총 72개
-
신장질환 환자의 식사요법2025.01.281. 신장질환 식사요법 신장암 환자의 경우 신적출술 후 특별한 식사요법은 필요하지 않지만, 하나 남은 신장에 질병이 발생하면 신장 기능이 급격하게 나빠질 위험이 있습니다. 당뇨, 고혈압, 심부전, 신부전 등 기존 내과적 질환이 있거나 고령의 환자에서는 신기능 저하가 더욱 두드러질 수 있습니다. 따라서 이들 환자에게는 적절한 식사요법과 영양관리가 필요합니다. 2. 나트륨 섭취 관리 신장질환 환자에게는 염분 섭취를 제한하는 것이 중요합니다. 지나친 염분 섭취는 체액 균형을 방해하여 부종 및 혈압 상승의 원인이 될 수 있기 때문입니다. ...2025.01.28
-
다양한 방어기제의 유형과 그 사례2025.05.051. 합리화 합리화는 그럴듯한 좋은 핑계를 통해 현재 자신의 상태를 정당화하여 정서적 안정을 꾀하려는 방법이다. 신포도형, 달콤한 레몬형, 투사형 등의 유형이 있으며, 대학수학능력시험 수험생의 예를 들 수 있다. 2. 억압 억압은 불안을 야기하는 충동 및 기억 등을 의식적으로 떠오르지 못하게 막는 방법이다. 기억상실, 수치스러운 생각이나 기억을 무의식적으로 밀어내는 것 등이 대표적인 예이다. 3. 전치 전치는 자신의 욕구를 충족시킬 수 없을 때 그 충족의 대상을 현실적인 대상으로 바꾸어 욕구를 충족시키는 방법이다. 상사에게 받은 꾸...2025.05.05
-
식품미생물학 효모2025.05.071. 효모의 특징 효모는 진핵세포로 된 고등미생물로서 출아에 의하여 증식하는 진균류를 총칭하는 것이나 곰팡이나 버섯과는 구별된다. 효모는 발효를 지칭하며 알콜발효에서 나오는 거품(foam 또는 부풀리다)에 대한 네덜란드어 gist에 유래한다. 효모는 Saccharomyces속과 같이 균사체를 형성하지 않는 것, 발효능이 있으나 균사체를 형성하는 Saccharomyces속, Trchosporon 속, 발효능이 없는 Lipomyces 속 등으로 구분된다. 야생효모는 자연계에서 분리된 그대로의 효모이며, 배양효모는 우수한 성질을 가진 효...2025.05.07
-
제과제빵 실습수업보고서2025.05.131. 사블레 사블레는 버터와 설탕을 크림화하고 박력분을 넣어 반죽한 뒤 냉동 휴지시켜 얇게 자른 후 굽는 과자이다. 쇼콜라 사블레는 여기에 코코아 파우더와 아몬드 슬라이스를 추가로 넣어 만든다. 2. 크림치즈 머핀 크림치즈, 버터, 설탕, 달걀을 크림화하고 박력분, 탈지분유, BP, 럼, 건조 블루베리를 섞어 만든 머핀이다. 머핀 컵에 70-80% 정도 담아 굽는다. 3. 플로랑탱 파트 쉬크레(버터, 쇼트닝, 설탕, 달걀)와 아파레유(설탕, 꿀, 생크림, 버터, 아몬드 슬라이스)를 조합하여 만든 과자이다. 파트 쉬크레를 얇게 밀어 ...2025.05.13
-
청소년 카페인 섭취 예방 보건 프로그램2025.05.111. 청소년 카페인 섭취 실태 여성가족부 청소년매체 이용 및 유해환경 실태조사(2016)에 따르면, 전 연령 고카페인 에너지 음료 이용 빈도가 전국에서 3번째로 높았으며 그 중에서도 고등학교 3학년에서 카페인 이용빈도가 가장 높았다. 청소년의 경우 카페인 섭취에 따른 부작용 정도가 성인보다 높으며, 학업성취율에 영향을 미치므로 보건교육을 통하여 심각성을 알고 스스로 조절할 수 있도록 하기 위함이다. 2. 카페인 섭취 예방 교육 프로그램 청소년들의 카페인 섭취가 늘어남으로써 자살의 위험성과 여러 가지 건강문제를 일으키지만 보다 쉽게 ...2025.05.11
-
아라비카 커피 품종의 특성과 맛 경험 공유2025.01.131. 아라비카 커피의 기원과 역사 아라비카 커피는 에티오피아의 고원에서 시작되었으며, 9세기경 어린 목동에 의해 발견되었습니다. 이후 커피는 아라비아 반도와 중동, 유럽 등으로 전파되며 세계적인 작물로 자리잡았습니다. 아라비카 커피의 역사는 단순한 음료의 발견을 넘어 문화적 교류와 경제적 발전, 식민주의와 근대 세계 형성에 이르기까지 인류 역사와 깊이 연결되어 있습니다. 2. 아라비카 커피의 특징 아라비카 커피는 세계 커피 시장에서 가장 널리 소비되는 품종으로, 맛과 향의 품질이 높게 평가됩니다. 아라비카 커피는 로부스타 커피에 비...2025.01.13
-
이론의 적용을 통한 자기(인간)이해 및 성찰2025.05.161. 고전적 조건화 스키너의 행동주의 이론은 기계론적 환경 결정의 입장을 취한다. 특정한 의미를 갖는 자극과 그 의미에 중립적인 자극이 거의 동시에 짝을 이루는 학습 과정으로, 결합 과정을 통해 전자의 자극에 의해 후자의 중립적 자극이 촉발된 것과 같은 반응이 나타난다. 이것은 반응적 조건화라고도 불린다. 2. 조작적 조건화 스키너는 어린 아이가 실수로 부모나 주변 사람들의 언어를 따라 할 때, 아이에 대한 칭찬이나 관심이 강화 요인이 되어 습득할 수 있다고 주장했다. 강화는 이전 행동의 빈도가 즉각적으로 증가하는 것을 의미하며, ...2025.05.16
-
양배추 pH 지시약 (예비보고서)2025.05.091. 산 (acid) 일반적으로 산은 물에 용해되었을 때, pH가 7보다 낮은 물질을 의미한다. 화학적으로는 물에 용해되었을 때 이온화되어 수소 이온(H+)을 내놓는 물질을 뜻한다. 산은 전해질로, 물에 녹으면 수소 이온이 생겨 푸른색 리트머스지를 붉게 변화시킨다. 대부분의 산은 신맛을 가지며 염기와 중화 반응을 하여 염과 물을 생성한다. 또한 산은 수소보다 이온화 경향이 큰 금속과 반응해 수소 기체를 발생시킨다. 2. 염기 (base) 일반적으로 염기는 물에 녹았을 때, pH가 7보다 큰 물질을 의미한다. 화학적으로는 물에 녹았을...2025.05.09
-
미리 보는 봄 나들이2025.05.081. 마노르블랑 봄에 꽃향기 축제 제주 서귀포시에 위치한 마노르블랑에서는 올해 봄을 맞이하여 봄에 꽃향기 축제가 열리고 있습니다. 다양한 색의 프리지어꽃과 레몬 향이 나며 노란색 꽃이 일품인 애니시다 그리고 향기 나는 서향 동백과 함께 즐길 수 있습니다. 환상적인 조망과 함께 봄꽃과 인생샷을 남길 수 있는 다양한 포토존이 준비되어 있고 야외 잔디정원에서는 피아노 연주 버스킹을 즐길 수 있습니다. 2. 휴애리 유채꽃 축제 제주도 서귀포시 남원읍 신례리에 위치한 제주도 최대 휴애리 축제인 휴애리 유채꽃 축제에서는 정성스럽게 키운 유채꽃...2025.05.08
-
[식물병리학 레포트] 세균성 식물병 종류에 대한 보고서2025.01.211. 세균성 더뎅이병 (Bacterial spot) 토마토와 고추의 세균성 더뎅이병(bacterial spot)은 Xanthomonas campestris pv. Vesicatoria 에 의해 전세계적으로 발생한다. 병원세균의 각각 다른 균주가 고추와 토마토 모두에, 또는 고추에만, 또는 토마토에만 병을 일으킨다. 이 병은 잎, 줄기, 열매에 피해를 입힌다. 잎에서의 병징은 작은 부정형의 검은 점무늬로 나타난다. 많은 점무늬는 잎을 황화시키고, 찢어진 형태를 갖게 하며 떨어지게 한다. 꽃의 감염은 일반적으로 심각한 낙화를 가져온다....2025.01.21
7 / 8
