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도토리묵의 제조 방법과 품질 특성 비교2025.01.251. 도토리묵 제조 방법 묵의 재료로 쓰일 수 있는 동부, 녹두, 도토리, 메밀, 고구마, 감자 등 각종 전분 가루를 사용하여 가루 1컵, 찬물 6컵을 섞은 후에 서서히 끓이고, 끓기 시작하면 양에 따라 5~10분간 약한 불로 충분히 끓여 뜸을 들인 후 적당한 용기에 담아 자연 응고시킨 후 썰어서 양념과 같이 먹는다. 여기에서는 도토리가루를 사용하여 묵을 제조하고, 묵 제조 시 도토리가루와 물의 비율에 따른 품질 특성을 비교하기 위하여 두 시료를 준비하여 제조하였다. 2. 도토리묵 가루와 물의 비율에 따른 품질 특성 비교 묵 형성 ...2025.01.25
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동화책속의 과학개념,과학과정기술,과학태도 조사하기2025.01.191. 개미와 베짱이 개미와 베짱이 이야기는 성실함과 꾸준함, 그리고 배려에 대한 가치를 담고 있기 때문에 교육용으로 매우 좋다. 개미의 습성을 바탕으로 만들어진 것이기 때문에 곤충에 대한 학습이 가능하다. 개미굴 키트를 이용하여 아이들에게 개미가 어떻게 음식을 운반하고 저장하는지 직접 보고 경험할 수 있도록 하며, 개미가 겨울을 대비해 식량을 모은 이유에 대해서도 알려준다. 2. 밭에서 나온 보물 밭에서 나온 보물은 식물을 재배하는 과정에 대한 전반적인 지식을 학습할 수 있다. 책의 흐름에 맞게 각 계절마다 밭에서 나는 식물이 어떻...2025.01.19
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토양반응과 작물생육과의 관계2025.01.241. 토양반응과 작물생육 토양의 반응은 산성, 중성, 알칼리성으로 구분되며 pH를 이용해 표시한다. 토양 pH에 따라 작물양분의 유효도가 달라지며, 강산성이나 강알칼리성 토양에서는 작물생육이 불리하다. 작물에 따라 산성이나 알칼리성 토양에 대한 적응성이 다르며, 토양 개량을 통해 작물 생육을 개선할 수 있다. 2. 토양 pH와 작물양분 토양 pH가 약산성과 중성 범위(pH 6.0 ~ 7.0)에서 작물양분의 유효도가 가장 높다. 강산성 토양에서는 인, 칼슘, 마그네슘, 붕소 등의 가용성이 낮아 작물생육이 불리하고, 강알칼리성 토양에서...2025.01.24
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갑상선암 옥소치료, 요오드 치료. 갑상선암치료 ppt 발표2025.05.091. 갑상선암 갑상선암은 갑상선 결절이 갑자기 커지거나, 목소리 변화, 연하곤란, 호흡 곤란 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 진단을 위해 혈청 TSH, T3, T4 검사와 Thyroid Sonography, scan, Biopsy 등을 시행합니다. 치료 방법으로는 수술적 치료, 방사성 요오드치료, 항암 치료 등이 있습니다. 2. 방사성 요오드치료 방사성 요오드치료는 수술 후 남아있는 암 병소의 재발을 최소화하기 위해 시행됩니다. 치료 전 갑상선 호르몬 투여를 중단하고 저요오드 식이를 하며, 입원 후 방사성 요오드를 섭취하게 됩니다...2025.05.09
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만4세반 2학기 관찰일지 / 2학기 총평2025.01.061. 일상생활 OO는 가을이 되면 날씨가 추워지는 것을 알고 있으며, 긴팔 옷을 입어야 한다는 것을 말할 수 있습니다. 등원 시 표정이 어두웠지만 교사와의 대화를 통해 마음을 열고 책을 읽는 등 일상생활에 잘 적응하고 있습니다. 식사에 대한 관심이 낮고 편식이 있지만, 교사의 격려로 새로운 음식을 조금씩 먹어보려 노력하는 모습을 보입니다. 배변활동은 스스로 잘 하고 있습니다. 2. 놀이활동 OO는 한복 입기, 역할 놀이, 퍼즐 맞추기, 군고구마 가게 놀이 등 다양한 놀이활동에 참여하며 즐거워하는 모습을 보입니다. 특히 퍼즐을 맞출 ...2025.01.06
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농산물 구매 경험과 브랜드 전략, 마케팅 방안2025.01.251. 농산물 구매 경험과 선택 요인 농산물 구매 경험을 회상하여, 해당 농산물을 구매한 주된 이유를 소비자, 푸드, 환경 요인에 적용하여 설명하였다. 최근 양배추를 구매한 경험을 바탕으로, 다이어트와 건강을 위한 소비자 요인, 다양한 조리법과 합리적인 가격대의 푸드 요인, 구매 용이성의 환경 요인 등을 고려하여 양배추를 구매하게 된 이유를 간략히 설명하였다. 2. 농산물 브랜드의 중요성 브랜드, 브랜드 이미지, 브랜드 스토리텔링의 개념을 설명하였다. 또한 고구마와 감자를 판매하는 브랜드 '고감고감'을 개발하여, 브랜드 이름, 아이덴...2025.01.25
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웰빙과 친환경 식생활 과제 - 컬러푸드에 대하여2025.05.041. 컬러푸드 컬러푸드는 조화로운 식생활과 건강한 삶을 유지하는 데 큰 도움을 주는 건강식품입니다. 미국에서는 과일의 색깔에 따라 빨간색, 녹색, 노란색, 청보라색, 흰색 과일로 나누고 있습니다. 과일은 색에 따라 맛과 성분이 다르므로 여러 가지 과일을 골고루 먹는 것이 좋습니다. 2. 녹색식품 녹색의 엽록소는 신진대사를 원활하게 하고 피로를 풀어주며, 세포 재생을 도와 노화 예방에 도움을 줍니다. 녹색식품에는 녹차, 매실, 브로콜리, 시금치, 매생이, 올리브 유, 부추, 깻잎, 고춧잎, 알로에 등이 있습니다. 녹차의 주성분인 카테...2025.05.04
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만1세 관찰일지2025.01.281. 일상생활 OO는 장화를 신고 등원하여 교사에게 인사를 하고 스스로 신발을 정리하는 모습이 보였다. 배변 순서 그림자료를 보며 화장실에서 쉬, 응가를 하고 손을 씻어야 함을 인지하고 있다. 숟가락을 사용하여 식사를 하지만 바르게 먹는 방법을 알려주는 것이 필요해 보인다. 언어 구사가 아직 잘 되지 않지만 기본적인 단어를 말할 수 있다. 2. 놀이활동 OO는 전화기 놀이, 과일 주스 만들기, 공 구멍 탐색, 사진 보며 과거 놀이 회상, 색깔과 모양 탐색, 고구마 캐기, 끼적이기, 마라카스 탐색, 공 차기, 아기 인형 돌보기, 끌차...2025.01.28
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영아기의 이유식과 유아기의 영양에 대한 조사 및 적당한 식품과 부정적인 식품 서술2025.05.031. 영아기의 이유식 영아는 연령증가에 따라 신체성장이 폭발적으로 이루어짐에 따라 모유와 분유만으로는 충분한 영양소를 공급받지 못하게 된다. 이 때문에 보통 4개월령부터 이유식을 시작해야 하며, 이유식 시작 전 규칙적인 수유 습관 형성, 새로운 이유식 천천히 제공, 다양한 음식으로 편식 예방, 위생적인 이유식 준비 등의 주의사항이 있다. 2. 유아기의 영양 유아는 연간 7~8cm 성장하고 체중은 연간 2kg 증가되므로, 신체성장과 뼈성장에 도움이 되는 단백질과 칼슘을 중점으로 한 식단 구성이 필요하다. 편식 예방을 위해 다양한 식품...2025.05.03
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외떡잎식물과 쌍떡잎식물의 특성 및 대표 작물 비교2025.01.251. 외떡잎식물 외떡잎식물은 싹에서 단일의 잎이 나오는 특성을 가지고 있다. 이들은 세포 구조가 비교적 단순하고 대칭적인 구조를 가지고 있어 빠르게 성장하고 환경 변화에 잘 적응할 수 있다. 대표적인 외떡잎식물로는 밀, 보리, 호밀, 귀리, 옥수수 등이 있으며, 이들은 주로 곡물로 사용되는 식물들이다. 2. 쌍떡잎식물 쌍떡잎식물은 싹에서 두 개의 잎이 나오는 특성을 가지고 있다. 이들의 잎사귀는 대칭적으로 퍼져 있으며, 세포 구조가 외떡잎식물에 비해 복잡하다. 이로 인해 일반적으로 외떡잎식물보다 느리게 성장하지만, 다양한 생태계와 ...2025.01.25
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