'주영하' 대한 검색결과 (도서 2권 | 독후감 5건)
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그림 속의 음식, 음식 속의 역사 (조선의 표상과 실재에 대해 다시 생각하다)
- |주영하|관련독후감 1건
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담긴 음식을, 2부에서는 국가적 행사 때 쓰인 궁중 음식을, 3부에서는 조선관료들의 음식을, 4부에서는 김준근과 안중식의 근대적 시선이 담긴 그림 4장을 소개하고 있다. 그림 속 음식에 대한 감칠맛나는 해설과 조선 시대 음식사 관련 자료를 함께 제공하며 보다 쉽고 재미있게 음식과 역사를 설명하고 있다.
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음식전쟁 문화전쟁
- |주영하|관련독후감 4건
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문화인류학적 시각에서 음식의 문화적, 사회적 의미를 분석한 책. 저자는 음식 그 자체를 중요한 문화코드로 인식하고 권력·역사·경제·종교·민족 등 여러 주제들과 관련시켜 음식 갖고 있는 다양한 의미를 이끌어냈다.
저자는 비교문화적인 관점에서 우리나라를 비롯한 중국·일본, 그리고 세계 여러 나라의...
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