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알코올 발효(Alcohol fermentation) 실험 보고서2025.05.101. 알코올 발효 이 실험은 효모를 이용한 알코올 발효 과정을 관찰하고 발효 조건을 알아보는 것이 목적입니다. 실험에서는 포도당, 설탕, 갈락토오스 등 다양한 당 종류에 따른 이산화탄소 발생량을 측정하였습니다. 결과적으로 포도당이 포함된 용액에서 가장 많은 이산화탄소가 발생하였는데, 이는 포도당이 단당류라 효모 세포막을 통해 빠르게 흡수되어 발효가 잘 일어났기 때문입니다. 반면 갈락토오스는 발효가 잘 되지 않았는데, 이는 효모가 갈락토오스를 분해하는 효소가 부족했거나 실험 시간이 짧아 관찰하지 못했기 때문으로 추정됩니다. 2. 발효...2025.05.10
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감염성 질병&백신 및 제약공학에 대한 최근 정책,산업과 투자에 대한 내용 정리 및 평가2025.05.021. 감염성 질병과 백신 개발 기후변화, 대기오염물질 증가, 도시화 등으로 인해 많은 기존의 감염성 질환과 새로운 감염성 질환들이 나타나고 있다. 백신은 실제로 감염의 발병률을 실질적으로 감소시킬 수 있으며, 다양한 제제가 있지만 각각 장단점이 있다. 백신 개발의 실패 요인에는 antibody dependent enhancement, dominant serotype shifting, immune evasion and low protection 등이 있다. 최근 주목되는 백신 개발 전략에는 점막 백신, universal multi a...2025.05.02
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일상생활 제품 속 존재하는 위험물질 조사2025.01.131. 에틸알코올 손 소독제에 포함된 에틸알코올은 인화성 액체로 분류되는 제4류 위험물질입니다. 끓는점이 78.37°C, 인화점이 21~23°C로 화재 위험이 높습니다. 또한 호흡기 유해성과 발암성이 있어 주의가 필요합니다. 2. 차아염소산염류 락스 곰팡이제거제에 포함된 차아염소산염류는 산화성 액체로 분류되는 제1류 위험물질입니다. 부식성이 있어 피부와 눈에 심각한 손상을 줄 수 있으며, 급성독성과 환경 유해성도 있습니다. 3. 과산화수소 소독제에 포함된 과산화수소는 산화성 액체로 분류되는 제6류 위험물질입니다. 강한 산화력으로 인해...2025.01.13
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[생물 교과 퍼즐] 생물 교과 퍼즐입니다.2025.04.281. 유전 유전은 부모로부터 자식에게 형질이 전달되는 현상을 말합니다. 염색체의 염기순서가 바뀌지 않고 다른 위치에 삽입되는 것을 유전자 변이라고 합니다. 감수분열에서는 상동염색체끼리 접합하여 새로운 유전자 조합이 만들어집니다. 2. 효소 효소는 생물체 내에서 화학반응을 촉진시키는 단백질 촉매입니다. 생물체의 대사 과정에서 중요한 역할을 합니다. 3. 수정 종자식물에서 수술의 화분이 암술에 붙는 것을 수정이라고 합니다. 수정란이 난할을 거듭한 후 빈 공간이 생기는 시기를 배 단계라고 합니다. 4. 대사 생물체가 생명을 유지하기 위해...2025.04.28
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크로마토그래피 분리 결과 보고서2025.04.261. 크로마토그래피 크로마토그래피는 물질 분리 기술로, 이동상과 고정상의 상호작용을 이용하여 혼합물을 분리한다. 본 실험에서는 크로마토그래피의 원리를 이해하고 분석 방법을 익히며, 관의 입자 간, 입자 내 공극률을 계산하여 원리를 이해하였다. Column chromatography를 이용하여 두 물질의 혼합물을 분리하고 흡착등온인자, 공극률, 용질 이동 이론을 이용하여 선택도를 계산하였다. 또한 용질의 물질전달 과정에서 무용 부피의 영향을 이해하였다. 2. 아미노산 분리 아미노산은 분자량과 구조가 유사하기 때문에 이들의 분리가 매우...2025.04.26
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크로마토그래피에 의한 단백질 정제 탐구2025.01.291. 단백질 정제 단백질 정제는 정제된 단백질을 분리하고 얻는 과정이다. 유전자 재조합 이후, 단백질 발현 과정을 거쳐 단백질 정제 단계에서 단백질을 정제할 수 있는 다양한 크로마토그래피 기법이 있다. 이러한 기술을 통해 특정 단백질을 정밀하게 분리할 수 있으며 바이오 의약품, 생명공학 및 기초 연구 분야에 적용하여 활용될 수 있다. 2. 크로마토그래피 기법 크로마토그래피는 단백질 정제에 사용되는 다목적 기술로, 전하 기반 분리를 위한 이온 교환, 특정 결합 상호작용을 활용한 친화성, 크기 기반 분리를 위한 크기 배제가 포함된다. ...2025.01.29
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재결정과 여과2025.01.121. 재결정 재결정은 화합물 정제를 위한 방법 중 하나로, 온도에 따른 용해도 차이가 큰 고체 물질을 높은 온도에서 녹여 포화 상태의 용액으로 만든 후, 서서히 냉각시키면서 순수한 고체를 얻는 과정을 말한다. 재결정의 종류에는 단일 용매 재결정, 뜨거운 여과 재결정, 다중 용매 재결정, 천천히 증발 등이 있다. 재결정 용매 선택 시 고려사항으로는 불순물의 용해성이 크고 원하는 물질의 용해성이 작은 것, 저온과 고온의 용해도 차이가 높은 것, 정제하고자 하는 물질과 용매가 화학적으로 반응하지 않는 것, 용질의 녹는점보다 용매의 끓는점...2025.01.12
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EU GMP annex 1 무균공정 시뮬레이션 갭분석(GAP analysis) sheet2024.12.311. 무균공정 시뮬레이션 무균공정 시뮬레이션(APS)은 최악의 상황뿐만 아니라 정상적인 생산 중에 발생하는 것으로 알려진 다양한 무균 조작 및 개입을 고려해야 하며, 일상적인 공정을 대표하는 본질적이고 교정적인 개입은 일상적인 무균 공정 과정과 유사한 방식과 빈도로 수행되어야 한다. APS에 대한 개입의 포함 및 빈도는 제품 무균성에 대한 평가된 위험을 기반으로 해야 한다. APS는 불필요한 오염 위험을 초래하는 관행을 정당화하는데 사용되서는 안 된다. APS 계획 수립 시 고려해야 할 사항으로는 관련 변수의 최악 조건과 이 조건이...2024.12.31
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분별 증류 실험2025.01.021. 분별 증류 분별 증류는 서로 잘 섞여 있는 액체혼합물을 끓는점 차이를 이용해 분리하는 방법입니다. 실험을 통해 아세톤과 증류수의 끓는점 차이를 확인하고, 분별 증류 과정을 이해할 수 있었습니다. 실험 결과 아세톤은 56.05°C에서 끓기 시작하고, 증류수는 100°C에서 끓기 시작하는 것을 확인하였습니다. 분별 증류를 통해 얻은 액체의 밀도 측정 결과, 아세톤은 0.818g/ml, 아세톤과 증류수 혼합물은 0.90g/ml, 증류수는 0.947g/ml로 나타났습니다. 이를 통해 분별 증류 과정에서 아세톤과 증류수가 효과적으로 분...2025.01.02
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광대버섯에서 발견된 팔로이딘의 구조, 생합성, 생화학적 기능 및 용도2025.01.171. 팔로이딘의 소개 팔로이딘(Phalloidin)은 광대버섯(Amanita phalloides) 속의 독버섯에서 발견된 물질로, 7개의 아미노산으로 구성된 두고리 화합물(bicyclic heptapeptide)이다. 팔로이딘은 F-actin(꼬인 섬유성 액틴)에 선택적으로 결합하여 필라멘트 말단으로부터 액틴 단량체의 해리를 억제하여 액틴 중합체를 안정화하는 기능을 한다. 2. 팔로이딘의 발견과 배경 팔로이딘은 최초의 고리형 펩타이드 중 하나이다. 1937년 Feodor Lynen과 Ulrich Wieland가 광대버섯에서 분리하여...2025.01.17
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