마티니 잔 : 소주잔보다는 적지만 기포가 발생하며 기포의 청량감이 적고 금방 사라진다. 화이트 와인 잔 : 기포가 올라오는 점이 적고 기포의 크기는 커지며 맛이 둥글어진다. ... 소주 잔 : 사케 느낌을 받을 수 있으며 잔에 흠집이 있을 경우, 기포가 올라오는 점들이 많이 생길 수 있다 기포가 금방 사그라든다. ... 샴페인은 마시는 잔에 따라서 맛이 달라진다??
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대한 편견 시음와인에 대한 객관적 평가 및 표현 ( 쉬운 표현 ) 흰 종이 , 타구 (Spittoon), 테이스팅 노트 ( 필기도구 ), 물 / 빵 투명하고 얇은 와인 잔 / 잔 ... 아랫부분이 넓고 윗부분이 좁은 잔 향수 , 화장품 , 음식 , 커피 , 담배 등 … --------------- 1/3 정도 O5 아로마 키트 (Aroma Kit) - 와인의 향기에 ... 음식과 와인의 조화 - 개요 O2. 음식과 와인의 조화 - 맛 O3. 와인의 맛에 대한 표현 O4. 음식에 따른 와인의 선택 I . 와인과 음식 O5. Summary O6.
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