서 쉽게 접할 수 있는 식당 리뷰와 달리 항공사의 고객 만족도는 직접 홈페이지에 접속하여 찾아보지 않는 이상 쉽게 찾아볼 수 없다. 이러한 단점을 극복하기 위하여 영상을 제작하는 것이 어떨까 하는 생각을 ...2025.01.09
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통계적 품질관리(관리도, 샘플링)의 서비스기업 적용2025.04.301. 통계적 품질관리와 서비스기업의 사례 SK텔레콤과 롯데온의 사례를 통해 서비스기업에서 통계적 품질관리 기법(6시그마, 관리도, 샘플링 등)이 어떻게 적용되고 있는지 살펴보았다. 2. 통계적 품질관리의 기법 통계적 품질관리의 절차(샘플링, 자료 요약 및 정리, 모형 개발), 관리도, 샘플링 검사 등 통계적 품질관리의 주요 기법들을 설명하였다. 3. 통계적 품질관리의 목적과 필요성 통계적 품질관리의 목적은 정량적인 접근을 통해 품질을 정확하고 정밀하게 관리하는 것이며, 품질 관리 시스템을 체계화하고 소비자 만족을 제고하는데 필요성이...2025.04.30
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한국외대 교양) A+ 공유경제-에어비앤비 사례 분석 미래사회와 마케팅 ㄱㅎㅅ교수님 정규과제2025.05.101. 에어비앤비 기업 소개 에어비앤비는 숙박을 공유하는 공유 경제 서비스로써, 숙박 서비스 제공자와 고객이 직접 만날 수 있는 인터넷 기반의 개인 간 거래인 C2C 플랫폼을 구축하였다. 에어비앤비는 어디서든 소속감을 느낄 수 있는 세상을 만들고자 하며 이를 위해 신뢰와 안전을 가장 중시하며 여행자가 현지인의 가정에서 머무는 동안 문화 체험까지 공유하여 새로운 가치를 창출할 수 있다는 점이 차별화된 요소이다. 2. 에어비앤비 SWOT 분석 강점: 새로운 문화 체험의 공간 제공, 다양한 지역과 가격대의 숙소 제공, 고객친화적인 UI, ...2025.05.10
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랜드OP의 정의와 업무에 대해서 기술하시오2025.01.231. 랜드OP 정의 및 업무 여행수배업체(land operator)란 국내여행사와 현지 여행 간의 업무를 중간에서 효율적으로 조율하고 체크하고 수배와 예약관리를 담당한다. 주요 업무로는 일정표작성, 공식방문이나 호텔 및 일정전반에 관해 진행사항점검, 원가계산과 가격산출, 정보수집 및 제공, 여행상품 개발 및 홍보, 지상비 산출, NAME LIST 작성, 현지수배, 공항 미팅/환송 서비스, 쇼핑안내 및 선택관광, 항공관련 업무, 기타 긴급상황 대처 등이 있다. 1. 랜드OP 정의 및 업무 랜드OP(Land Operations)는 군사...2025.01.23
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경영정보시스템-고객관계관리(CRM)의 정의와 국내 기업의 활용 사례를 설명하시오2025.05.071. 고객관계관리(CRM) 이란? 고객관계관리는 기업에서 고객을 관리하는 모든 일련의 방식들을 일컫고, 영업, 마케팅, 고객 대응, 전자상거래 등의 전반에서 고객의 정보를 바탕으로 관리하는 체계를 일컫는다. 보통은 CRM 통합 시스템으로 운용되며 다양하고 체계적인 고객관리를 도모하는 것을 목적으로 한다. 고객관계관리를 통해 고객에 대한 기업의 이미지 개선과 충성도 증진을 이뤄낼 수 있고 SAP의 CRM은 고객 경험 개선, 고객 유지율 상승, 매출 증대, 프로세스 효율 증대, 업무 효율화 및 협업 확대 등의 효과를 발휘할 수 있다고 ...2025.05.07
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관광3 외식산업의이해 호스피탈리티의 개념과 본질에 관하여 요약하고 외식 산업 및 서비스는 호스피탈리티 서비스 차원에서 어떻게 정의2025.01.261. 호스피탈리티의 개념과 본질 호스피탈리티의 개념은 서비스업의 카테고리에 속하며, 고객의 욕구와 기대를 충족시키기 위해 다양한 서비스를 제공하는 것을 의미한다. 호스피탈리티는 주인의 입장에서 손님을 배려하는 능동적인 서비스를 제공하는 것으로, 단순한 문제 해결이 아닌 고객에게 편안한 쉼을 제공하는 것이 목적이다. 외식산업에서 호스피탈리티 서비스는 단순히 음식을 제공하는 것을 넘어서 고객에게 어떤 방식으로 쉼을 제공할 것인지를 고민하고 실천하는 것이 중요하다. 2. 외식산업의 문제점 외식산업은 빠르게 변화하는 트렌드에 대한 준비가 ...2025.01.26
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국내외 의료산업 및 소속 의료기관과 간호부서의 변화2025.01.091. 의료관광 의료서비스를 받으며 휴양 레저 문화 활동을 결합한 관광상품으로, 질병의료관광, 전통의료관광, 미용의료관광, 휴양의료관광 등 4가지 유형으로 나뉜다. 독일의 경우 메디텔(Meditel)이라는 의료와 숙박시설을 겸비한 모델을 운영하고 있으며, 뮌헨대병원은 중동 환자들을 위한 병원-호텔 연계 시스템을 구축하였다. 하이델베르크는 암 치료 중심의 의료관광 도시로 성장하였다. 2. 간호사의 역할 간호사는 의료서비스를 제공하는 핵심인력으로, 외국인 환자 간호와 관리에 있어 돌봄제공자, 의사소통자, 교육자, 옹호자, 상담자, 변화촉...2025.01.09
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