목차

- 마케팅 믹스별 전략(4P) -
-제품(Product)
-가격(Price)
-촉진(Promotion)
-유통(Place)

본문내용

-제품(Product)
주류(소주, 맥주, 음료수)
안주류(파전, 김밥, 오뎅국, 컵라면, 오징어땅콩, 제육볶음, 소세지야채볶음, 골뱅이무침)등으로 일반 주막에서 볼 수 있는 제품들로 구성하여 고객이 친숙하고 쉽게 고를 수 있도록 제품을 선정
주류비는 후불제로 하되 주막 실시 후 남은 주류는 반납 조건으로 한다.
안주류의 선정과 준비는 준비한 티켓(한장2,000원×300장=600,000원)으로 충당한다.
주류는 맥주 10박스, 소주 4박스, 음료수 3박스로 한정하고 부족 시 인근 상점의 사전
선정으로 인한 빠른 조달을 원칙으로 한다.(차량 1대를 사전 보유)

-가격(Price)
재료비와 인건비를 합산 일정한 비율의 이익을 계산하여 가격 결정
마진확보방법으로 20%정도의 마진을 남긴다는 가격 결정
준거가격을 통한 가격결정
각 안주별 재료비 현황

참고 자료

없음