목차

1.터키의 역사
1) 터키의 기원
2) 고대국가 시대
3) 오스만제국 시대(1281-1922)
4) 공화국 시대 (1923 - 현재)

2.터키민족
1) 터키 민족의역사
2) 인구 및 인종

3.터키의 국민성-윤리관과 환대
1) 윤리관
2) 환대
3) 소결

4.음식문화
1) 일반적인 식습관
2) 터키의 음식들
3) 식사예절
4) 손님접대
5) 음식금기
6) 라마단의 식관습
7) 소결

5.생활속의 문화
1) 빵은 가장 신성한 음식이다.
2) 터키인들은 손님접대를 즐긴다.
3) 커피하우스-남성위주의 사회
4) 간추려본 터키인의 문화
5) 여행 매너
6) 목욕 문화

참고문헌

본문내용

1) 윤리관
터키에서는 이슬람이 전통적 윤리의 근간을 이루고 있기 때문에 서구화된 일부 계층을 제외하고는 계층간 윤리관의 차이가 그다지 심하지는 않다. 다만 대도시의 평범한 시민들보다는 촌락 및 보수적인 소도시의 거주민들이 전통적 윤리에 더 구속되고 있는 것이 사실이다.
터키인의 윤리는 코란에 기초하고 있는데, 이는 무슬림들의 신앙과 가치관을 규정하고 있으며 신앙생활을 지탱시키고 활성화하는 모든 행동규범을 권장하고 있다. 종교윤리에는 의무행위 및 권고사항, 중용적 행위, 혐오사항, 금지행위 등이 포함되어 있다.
터키인의 사고와 행위는 숙명론적 가치관에 의해 지배되고 있다. 인간은 신의 뜻에 어긋난 행동해서는 안되며 이 뜻을 거부하는 것은 신성모독인 동시에 부질없는 행동으로 여기고 있는 것이다. 그러므로 터키인들 사이에서는 어떤 행동이나 계획에 대해 전능한 신의 뜻에 맡긴다는 고백이 보편화되어 있으며, 자신의 의지로 실현시키고자 하는 것은 아무런 의미가 없다고 인식하고 있다. 이러한 터키인의 의식은 그들의 대화 속에서 흔히 찾아볼 수 있는데, 터키에서는 공적 또는 사적 대화 중에 '신의 뜻에 합치된다면'라는 뜻의 '인샬라(Insallah)'라고 하는 것을 종종 들을 수 있다.
한편, 대부분의 터키인은 전통적인 명예 윤리에 큰 가치를 부여하고 있는데, 이는 도시의 지식인 뿐만 아니라 농부들에 이르기까지 동등하게 적용되고 있다. 터키사회에 있어서 명예란 가족 및 예절 그리고 자존심이라는 개념의 기초를 이루는 사회적 가치로 여겨지고 있다. 이러한 명예에 대한 개념은 남성과 여성에게 다소 다르게 적용되지만, 남성이 보다 더 명예에 집착하는 성향을 보인다.

참고 자료

이희철, 터키-신화와 성서의 무대, 이슬람이 숨쉬는 땅, 리수, 2002
김대성,