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식품공학 - 가열살균2025.04.281. 가열살균 가열 살균은 가장 보편적인 식품 보존 방법으로 크게 저온 살균과 고온 살균으로 나눌 수 있다. 저온 살균은 식품의 효소를 파괴하고 병원성 미생물을 사멸시켜 가공식품의 저장 수명을 연장하는 것이 목적이며, 고온 살균은 식품의 미생물 수를 통계적으로 무의미한 수준까지 낮추어 실온에서도 장기간 저장이 가능하게 하는 것이 목적이다. 가열 살균 시에는 가열 온도와 시간을 결정해야 하며, 높은 온도에서 오랜 시간 가열하면 식품의 열변성에 의한 품질 저하가 문제가 될 수 있다. 2. 미생물의 사멸속도와 D 값 미생물의 사멸속도는 ...2025.04.28
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디지털 논리실험 8주차 예비보고서2025.05.061. Gated D Latch Gated D Latch는 D와 EN을 입력 값으로 가지며, Q와 Q'를 출력 값으로 가진다. S-R Latch와 유사하지만 EN이라는 가드를 통해 S와 R의 값이 1,1이 되는 경우를 막는다는 점에서 차이가 있다. EN의 입력 값이 LOW일 때는 D 값과 상관없이 출력 값이 변하지 않으며, EN의 입력 값이 HIGH일 때는 D 값을 Q의 값으로 전달한다. 2. D Flip-flop D Flip-flop은 D Latch와 같이 D의 값을 Q의 값으로 전달해주지만, Latch와 달리 Flip-flop은 ...2025.05.06
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홍익대_디지털논리회로실험_8주차 예비보고서_A+2025.01.151. Gated D Latch Gated D Latch는 Gated S-R Latch와 매우 유사하다. S와 R에 1이 동시에 입력되는 것을 막기 위해 R에 인버터를 이용해 를 입력하는 Gated S-R Latch가 Gated D Latch라고 할 수 있다. EN이 0일 때는 NAND 게이트가 무조건 1을 출력하므로 Q의 출력 값이 변하지 않는 NC상태이다. EN이 1이고 D에 1이 입력되면 D를 입력으로 받는 NAND 게이트의 결과가 0, 를 입력으로 받는 NAND 게이트의 결과가 1이므로 Q = 1, =0이 출력된다. EN이 1...2025.01.15
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홍익대 디지털논리실험및설계 8주차 예비보고서 A+2025.05.161. Gated D Latch Latch는 Enable의 레벨(0 또는 1)에 따라 1비트의 정보를 보관하고 유지할 수 있는 회로이다. Gated D Latch는 Gated S-R Latch와 유사하게 구성되어있으며, S와 R에 동시에 1이 입력되면 invalid가 되는 부분을 보완하기 위하여 입력을 D 하나만 받는다. D의 입력값을 그대로 Q로 출력한다. 2. D Flip-flop Flip-flop은 CLK의 움직임에 따라 1비트의 정보를 보관하고 유지할 수 있는 회로이다. CLK가 Active HIGH이면 0->1인 순간에 D값...2025.05.16
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홍익대_디지털논리회로실험_9주차 예비보고서_A+2025.01.151. 8-bit Serial-in Parallel-out Shift Register 74164 74164의 datasheet를 확인하고 의 역할에 대하여 설명하였습니다. MR은 ACTIVE LOW로 작동하며 HIGH가 입력될 경우 74164 칩은 Shift register의 본래 기능을 수행하고, LOW가 입력될 경우 다른 입력에 무관하게 Q0~Q7에 0이 출력됩니다. A와 B는 AND게이트로 묶여 D에 입력되는데, A와 B 모두 HIGH일 때만 D에 1이 입력되므로 A 또는 B를 EN으로 활용할 수 있습니다. 2. 링 카운터 링 ...2025.01.15
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디지털 회로 실험 및 설계 - JK Flip Flop, D, T Flip Flop 실험 22025.05.161. JK Flip-Flop 실험 JK 플립플롭에서 입력 J와 K가 모두 1일 때, 출력 Q와 Q'의 논리 레벨이 바뀌는 토글(Toggle)이 잘 일어난 모습이다. 논리레벨이 0일 때 완전 0이 아닌 0.15V 수준의 0에 매우 비슷한 값이 나왔으며, 논리레벨이 1일 때는 완전 5V가 아닌, 4.5V 수준의 5V에 매우 비슷한 값이 나왔다. 2. D Flip-Flop 실험 D 플립플롭은 이론상, D = 1일 때 Q = 1이 되고, D = 0 이면 Q = 0 이 된다. 그러므로 결과적으로 입력 D와 출력 Q는 항상 같다는 성질을 가지...2025.05.16
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[건국대학교 컴퓨터프로그래밍2 A+][2024 Ver] 과제12025.01.201. 포인터 변수 char 포인터 변수 s에 Kate배열의 첫번째 원소의 포인터값이 들어간다. printf를 이용하여 s의 첫번째 원소의 포인터값, s배열 자체의 포인터값을 출력한다. 그 뒤 printf함수를 반복사용하여 s의 첫번째 원소의 포인터값을 %s로 출력한다. (따라서 널문자까지 배열에 저장된 값을 다 출력하기 때문에 Kate가 출력됨) / 그 뒤 s[2]에 저장된 값을 %c로 출력한다. (따라서 문자 t가 출력됨) 2. char 배열 char 배열 a에 "Kate"값을 대입한다. printf를 이용하여 a의 첫번째 원소의...2025.01.20
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[A+고체실험 레포트] 브리넬 경도 실험(고찰 多, 이론 多)2025.04.261. 브리넬 경도 실험 이 실험에서는 공학에서 널리 사용되는 압입저항의 측정을 목적으로 한다. 이러한 압입경도 시험에서는 브리넬, 로크웰, 비커스, 마이어, 누프 경도시험이 있다. 지난 로크웰 경도 실험에서는 압입 깊이(h)를 통해 경도를 측정했지만 이번 브리넬 경도 시험에서는 압입자국의 지름(d)를 통해 경도를 측정할 것이다. 브리넬 경도 시험은 1900년대 스웨덴의 브리넬 박사에 의해 개발된 것으로, 구형 누르개를 일정한 시험 하중으로 시험편에 압입시키는 방식이다. 이때 생긴 압입자국의 표면적을 시험편에 가한 하중으로 나눈 값이...2025.04.26
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물리화학실험 Mutarotation of Dextrose (Polarimetry) 실험보고서2025.05.051. 편광계(Polarimetry)의 원리와 사용법 이번 실험에서는 편광계를 사용하여 dextrose의 변광회전반응에 대한 측정값으로 여러 속도상수를 구해보았습니다. 편광계를 사용할 때 빛이 겹쳐지는 부분이 명확하지 않아 측정에 어려움이 있었고, HCl용액과 dextrose용액이 만나자마자 반응이 일어나서 시간에 따른 정확한 측정이 어려웠습니다. 이런 어려운 측정방법 때문에 측정이 정확했다고 보기 어려웠습니다. 2. Dextrose(D-glucose)의 변광회전(Mutarotation)반응 이번 실험에서는 dextrose의 변광회전...2025.05.05
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디지털 논리실험 9주차 예비보고서2025.05.061. 8-bit Serial-in Parallel-out Shift Register 74164 8-bit Serial-in Parallel-out Shift Register 74164의 datasheet를 확인하면, 이 장치의 역할과 입력 값 A와 B의 구분에 대해 설명할 수 있습니다. A와 B의 입력 값은 AND 게이트를 거치므로, B에 0을 넣으면 A의 입력 값과 관계없이 시프트 레지스터에 0이 입력되고, B에 1을 넣으면 A의 입력 값이 시프트 레지스터의 입력 값이 됩니다. 또한 datasheet에서 MR 핀이 active l...2025.05.06
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