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토속민요 3곡 소개2025.04.281. 정선아리랑 정선아리랑은 산중에 묻혀사는 서러움과 고된 시집살이, 남편을 원망하고 그리워하는 마음 등을 가락으로 엮어 불렀다. 정선아이랑은 다양하게 쓰였으며 농사짓는 노동현장에서도 불렀지만 유희를 즐길때나 아이를 재울 때도 사용했다. 정선아리랑은 선율이 단조롭기 때문에 즉흥적으로 부르기가 편했다. 정선아리랑은 동부지역을 대표하는 토속민요로 미-솔-라-도-레 음으로 구성된 완전한 미음계이며 3분박으로 구성된 9/8박자의 중모리 장단이 특징이다. 2. 양구얼레지타령 양구지역의 민요는 강원도 산간문화와 관련된 소재를 형상화시켰다. 얼...2025.04.28
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평창 지역의 문화유산과 자연경관2025.01.041. 이효석의 「메밀꽃 필 무렵」과 생가터 이효석의 대표작 「메밀꽃 필 무렵」은 평창 지역을 배경으로 한 작품으로, 작품 속 주요 장소인 물레방앗간과 이효석의 생가가 보존되어 있다. 이 일대는 1990년에 문화마을로 지정되었으며, 매년 9월 메밀꽃 축제가 열린다. 2. 이이 율곡 관련 유적 평창 지역에는 율곡 이이와 관련된 유적들이 있다. 봉평면 창동리에 있는 판관대는 이이의 아버지 이원수가 수운판관으로 재직할 때 터를 잡고 살았던 곳이다. 또한 봉산서재는 이이의 잉태를 기리기 위해 창건된 사당이다. 3. 양사언과 팔석정 조선 중기...2025.01.04
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학교급식표준레시피-순대돼지국밥2025.05.071. 학교급식 표준 조리법 학교 유형별(농어촌형, 일반형 등) 및 학교급별(초등, 중등, 고등) 표준 조리법을 제공하여 균일한 급식 품질을 유지하고자 하는 내용입니다. 순대돼지국밥은 중식 메뉴로 제공되며, 흑미밥, 매운닭감자조림, 장떡, 깍두기 등과 함께 제공됩니다. 2. 순대돼지국밥 조리법 순대돼지국밥 조리법은 다음과 같습니다. 1) 돼지앞다리를 데쳐 수육으로 삶아 얇게 썰어 보온 보관한다. 2) 찰순대와 돼지가죽 순대는 중탕하여 보온 보관한다. 3) 부추는 고춧가루와 버무리고, 청양고추는 다져서 준비한다. 4) 배식 전 국그릇에...2025.05.07
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우리나라의 한시2025.05.051. 동문선 동문선은 조선 성종 시대에 서거정 등이 편찬한 우리나라 한문학의 대표적인 서적입니다. 이 책에는 신라 시대부터 고려시대, 조선초기의 한시 작품들이 많이 수록되어 있습니다. 동문선에 수록된 한시 작품들로는 최치원의 '촉규화', 김부식의 '결기궁', 최치원의 '강남녀', '고의' 등이 있습니다. 2. 최치원 최치원은 신라 시대의 대표적인 한시 작가로, 동문선에 그의 작품들이 많이 수록되어 있습니다. 그가 당나라에 유학 시절에 지은 '강남녀'와 '고의'라는 한시가 동문선에 실려 있습니다. '강남녀'는 당시 강남 지역의 풍속과...2025.05.05
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BBQ의 아이스 치킨 실패 사례 분석2025.04.281. 소비자 심리 이해 실패 BBQ는 일본에서 선풍적인 인기를 끌었던 아이스 치킨을 국내 시장에 선보였지만, 국내 소비자들의 치킨에 대한 선호도와 식습관을 제대로 파악하지 못해 실패했다. 국내 소비자들은 바싹하게 튀겨진 뜨거운 치킨을 선호하지만, BBQ의 아이스 치킨은 차갑고 딱딱해 소비자들의 외면을 받았다. 또한 치아 건강이 좋지 않은 소비자들에게는 아이스 치킨이 부적합한 제품이었다. 2. 국내 소비자 식습관 이해 부족 국내 소비자들은 수십 년 동안 기름에 튀긴 뜨거운 치킨을 먹어왔기 때문에, 차갑고 딱딱한 아이스 치킨을 선호하지...2025.04.28
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문학작품 중 하나를 선택하여 작품을 분석하고 이 작품을 외국인 학습자에게 가르치는 방안에 대해2025.05.151. 김유정의 <봄봄> 김유정의 <봄봄>은 해학적인 관점에 따른 인물의 설정과 갈등이 두드러지게 나타난다. 소설의 나는 먹고 살길이 없어 유랑하다 배 참봉 댁 마름 집인 점순이네 집에 데릴사위로 들어가게 되었다. 점순이가 크면 성례를 시켜준다는 조건에서 머슴살이를 하고 있는데 세월이 지나도 장인은 성례를 시켜주지 않는다. 소설 속 장인은 도덕적으로 악한 존재로 마름이라는 신분을 이용해 마을 사람에게 횡포를 벌이기도 하는데 입이 험하고 지겟작대기를 걸핏하면 휘두른다. 김유정은 1930년대 정치와 사회적 현실이 웃음이 나오는 상황과는 ...2025.05.15
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[어린이집/유치원]만3세 유아미술 연간계획안2025.01.041. 신학기 적응기간 신학기 시작 시 유아들이 어린이집/유치원 환경에 적응할 수 있도록 돕는 기간입니다. 이 시기에는 유아들의 안정감 형성과 교사와의 신뢰 관계 형성이 중요합니다. 2. 한복 디자인 한복은 우리나라의 전통 의복으로, 유아들이 한복의 아름다운 색상과 무늬를 직접 디자인해보며 우리나라 문화에 대한 이해를 높일 수 있습니다. 3. 우리나라 음식 우리나라의 대표적인 음식들을 소개하고, 유아들이 직접 그림으로 표현해보면서 우리 음식 문화에 대한 관심과 이해를 높일 수 있습니다. 4. 전통 장신구 만들기 우리나라의 전통 장신구...2025.01.04
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전통 아동 놀이의 정의, 의의, 특성 및 교육적 가치2025.01.021. 전통 아동 놀이의 정의 및 개념 전통놀이는 과거로부터 전해진 신념 체계와 사고방식, 그리고 구체적인 일련의 실천들로 현재까지 존재하는 것으로 정의된다. 전통놀이는 민간에 의해 전승되어 향토적인 색깔을 띠며 조상의 슬기와 얼이 담겨 있으며, 매년 행해지는 놀이다. 또한 다른 사람과 함께하며 도덕적 기준, 규칙, 성 역할 등 선인들의 지혜가 담겨 있으며, 유아들의 요구를 반영하여 새로운 놀이로 발전해 나가는 유아 주도적인 놀이로 볼 수 있다. 2. 전통 아동 놀이의 특징 및 교육적 가치 전통 아동 놀이의 특징은 놀이 선택의 자유,...2025.01.02
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차별화된 메뉴개발과 성공사례분석2025.01.031. 외식산업의 역사와 메뉴의 흐름 외식산업은 1960년대 단순한 식사 장소에서 시작하여, 1970년대 분식 및 대중음식점의 등장, 1980년대 외국 브랜드의 등장, 1990년대 대기업과 호텔의 외식산업 진출, 2000년대 건강식과 웰빙 식단의 등장 등 다양한 변화를 겪어왔다. 이에 따라 퓨전 푸드, 웰빙 푸드, 로하스, 슬로우 푸드, 트랜드 푸드, 힐링 푸드, 에스닉 푸드, 로컬 푸드 등 다양한 메뉴 트렌드가 등장하였다. 2. 메뉴 트렌드의 변화 외식 시장에서는 안전한 식재료 조달, 원산지 표시제 등의 중요성이 부각되고 있으며, ...2025.01.03
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미국 남북전쟁이 미국 문학에 미친 영향과 헨리 제임스의 대표작 『데이지 밀러』2025.05.101. 미국 남북전쟁 미국 남북전쟁(American Civil War)은 1861년 4월 12일부터 1865년 4월 9일까지 미합중국(북부 연방)과 남부연합(남부 연맹) 사이에서 벌어졌던 전쟁으로, 결과는 북부의 승리로 끝이 났습니다. 이 전쟁은 160년 전으로 거슬러 올라가는 앵글로아메리카 최후의 전쟁이며, 가장 많은 미국인이 죽은 전쟁입니다. 2. 미국 문학에 미친 영향 미국 남북전쟁의 영향으로 이 시기의 미국에서는 사실주의 문학과 사실주의적 지방주의 문학들이 등장하였습니다. 사실주의 문학은 현실적인 소재를 사실적으로 묘사하는 경...2025.05.10
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