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식품위생학 - 방사선조사식품, 유전자재조합식품2025.05.091. 방사선조사식품 방사선 조사는 발아 및 발근 억제, 숙도지연 및 선도유지, 해충 및 기생충 제어, 건조식품의 살균 및 살충, 병원성 미생물 억제, 특수 목적 식품 등의 효과가 있다. 방사선 조사식품의 검지방법으로는 물리적 방법(열적발광측정법, 전자회절공명, 광자극발광법), 화학적 방법(탄화수소법, 코메트 분석법), 미생물학적 방법(스크리닝 판별법, 직접형광필터/생균수 측정법) 등이 있다. 2. 유전자재조합식품 유전자재조합기술은 세계 인구 증가, 경지면적 축소, 농업환경 악화 등의 문제를 해결하기 위해 개발되었다. 유전자재조합식품...2025.05.09
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비누 만들기 실험 예비 및 결과2025.01.171. 비누 만들기 이 실험에서는 동물성 지방을 이용해서 비누를 만들고, 비누의 대체 물질로 널리 사용되고 있는 합성세제를 합성해본다. 비누 분자에서 긴 사슬 모양의 알킬기가 소수성을 나타내고, 카복실기가 친수성을 나타내기 때문에 계면활성제로 작용하게 된다. 비누화 반응이 완결되면 지방산나트륨(비누)이 용액에 녹아 있는데, 이때 포화 NaCl 용액을 넣어주면 염화나트륨(전해질)이 모두 해리되어 이 전해질보다 상대적으로 극성이 작은 비누분자들이 서로 엉키는 염석 효과가 일어난다. 2. 계면활성제 계면활성제는 묽은 용액 속에서 계면에 흡...2025.01.17
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가설건축물의 건축법상 허가 및 신고 대상, 일부 규정 적용 배제2025.01.171. 가설건축물 정의 가설건축물은 건축법 제20조에 따라 임시적으로 설치되어 특정 목적이나 상황에 따라 사용되는 건축물로 정의되며, 일정 조건이나 기간에 따라 설치, 이동, 해체가 가능한 건축물을 말한다. 가설건축물의 대표적인 예로는 공사 현장에서의 사무실이나 숙소, 재해 발생 구역에서의 일시적인 피난소, 특정 행사나 전시회를 위한 임시 건축물 등이 있다. 2. 가설건축물 허가 대상 가설건축물의 허가 대상은 도시/군 계획시설 또는 예정지 내에 설치하는 경우, 특정한 설치기준을 만족하는 경우(C조, SRC조가 아닌 경우, 존치기간이 ...2025.01.17
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발열 반응 실험 최종 보고서2025.05.131. 발열 반응 발열 반응은 화학 반응 과정에서 반응물질이 생성물질보다 더 많은 에너지를 함유하고 있어 그 차이만큼의 에너지가 외부로 방출되는 현상을 말한다. 이때 방출되는 에너지의 대부분이 열에너지의 형태를 띠기 때문에 주변의 온도가 올라가게 된다. 발열 반응의 대표적인 예로는 금속의 산화, 연료의 연소, 중화 반응 등이 있다. 2. 철 산화 반응 철가루의 산화 반응에서는 철과 산소가 반응물질이며 산화철이 생성물질이다. 철과 산소가 가지고 있는 에너지의 합이 산화철이 가지고 있는 에너지보다 크기 때문에 그 차이만큼의 에너지가 방출...2025.05.13
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다양성자산의 특성을 이용한 인산의 정량 결과2025.05.091. 분석화학실험 이 자료는 분석화학실험 실험 4에 대한 결과 보고서입니다. 실험의 목적은 다양성자산의 특성을 이용하여 인산을 정량하는 것입니다. 실험 과정과 결과, 그리고 고찰이 자세히 설명되어 있습니다. 2. 다양성자산 다양성자산은 한 개의 분자에서 2개 이상의 수소 이온(H+)이 해리되는 산으로, 물에 녹아 하나씩 차례로 해리됩니다. 인산(H3PO4)이 대표적인 다양성자산의 예입니다. 다양성자산은 일양성자산과 달리 여러 개의 당량점을 가지는 특징이 있습니다. 3. pH 미터 오차 pH 미터 사용 시 발생할 수 있는 오차에는 산...2025.05.09
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우리나라의 기후변화 영향2025.05.161. 기상 · 기후 부문 우리나라는 지난 109년간 여름은 길어지고 겨울은 짧아졌으며 봉과 가을의 길이는 변화가 없었음. 과거 30년에 비해 최근 30년의 봄과 여름 시작일은 빨라지고 겨울 시작일은 늦어졌으며 여름은 20일 길어지고 겨울은 22일 짧아짐. 온실가스 감축을 즉시 이행할 경우 21세기 후반 봄은 3월 시작, 여름은 124일, 겨울은 95일 지속될 전망. 현재 추세대로 온실가스를 배출할 경우 21세기 후반에는 1년 12개월 중 절반인 5개월이 여름이 될 것이며 봄과 여름 시작일은 당겨지고 여름은 약 5개월, 겨울은 약 2...2025.05.16
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일본의 후쿠시마 방사능 오염수 해양 방류에 대한 자신의 생각2025.05.051. 후쿠시마 방사능 오염수 해양 방류 일본 정부가 후쿠시마 원전의 방사능 오염수를 해양에 방류하겠다고 밝힌 것에 대한 우려와 반대 의견이 제기되고 있습니다. 오염수에는 삼중수소 등 인체와 생태계에 해로운 방사성 물질이 포함되어 있어, 방류 시 심각한 환경 피해가 우려됩니다. 한국, 중국 등 주변국과 국제사회에서 일본 정부의 결정을 비판하고 있으며, 오염수 방류를 막기 위한 노력이 필요한 상황입니다. 2. 후쿠시마 원전 사고와 오염수 발생 2011년 후쿠시마 원전 사고 이후 매일 140~170톤의 오염수가 발생하고 있습니다. 이 오...2025.05.05
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식품화학실험 보고서_알칼리용액 조제 및 표정, 총산도 측정 A+2025.01.291. 표준용액 표준용액은 적정에서 사용되는 농도가 정확하게 알려진 용액으로, 정량분석의 기준용액으로 사용됩니다. 1차 표준용액과 2차 표준용액이 있으며, 1차 표준용액은 반응물과 빠르고 정량적으로 반응하는 고순도 물질(예: Na2CO3, Na2Ba4O7 등)로 구성됩니다. 1차 표준용액은 구입하기 쉽고, 조성이 변화하지 않으며, 정제와 건조가 가능해야 하고, 공기 중 산화나 수분/이산화탄소 흡수가 없어야 하며, 물에 잘 녹아야 하고, 표정 시 반응이 정량적이고 빠르게 진행되어야 합니다. 2차 표준용액은 1차 표준용액으로 적정된 용액...2025.01.29
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EDTA 적정을 이용한 수돗물 또는 지하수의 Ca2+ Mg2+ 농도 결정 결과보고서2025.05.071. EDTA 적정 EDTA 적정을 이용하여 수돗물 또는 지하수의 Ca2+와 Mg2+ 농도를 결정하는 실험을 수행하였다. Na2H2Y 용액을 이용하여 물의 전경도와 Ca 경도를 측정하였고, 이를 통해 Ca2+와 Mg2+의 전체 몰 수와 CaCO3의 환산 몰 수를 계산하였다. 실험 결과, 수돗물의 전경도는 71.4 ppm, Ca 경도는 58.9 ppm으로 나타났다. 이를 통해 수돗물이 연수에 해당함을 확인할 수 있었다. 2. 전경도 전경도는 물 속에 용해된 칼슘과 마그네슘 이온의 양을 탄산칼슘의 ppm으로 환산한 값이다. 전경도는 물...2025.05.07
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대기오염공정실험 post (염화수소 티오시안산제이수은법)2025.01.271. 대기오염 실험 이 실험은 대기 중 염화수소 가스를 수산화나트륨 용액에 흡수시킨 후, 티오시안산제이수은 용액과 황산제이철암모늄 용액을 반응시켜 생성된 주황색 착화물의 흡광도를 측정하여 염화수소의 농도를 추정하는 실험입니다. 실험에서는 대기오염공정시험법 2021년 개정 이전의 시험법을 토대로 표준액의 희석 부피를 달리하여 수행했습니다. 2. 염화수소 정량 분석 이 실험에서는 염화수소 가스를 수산화나트륨 용액에 흡수시켜 염화나트륨 용액을 만들고, 이 용액에 티오시안산제이수은 용액과 황산제이철암모늄 용액을 반응시켜 주황색 착화물을 생...2025.01.27
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