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학교급식표준레시피 72025.01.211. 학교급식 표준 레시피 학교급식 표준 레시피에 대한 내용이 제공되었습니다. 학교 유형(농어촌형), 학교 급별(초등, 중등), 배식 방법(대면 강제 배식, 자율 배식) 등이 언급되었습니다. 완자탕수, 함박샐러드, 어린잎 발사믹 샐러드, 수제 머핀, 쇠고기 우엉 볶음밥 등의 인기 메뉴와 관련 식단 및 식재료 정보가 포함되어 있습니다. 2. 학교급식 메뉴 개발 학교급식 메뉴 개발과 관련하여 다양한 정보가 제공되었습니다. 학교 유형과 급별에 따른 메뉴 개발, 배식 방식, 인기 메뉴, 어울리는 식단 및 행사, 식재료 사용량 등이 상세히 ...2025.01.21
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간경화 케이스스터디 간호진단 5개, 과정 3개2025.01.121. RFA와 관련된 급성 통증 RFA 시술 후 발생한 급성 통증을 관리하기 위해 대상자의 활력징후를 모니터링하고 진통제를 투여하며, 통증을 경감시키는 전환요법과 이완요법을 교육하였다. 대상자는 3시간 이내 진통제 투여 후 NRS 3점 이하로 통증이 감소하였다. 2. 대사과정과 관련된 영양불균형 간경화로 인한 대사과정의 변화로 영양불균형이 발생한 대상자에게 매일 체중을 측정하고 식사량을 사정하였다. 또한 충분한 칼로리 섭취의 중요성과 식욕 증진 방법을 교육하여 대상자가 하루 1500kcal 섭취할 수 있도록 하였다. 3. 소양증과 ...2025.01.12
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영유아기 발달단계에서 나타날 수 있는 치아우식증의 건강 문제와 그 영향요인, 문제점 및 해결 방안2025.01.211. 치아우식증의 정의 및 발생 원인 치아우식증은 구강 내 세균이 탄수화물, 특히 당분을 분해하는 과정에서 생성된 산이 치아의 법랑질을 손상시키고, 그로 인해 치아에 구멍이 생기는 질환이다. 치아우식증은 다양한 원인에 의해 발생할 수 있으며, 주요 원인으로는 구강 위생 관리 부족, 당분이 많은 음식과 음료의 과다 섭취, 불규칙한 식사 습관, 그리고 치아와 잇몸의 구조적 문제 등이 있다. 2. 영유아기 치아우식증의 영향요인 영유아기 치아우식증에 영향을 미치는 주요 요인으로는 구강 위생 습관, 영양 상태, 부모의 관리와 교육, 그리고 ...2025.01.21
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욕창 발생 QI 보고서2025.01.131. 욕창 예방 QI 활동을 통해 병동 내 환자들의 욕창 발생률을 낮추기 위한 노력을 기울였다. 욕창은 신체의 특정 부위에 지속적 또는 반복적 압력이나 마찰로 인해 혈액순환이 차단되어 피부와 조직에 손상이 발생하는 상태를 의미한다. 욕창 발생의 주요 위험요인으로는 움직임 제한, 영양불량, 습기 등이 있다. 따라서 주기적인 체위변경, 피부 관리, 영양 섭취 등의 예방 활동이 중요하다. 이를 위해 환자 및 보호자 대상 교육, 간호사 교육, 욕창 예방 장비 구비 등의 개선 활동을 추진하였다. 2. 욕창 발생률 관리 QI 활동을 통해 욕창...2025.01.13
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종로구 보건소의 건강증진 사업2025.01.131. 종로구 보건소의 건강증진사업 분석 현재 종로구 건강증진 사업은 크게 금연, 절주, 운동, 영양, 영양플러스로 운영되고 있다. 금연사업은 청소년 흡연예방 및 흡연자에 대한 적극적 금연지원서비스를 제공하여 흡연율을 감소시키고 확대된 금연구역 관리를 통해 건강도시를 만들고자 하는 사업이다. 절주사업은 건전한 음주문화를 조성하여 주민을 음주피해로부터 보호하고자 하는 사업이다. 운동사업은 기초체력 진단시스템과 체성분 측정을 이용하여 주민의 체력수준과 건강상태를 평가하고 효율적인 운동 수행을 위한 개인별 운동상담과 처방을 실시해 운동의 ...2025.01.13
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2023년 평가제 A등급 받은 어린이집-만1세 6월 보육일지2025.05.161. 일상생활 관리 영아의 이름을 불러주며 반갑게 인사하기, 일상생활 습관 기르기, 건강상태 확인하기, 가방과 소지품 정리하기, 놀잇감 정리하기 등 일상생활 관리에 대한 내용이 포함되어 있습니다. 2. 영아 발달 지원 다양한 교구와 활동을 통해 영아의 감각 발달, 언어 발달, 대근육 발달 등을 지원하는 내용이 포함되어 있습니다. 영아의 흥미와 발달 수준을 고려하여 놀이를 지원하고 있습니다. 3. 건강 및 영양 교육 손 씻기, 음식 먹기, 기저귀 갈이 등 영아의 건강과 위생 관리에 대한 내용이 포함되어 있습니다. 또한 영양가 있는 음...2025.05.16
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코로나19로 인한 학생들의 문제와 학교사회복지의 대응방안2025.05.051. 아동학대 및 방임 코로나19로 인해 가정에서 보내는 시간이 늘어나면서 부모와의 갈등, 가정 내 폭력, 아동학대 등의 문제가 증가했습니다. 학교사회복지에서는 가정 방문 등을 통해 학생들의 가정 상황을 파악하고, 학부모와의 소통을 적극적으로 이루어 가정 내 갈등을 예방할 수 있는 프로그램을 운영해야 합니다. 2. 결식 및 영양 결핍 코로나19로 인해 학생들은 건강한 식습관을 유지하기 어려워졌습니다. 학교사회복지에서는 학생들의 영양 상태를 관리하고 결식 문제를 해결하기 위한 프로그램을 운영해야 합니다. 3. 인터넷 중독 코로나19로...2025.05.05
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A+++ 만성신부전 간호과정(CASE) 간호진단 3개 평가까지(영양불균형, 심박출량감소의 위험, 낙상의 위험) 포함!!!2025.01.131. 영양불균형 대상자는 신기능저하로 인해 영양불균형 상태를 보이고 있다. 혈액검사 결과 Hb, Hct, Total protein, Albumin 수치가 감소되어 있으며 체중도 3kg 감소한 것으로 나타났다. 이에 따라 철분보충제와 영양제 투여, 식사량 증진 등의 중재를 통해 영양상태 개선을 목표로 하고 있다. 2. 심박출량 감소의 위험 대상자는 고혈압, 고지혈증, 뇌졸중 등의 과거력이 있어 심박출량 감소의 위험이 있다. 활력징후 모니터링, 심초음파 검사, 소변량 사정 등을 통해 심박출량 감소 여부를 확인하고 있으며 고혈압, 고지혈...2025.01.13
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대구시 북구 보건사업(영양) 및 정책 분석2025.01.221. 대구시 북구 보건사업 현황 분석 대구시 북구 보건소의 건강증진 프로그램 중 영양 관련 사업을 중심으로 분석하였다. 지역주민의 영양상태 현황을 파악하고, 건강증진 프로그램에 투입된 인력, 시설, 예산 등을 확인하였다. 또한 지난 1년간 실시한 영양 관련 프로그램을 살펴보고, 문제점과 발전방향을 제시하였다. 2. 영양 관련 건강증진 프로그램 대구시 북구 보건소에서 실시한 영양 관련 건강증진 프로그램으로는 '소소한 밥상 만들기', '금쪽이 건강교실', '올바른 건강밥상 자조모임', '재가암환자를 위한 영양 운동 교실', '영양플러스...2025.01.22
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중년 성인의 체중에 따른 식습관과 건강 상태 연구2025.01.251. 중년 성인의 체중 관리와 만성질환 예방 본 연구는 서울 지역 중년 성인을 대상으로 체중에 따른 식습관과 건강 상태를 조사하였다. 연구 결과, 비만도가 높을수록 혈액 검사 수치가 악화되는 것으로 나타났으나 영양소 섭취량과 비만도의 상관관계는 낮은 편이었다. 또한 영양 지식 및 태도 점수와 비만도 간에도 유의미한 관계가 없었다. 이를 통해 중년 성인의 정상 체중 유지가 만성질환 예방에 중요하다는 점을 확인할 수 있었다. 향후 영양 교육의 실천력을 높일 수 있는 방안 마련이 필요할 것으로 보인다. 1. 중년 성인의 체중 관리와 만성...2025.01.25
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