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질병치료2024.09.011. 질병 진단과 치료 1.1. 효소를 활용한 질병 진단 1.1.1. 심근효소검사 효소를 이용한 질병진단의 대표적인 예로 심근경색을 들 수 있다. 이를 위한 검사의 이름은 심근효소검사로, 기본적으로 심장 근육 등에 이상이 생겼을 때 혈액으로 검출할 수 있는 검사법을 말한다. 이를 바이오마커라고도 부르는데, 이 바이오마커들은 심장 근육의 이상 뿐 아니라, 환자가 얼마나 위험한 상태인지 예후 판정에도 쓰일 수 있다. 크게는 심근효소수치와 BNP의 두 종류가 가장 많이 임상에서 쓰이고 있다. 심장검사를 위해 효소를 사용한 것은 1...2024.09.01
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산소해리곡선의 변곡점2025.03.241. 산소해리곡선의 변곡점 1.1. 생명의 기본단위와 생화학 반응의 환경 생명의 기본단위와 생화학 반응의 환경은 매우 복잡하며 고도로 조직화된 동적인 상태로 유지된다. 생명체는 자기복제 및 자기회합하고 분화하며 생식을 통해 번식하며 항상성을 유지한다. 세포는 생명체의 구조적이고 기능적인 단위이다. 원핵세포와 진핵세포로 구분되며, 진핵세포는 원핵세포보다 크며 내부의 구조가 막으로 구획화되어 있다. 세포막은 인지질이중층 구조에 단백질이 묻혀있는 상태로, 선택적 투과의 방어벽 역할을 한다. 물질수송은 단순확산, 촉진확산, 능동수송으...2025.03.24
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임상화학 효소2025.04.031. 서론 임상화학 효소는 생물체 내에서 각종 화학반응을 촉매하는 단백질이다. 효소는 단백질이기 때문에 온도나 pH(수소이온농도)등 환경 요인에 의하여 기능이 크게 영향을 받는다. 효소는 온도가 35-45도에서 활성이 가장 크며, 온도가 올라가면 화학반응 속도가 일반적으로 커짐에 따라 효소의 촉매작용도 커진다. 하지만 온도가 일정 범위를 넘으면 단백질의 분자 구조가 변형을 일으켜 촉매기능이 떨어진다. 또한 효소는 pH가 일정 범위를 넘으면 기능이 급격히 떨어지는데, 이는 단백질의 구조가 pH의 변화에 따라 달라지고 효소 작용은 특정...2025.04.03
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효소2025.04.031. 서론 1.1. 효소의 개념과 특성 효소는 생물학적 촉매이며, 대부분이 단백질로 이루어져 있다. 효소는 화학반응이 일어날 때 필요한 활성화에너지를 낮춤으로써 반응을 가속화한다. 효소의 특이적인 입체구조로 인해 특정 기질 분자만 활성 부위에 잘 들어맞아 효소-기질 복합체를 형성하게 된다. 이러한 효소의 기질 특이성은 각 효소마다 고유한 것이다. 또한 효소마다 최적의 pH와 온도가 존재하며, 이를 벗어나면 효소의 활성이 크게 감소한다. 효소는 촉매 주기에 따라 기질의 결합, 반응, 생성물 방출 등의 과정을 거치면서 반응을 가속화한...2025.04.03
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쌀을 이용한 바이오 에탄올 제조 실험 과정2024.11.211. 쌀을 이용한 바이오 에탄올 제조 1.1. 서론 19세기 이후 본격화된 "산업혁명"으로 인해 석탄과 석유 및 천연가스 등의 화석연료가 중요한 에너지 자원으로 사용되기 시작하였다. 그러나 화석연료는 지구상에 매장된 지역과 양이 균일하지 않아 공급과 가격이 불안정하며, 화석연료 사용에 따른 환경오염 등의 문제가 대두되고 있다. 따라서 친환경에너지로 각광받는 바이오매스(Bio-mass)를 활용한 바이오 에탄올(Bio-ethanol)에 주목할 필요가 있다. 바이오 에탄올의 주요 원료는 매우 다양하지만, 그중 가장 많이 활용되고 있는...2024.11.21
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효소 기능2024.10.311. 효소의 기능과 반응 1.1. 효소의 특성 효소는 생명체 내부의 화학 반응을 매개하는 단백질 촉매이다. 효소는 다음과 같은 특성을 가지고 있다."" 첫째, 효소는 반응에 필요한 각종 아미노산 잔기들을 정확한 공간적 위치에 가지고 있다. 효소는 정확한 3차원 구조를 갖추고 있어 반응에 필요한 기질과 결합할 수 있다."" 둘째, 효소는 정확한 반응 산물과만 결합할 수 있는 능력을 가지고 있다. 효소는 기질의 모양과 화학적 특성을 인식하여 선택적으로 반응할 수 있다."" 셋째, 효소의 구조적인 변형을 통해 효소의 반응능력을 조...2024.10.31
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인체내에서의 효소 작용2024.10.311. 효소의 특성 1.1. 단백질 촉매제 효소는 생명체 내에 존재하는 단백질 촉매제이다. 효소는 화학반응을 매개하는 생물학적 고분자 촉매제로, 자신은 변화하지 않으면서도 반응 속도를 빠르게 해준다. 효소는 대부분 단백질로 이루어져 있으며, 아미노산 사슬의 구조와 서열에 따라 각자 고유의 특성을 지닌다. 단백질로 구성된 효소는 반응에 참여하는 분자들의 수를 늘려 전이 상태의 에너지를 낮춤으로써 반응 속도를 증가시킨다. 이를 통해 효소는 화학 반응을 촉진시키는 역할을 한다. 효소와 기질이 결합하여 효소-기질 복합체를 형성하는 과정...2024.10.31
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축산식품미생물학2024.09.291. 미생물의 역사와 발전 1.1. 미생물의 발견 미생물의 발견은 인류 역사에 있어 중요한 이정표가 되었다. 이는 눈에 보이지 않는 작은 생명체들이 우리 삶에 미치는 영향력이 지대하다는 사실을 깨닫게 해주었기 때문이다. 17세기 중반, 네덜란드의 천문학자 안토니 반 레벤후크(Antoni van Leeuwenhoek)는 현미경을 개발하고 이를 이용해 처음으로 미생물을 관찰하였다. 그는 치아의 스케일링 과정에서 채취한 검체에서 작은 생물체들을 발견하였고, 이를 바탕으로 다양한 미생물의 존재를 주장하였다. 이로써 미생물이라는 새로운 ...2024.09.29
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반응속도에 미치는 온도의 영향 아주대2024.09.251. 온도, pH가 효소반응에 미치는 영향 1.1. 서론 이번 실험은 온도와 산성도에 따라 효소반응이 어떻게 달라지는지 확인해 보는 실험이었다. 녹말의 분해효소인 아밀라아제의 효소반응에 미치는 요인들 중 온도와 pH가 효소의 활성에 미치는 효과를 관찰해 보았다. 효소란 화학반응을 촉진 시켜주는 촉매제 역할을 하는 물질로서, 활성부위에서 생성물을 쉽게 만들 수 있도록 효소와 기질의 복합체를 전이 상태로 전환시켜 반응의 활성화 에너지를 감소시킨다. 세포의 물질대사 과정은 크게 동화작용과 이화작용으로 나뉘며, 이러한 물질대사는 일련의 ...2024.09.25
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생명과학 독후감2024.09.291. 소개 이 책은 생명공학에 대해 더 잘 이해하기 위해 읽게 되었다고 한다. 책을 통해 세포에서부터 바이러스까지의 생명의 세계와 생명체 내에서의 에너지 생성과정, 식물에서 에너지를 만드는 바이오에너지에 대해 설명하고 있다. 또한 의학에서 쓰이는 인공청각, 인공시각, 인공 혈액 등에 대해 소개하고 있으며, 각 단원의 마지막에는 실생활에서 쓰이는 생명과학에 대해 다루고 있다. 이 책을 통해 생물과 생명공학의 차이에 대해 이해할 수 있었고, TCA회로, PCR 기법 등 어렵게만 느껴졌던 생명과학 교과서 이야기를 친숙하게 다룰 수 있었...2024.09.29