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지구상에 존재하는 미생물과 우리 인류와의 관계2025.05.061. 미생물의 특징 미생물은 육안으로 보이지 않는 작은 생물체로, 세균, 바이러스, 곰팡이 등이 있다. 이들은 다른 생물체들과 달리 생물체 내부에서 번식되지 않고, 외부에서 유입되어 번식한다. 이러한 특성으로 인해, 미생물들은 다양한 환경에서 살아남을 수 있으며, 인간이 생활하는 곳뿐만 아니라 땅속, 바다, 공기 등 다양한 곳에서 발견된다. 미생물은 번식 속도가 매우 빠르기 때문에 대량으로 생산될 수 있다. 2. 우리 생활 주변에서 미생물이 미치는 영향 우리 생활 주변에서 미생물은 음식물의 발효와 가공에서 중요한 역할을 한다. 예를...2025.05.06
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축산식품가공학 - 유가공산업의 현황, 우유 영양성분의 특정과 기능, 우유와 인체건강2025.05.101. 유가공산업 현황 유가공산업의 역사는 기원전 3천 년 이전부터 시작되었으며, 우리나라의 유가공 역사는 삼국시대부터 시작되었다. 최근 유가공산업은 전체 식품가공산업의 약 13%의 매출규모를 가지는 국민 기초산업으로 발전하였다. 우유 및 유가공품 소비량은 1970년 1.6kg에서 2013년 71.3kg으로 44.8배 증가하였다. 2. 우유의 규격 및 성분 우유는 가공유, 저지방가공유, 유음료 등의 유형으로 구분되며, 우유와 모유의 성분 차이가 있다. 우유 성분은 계절, 품종, 비유기 등의 요인에 따라 변동된다. 3. 우유의 영양성분...2025.05.10
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mRNA 백신 개발을 위한 기초연구로 2023년 노벨상을 받은 커리코와 와이스만 두 사람의 연구와 그 응용 성과2025.01.261. 커리코와 와이스만의 연구 커리코와 와이스만의 연구는 기존의 mRNA 연구의 한계를 극복하고, 이를 질병 예방과 치료에 활용할 수 있도록 발전시킨 기초연구에 중점을 두었다. 초기 연구에서 mRNA 분자는 인체 내에서 불안정하며 면역체계에 의해 쉽게 파괴되어 효과적으로 기능하지 못하는 문제가 있었다. 커리코와 와이스만은 이러한 문제를 해결하기 위해 mRNA 구조에서 염기 조성에 변화를 주는 방식으로 mRNA가 인체 내에서 보다 안정적으로 작용할 수 있는 방법을 개발하였다. 2. 해당 연구로 나타난 응용 성과 커리코와 와이스만의 연...2025.01.26
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UV를 이용한 Polyacylamide 합성 및 가교2025.01.201. Polyacrylamide (PAAm) PAAm은 polyolefin으로, 탄소 교대에 amide 치환기가 있는 polyethylene이다. 이는 다양한 나일론과는 달리 amide기가 polymer 골격에 존재하지 않기 때문에 polyamide가 아니다. PAAm은 중합 전, 개시제와 가교제를 함께 첨가할 때 network 구조를 형성한다. 또한, 생물학적 불활성 특성에 의해 무면역성 및 무독성으로 임상적으로 입증되었다. 2. PAAm gel PAAm gel은 Acrylamide 소단위체로 구성되어 있는 acrylate pol...2025.01.20
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심각해진 환경문제에 대한 미생물학적 대응_논문비평2025.05.131. 미생물을 이용한 산업폐수처리 산업현장에서 발생하는 많은 유기폐수들은 수질오염의 주요 원인이 되고 있다. 이를 처리하기 위해 호기성 방법과 혐기성 과정을 통한 생물학적 처리 방법이 사용되고 있다. 본 논문에서는 높은 질소 농도를 가진 음식물 폐수처리장의 활성 슬러지에서 분리한 공동 우성 미생물과 다양한 출처의 폐수로부터 분리한 암모늄질소제거 미생물을 이용한 미생물 증축 FIW-1을 소개하였다. FIW-1은 TOC, COD, 암모늄 질소 제거율이 기존 활성 슬러지 대비 크게 향상되었으며, 실제 폐수처리장에서도 효과적인 것으로 나타...2025.05.13
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맥도날드 ESG 경영관리 사례(해외, 외국 기업)2025.01.161. ESG 경영 ESG 경영은 환경(Environment), 사회(Social), 지배구조(Governance)의 세 가지 비재무적 요소를 중심으로 지속 가능한 기업 경영을 추구하는 방식입니다. 이는 재무적 성과뿐만 아니라, 사회와 환경에 대한 기업의 책임과 영향을 고려하여 장기적 가치와 지속 가능성을 평가하는 현대의 투자 패러다임을 반영합니다. 2. 맥도날드의 ESG 경영 전략 맥도날드는 영국에서 부정적인 브랜드 이미지를 탈피하기 위해 ESG 경영의 중요성을 깨닫고, 여러 전략적 변화를 시도했습니다. 이러한 변화의 핵심에는 실제...2025.01.16
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지구온난화 가속화되고 있는 원인분석과 지구온난화 문제 해결방안 제시2025.01.271. 지구온난화 지구온난화는 대기 중 이산화탄소와 수증기 같은 온실가스가 지구를 외부와 단절시켜 내부 온도를 보존하는 역할을 하며, 지구의 평균 기온이 장기적으로 상승하는 현상입니다. 최근 지구온난화 현상이 가속화되고 있는 이유는 인간 활동으로 인한 온실가스 배출 증가, 대류권과 성층권 내 오존 농도 변화, 황산 성분 에어로졸, 항공기 배출 등 다양한 요인들이 상호작용하기 때문입니다. 지구온난화로 인해 농업, 임업, 어업 등 다양한 분야에서 부정적인 영향이 예상됩니다. 2. 온실가스 배출 감축 지구온난화 문제를 해결하기 위해 많은 ...2025.01.27
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4차 산업혁명에 따른 기업 전략의 변화와 그 사례2025.01.181. 산업혁명의 변화 과정 1차 산업혁명은 증기기관 기반의 기계화 혁명이었고, 2차 산업혁명은 전기 에너지 기반의 대량생산 혁명이었다. 3차 산업혁명은 컴퓨터와 인터넷 기반의 지식정보 혁명이었으며, 4차 산업혁명은 IoT/CPS/인공지능 기반의 만물 초지능 혁명이다. 2. 4차 산업혁명에 따른 국제경영 환경의 변화 4차 산업혁명 시대에는 핵심 경쟁요인이 물리적 생산요소에서 지식 및 지능으로 이동하면서 기업의 생산성이 증대되고 있다. 또한 플랫폼 간 경쟁으로 수많은 산업이 플랫폼화되고 있으며, 제품의 서비스화와 전문적 서비스의 보편화...2025.01.18
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충북대 일반생물학 6주차_지질의 검정 (2023최신자료)2025.05.141. 지질(lipid) 지질(lipid)은 물에는 거의 녹지 않고 비극성 용매에 잘 녹는 유기화합물이다. 이것을 유지라고도 하는데 상온에서의 상태에 따라 다시 기름(oil)과 지방(fat)으로 나눌 수 있다. 지질은 생체 내에서 에너지원과 저장원으로 작용하며, 세포막의 주요 구성성분이다. 지질을 크게 단순지질(중성지방, 납), 복합지질(인지질, 당지질, 리포단백질), 유도지질(글리세롤, 지방산, 스테로이드)로 분류할 수 있다. 2. 단순지질 단순지질에는 중성지방(neutral fat)과 왁스(Wax)가 있다. 중성지방은 글리세롤의 ...2025.05.14
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생명과학 2 교과 세부능력 및 특기사항 기재 예문2025.05.151. 유전자 형질 발현 환경에 의하여 DNA가 변형될 수 있다는 사실과 식물의 형질 발현에서 광합성을 하는 시기에 잎을 만드는 정단분열조직이 개화 시기에는 꽃을 피우는 정단분열조직으로 바뀌는 현상을 후성유전학으로 설명할 수 있다. 2. 유전형질의 발현 전사와 번역 과정에서 5 → 3의 방향성, 푸린 염기와 피리미딘 염기의 상보적 결합, 샤가프의 법칙에 대해 PPT로 설명하였으며, 캘빈회로에서 이산화탄소, RUBP, ATP의 계수 비교를 통해 인산 방출 과정을 탐색하는 등 논리적 추론 능력을 보였다. 3. 세포와 물질대사 효소와 TC...2025.05.15
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