총 10개
-
식료품 제조업의 최근 동향과 경쟁력 강화방안2025.01.171. 식료품 제조업의 특징 식료품 제조업은 농업, 어업, 임업 등의 1차 산업을 통해 얻어진 원재료를 가공하여 인간과 동물이 섭취 가능한 식품 또는 사료로 만드는 산업 활동을 나타낸다. 구체적으로는 육류, 동물성 및 식물성 유지, 과일 및 채소, 수산물, 곡물, 낙농품 및 기타 식료품, 그리고 동물용 사료를 생산하는 활동을 포함한다. 2. 식료품 제조업의 최근 동향 우리나라의 식품산업은 지속적인 성장을 거듭하며 연매출이 220조원을 넘어섰다. 특히 최근 10년 가까운 기간 동안 식료품 제조업은 빠른 성장세를 보였으며, 2008년 농...2025.01.17
-
오뚜기 기업분석, 산업분석, 마케팅분석 발표자료 PPT2025.01.131. 식품제조업 산업 개요 식품제조업은 크게 10가지로 구분되며, 오뚜기는 면류, 마카로니 및 유사식품 제조업에 속합니다. 국내 식품제조업의 발달은 총 네 단계로 분류되며, 2018년 기준 규모는 122.1조원, 사업체 수는 61,620개, 종사자 수는 362,090명, 부가가치는 23.4조원으로 제조업 GDP의 4.6%를 차지합니다. 2. 식품제조업 산업 현황 국내 식품 제조산업은 2017년까지 꾸준히 증가했으며 2018년 출하액이 90조를 돌파했습니다. 특히 오뚜기가 속해 있는 기타식품 제조업도 그 비중이 꾸준히 증가했습니다. ...2025.01.13
-
중국 허난성의 문화와 비즈니스 현황2025.11.131. 허난성 경제 현황 허난성은 중국 내 경제규모 5위로 GDP 3조 2,156억 위안을 기록하고 있습니다. 면적 16.7만 km², 인구 9,413만 명(2013년 기준)의 허난성은 중국 동·서를 잇는 교통 허브이자 중국 최대 식량 생산 기지입니다. 산업 구조는 1차 14.2%, 2차 57.7%, 3차 28.1%로 구성되어 있으며, 주요 산업은 식품, 화학, 자동차, 비철금속, 기계설비, 의류방직 등 6대 산업입니다. 2. 허난성 주요 산업 발전 냉동식품은 중국 냉동식품시장의 60%를 차지하며 3대 냉동식품 브랜드(산취안, 쓰녠,...2025.11.13
-
소매상(retailer)의 다양한 유형과 특성2025.01.281. 제품계열에 의한 소매상 분류 소매상들은 취급하는 제품계열의 깊이와 넓이에 따라 전문품점, 백화점, 슈퍼마켓, 편의점, 하이퍼마켓 등으로 분류된다. 전문품점은 특정 제품군에 집중하고, 백화점은 다양한 제품을 취급하며, 슈퍼마켓은 식료품과 생필품 위주로, 편의점은 한정된 편의품을 판매하고, 하이퍼마켓은 초대형 규모로 다양한 제품을 판매한다. 2. 가격에 의한 소매상 분류 소매상은 가격 수준에 따라 할인점, 저가격 소매점, 대중양판점, 아울렛, 재래시장 등으로 구분된다. 할인점과 저가격 소매점은 저렴한 가격을 강조하고, 대중양판점은...2025.01.28
-
식품산업 현황과 변화2025.04.251. 세계 식품시장 규모 및 전망 세계 식품시장 규모는 2017년 6조200억 달러로 전년 대비 3.8% 증가했으며, 2023년에는 9조 달러를 넘어설 것으로 예상됩니다. 식품 분류별로는 식료품 3.0조 달러, 음료 2.5조 달러 규모입니다. 세계 식품산업의 시장규모는 세계 자동차 시장과 세계 IT 시장보다 각각 3배와 1.8배 큰 것으로 나타났습니다. 2. 국내 식품시장 규모 및 전망 국내 식품산업(식품제조업·외식산업) 시장규모는 2017년 기준 218.0조원으로 2016년 대비 6.1% 증가했습니다. 음식료품 제조업 89.7조원...2025.04.25
-
창업계획서2025.01.201. 프랜차이즈 편의점 창업 편의점은 까페와 같이 창업을 시작할 때 누구나 생각할 수 있는 쉬운 아이템으로 생각하지만 편의점은 취급하는 품목수가 20,000가지 이상으로 품목별 유통 경로의 파악이 매우 힘들다. IMF 이후 프랜차이즈 편의점 도소매 사업체 수가 폭발적으로 증가한데 비해 총 시장 규모는 감소했다. 유통구조의 복잡성과 IMF 이후 경쟁의 심화로 구매 위축이 온 유통업 시장은 중소규모 업체들의 도산과 함께 제조업체 및 대형매장의 직거래 및 소형매장의 대형화 추세를 통한 구조조정기에 접어들었다. 대형화 추세에 놓여있는 편의...2025.01.20
-
2021년도 기준 세계 벼 생산량과 우리 나라 벼 재배면적 및 생산량과 전체 소비량 조사 분석2025.01.261. 세계 벼 생산량 세계에서 쌀을 생산하는 나라는 총 112개국으로, 약 153억 ha의 면적에서 약 5.9억톤을 생산하며 이중 아시아권 생산량이 전체 90.8%를 차지하고 있다. 중국, 인도, 인도네시아, 방글라데시 등이 주요 쌀 생산국이다. 2021/22년 세계 쌀 생산량은 5억 1,400만 톤, 소비량은 5억 1,700만 톤으로 전망된다. 2. 우리나라 벼 재배면적 및 생산량 우리나라 전국의 쌀 생산량은 2021년 3,882천 톤으로 전년대비 10.7% 증가하였다. 재배면적은 2021년 73만 2,477ha로 2020년보다 ...2025.01.26
-
세계 경제 회복에 따른 한국 경제 회복의 원인과 결과 분석2025.01.121. 세계 경제 회복 최근 우리나라가 경기 회복 밀어주면서 물가 상승이 둔화된 움직임을 보이고 있다. 최근 제조업 중심의 생산 및 수출 경기가 회복세에 들어서면서 경기가 활성화되고 실업률이 저하되면서 고용이 증가되고 있는 것으로 드러났다. 따라서 물가 상승 또한 해외 원자재 가격 상승에도 불구하고 주춤하고 있는 상황이다. 2. 한국 경제 회복 그러나 실제로 세계 경제가 회복에 들어서면서 한국 경제가 회복세에 확실히 들어선 것인가에 대해서는 의겸이 분분한 것이 사실이다. 러시아와 우크라이나 전쟁, 그리고 이스라엘과 팔레스타인의 전쟁으...2025.01.12
-
풀무원의 ESG 경영 전략과 혁신적인 제품 개발2025.01.231. 풀무원 기업 개요 풀무원은 대한민국을 대표하는 바른 먹거리 기업이자 기타 식료품 제조업에 속하는 중견기업으로서 유기농 농장에서 업계 1위 두부기업을 거쳐 지속가능한 식품전문기업으로 거듭나고 있다. 풀무원은 건강과 지속가능한 발전을 생각하며 사는 생활양식, 로하스라는 가치를 제안하며 지구 환경을 건강하게 하는 로하스 식생활을 만들고자 하고 있다. 2. 업계 현황과 전망 두부 시장은 건강에 대한 관심과 식물성 단백질 제품군의 지속적인 확대로 성장할 것으로 예상되며, 계란 시장은 생산량 감소와 가공 계란 시장의 성장으로 전체 시장 ...2025.01.23
-
최저임금의 인상이 가난한 근로자에게 도움을 주는가2025.05.161. 최저임금 인상의 영향 최저임금 인상에 따른 아르바이트와 영세 자영업자의 갈등이 높아지고 있습니다. 편의점이나 치킨 업주의 경우 '차라리 내가 다른 가게 알바 뛰는 게 낫겠다', '알바 월급 167만원, 사장은 186만원' 가게 접겠다는 업주들이 대표적으로 주장을 내세우며 지금도 매출 부진에 허덕이는 영세, 중소업체들의 절박한 현실을 전혀 감안하지 않은 조치이며 최저임금이 1만원이 된다면 장사를 접을 것이라는 소상공인들의 발언을 전하고 있습니다. 국내 제조업 공장이 최저임금 인상으로 인하여 노동비가 저렴한 국외로 이전한다는 주장...2025.05.16