목차

숯굽는 과정과 원리
숯의 품질
숯을 농도개량에 이용
검탄과 백탄의 연소특성
불끄는 방법으로 나누는 백탄과 검탄
숯 굽기

본문내용

나무에는 여러 가지 성분이 들어 있으며 약 반 정도는 탄소이다. 이것을 숯 굽는 가마에서 불꽃을 내지 않고 가열하면 열분해되어 그 중의 약 1/3은 탄소가 숯이 되고 약 1/3의 탄소는 목초액(木草液:숯을 구우면 연기에서 채취되는 액체)과 나무 타르 같은 탄소화합물로 수집할 수 있다.
또 나머지 약 1/3은 탄소와 탄산가스, 일산화탄소 등의 가스가 되오 공중으로 날아가 버린다. 숯에는 불타는 가스 성분이 들어 있지 않기 때문에 태우더라도 불덩어리로만 되므로 다른 불꽃은 나오지 않는다. 때에 따라서는 파란 불꽃같은 것이 나오기도 하지만 이것은 뜨거워진 탄소를 이산화탄소가 환원되어 일산화탄소가 되오 타기 때문이다.

참고 자료

없음