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"우리나라 전통음식 김치" 검색결과 1-20 / 4,370건

  • 한글파일 [전통]우리나라 발효 음식 김치
    죽순김치 배추김치 시간이 지나면서 우리나라김치의 모습과 맛이 변하는 것을 볼 수 있다. 이렇게 변해가면서 우리나라전통적이고 독특한 맛의 김치가 생겨난 것이다. ... 같은 시기에 중국은 우리나라와 같이 채소를 생으로 절이는 것이 아니라 데치거나 끓인 다음에 절이는데서 우리나라와는 차이를 보인다. ... 오이깍두기 총각김치 또, 우리 조상들은 우리 나라의 4계절과 지역별 특색을 살려 김이도 지역에 따라 약간의 차이가 있었는데, 호박김치 우선 지역별 특색으로는 북쪽의 추운지방은 기온이
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.31
  • 파워포인트파일 [우리나라 전통음식]이야기나누기, 상호작용, 음식프로젝트, 우리나라프로젝트, 요리, 김치, 떡, 명절음식, PPT, 모의수업, 수업자료
    우리나라 전통음식의 이름은 무엇인가요 ? “ 김치김치우리나라를 대표하는 음식이에요 . ... 교사 : 총각김치는 어느 나라 음식인가요 ? 유아 : 우리나라요 . 교사 : 맞았어요 . 모두 우리나라 전통음식이에요 . 또 우리나라 전통음식에는 무엇이 있을까요 ? ... “ 불고기 ” 김치와 함께 우리나라를 대표하는 음식이에요 . 소고기 등을 얇게 썰어 양념에 재었다가 불에 구워 먹어요 . 우리나라 전통음식의 이름은 무엇인가요 ?
    리포트 | 38페이지 | 8,500원 | 등록일 2010.11.08 | 수정일 2020.05.31
  • 파워포인트파일 [사회과학]우리나라전통음식 김치[정의.유래.김치의 종류.담는법.세계화방안]
    우리나라에서 김치의 가치 김장은 엄동 3~4개월간 채소 공급원을 준비하는 주요행사이다. ... 일본은 그것을 이용해 맵지 않고 조금은 달짝지근한 김치를 먼저 만들어 수출 했다. 우리나라도 뒤늦게 김치의 경제력을 깨닫고 수출하기 시작했다. ... 그러나 요즈음 우리들의 음식김치가 '기무치'라는 이름으로 일본이 원조인 것처럼 세계 속으로 파고들고 있다. 또한 외국인들은 '김치'의 원조가 한국이라는 것을 모르고 있다.
    리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.02
  • 한글파일 민속박물관 견학 보고서
    우리나라 전통음식 김치 만들기 우리나라전통음식은 신선로(열구자탕),불고기,구절판,육개장,탕평채,약식,삼계탕,비빔밥,떡국,팥죽, 김치,송편,수리취떡,수정과,된장 등이 있다. ... 직접 요리를 해보는 과정에서 아이들은 싫어하는 음식에 대해 흥미를 갖고 거부감을 버리게 될것이다. ... 이중에서 김치에 대해서 좀 더 자세히 알려준다. 김치의 종류는 열무김치,미나리김치,총각김치,부추김치, 동치미,배추김치등이 있다. 김치의 종류를 알고 김치를 아이들과 함께 담든다.
    리포트 | 2페이지 | 500원 | 등록일 2023.03.16
  • 한글파일 한국의 향토음식
    우리나라 지역별 특산물 및 전통음식 0. ... 전통음식의 분류 및 종류 우리 나라전통 음식에는 김치류, 장류, 떡 등이 있다. ①김치: 예전에는 채소류에 소금을 사용하고 젖산발효가 일어난 것은 김치의 부류에 들어가는 것이다. ... 전통음식의 정의 2. 전통음식의 문화의 형성과 특징 3. 전통음식의 풍토와 산물 4. 전통음식의 분류 및 종류 5. 우리나라전통음식 6.
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.03 | 수정일 2023.04.05
  • 한글파일 평가제 A 만 3세 월간보육계획안 (10월 월안)
    과학 (조작) 어떤 김치가 될까요? 퍼즐 맞추기(240) 어느 나라 음식일까? ... 민속놀이 가을의 변화 곡식과 열매 목 표 실생활에서 접하는 음식이 어느 나라음식인지 살펴보며, 우리나라전통음식과 문화에 대해 관심을 갖는다. ... 동극 하기 전통 놀이터에 놀러오세요 (투호놀이, 팽이놀이, 제기차기, 딱지치기 ) 가을 소풍 놀이 과수원, 과일 가게 놀이 언 어 우리나라 음식 그림 사전 만들기 우리나라 음식 수수께끼
    서식 | 3페이지 | 800원 | 등록일 2022.03.05
  • 한글파일 [프로젝트수업]우리나라 프로젝트
    만드셨다. - 우리나라전통의상은 한복이다. - 우리나라의 대표적인 명절로는 추석과 설날이 있다. - 우리나라의 대표적인 전통음식김치, 비빔밥, 떡 등이 있다. - 우리나라는 ... 대한민국을 대표하는 국기, 국화, 국가 등의 가장 대표적이며 기본적인 것에서부터 시작하여 옛날부터 전해져 내려오는 우리나라만의 전통놀이, 전통음식 등을 유아들이 직접 경험해보며 변화하는 ... 전통음식 사진자료 우리나라 떡 사진자료 옛날 물건 사진자료 책 북한산의 소나무 동화자료 우리나라 옷은 아름다워요 동화자료 할머니의 달 항아리 동화자료 아빠가 들려주는 숭례문 이야기
    서식 | 3페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.01.11 | 수정일 2021.03.18
  • 파워포인트파일 <전통음식의이해> 갓김치와 홍어 그리고 한과
    한과 한과란 우리나라전통적인 과자를 말하며 과정류라고 하고 외래의 과자와 구별하여 한과라고 함 . ... 갓김치와 홍어 그리고 한과 I ndex 갓김치 소개 효능 요리 홍어 소개 효능 요리 한과 소개 특징 종류와 재료 갓김치김치는 여수 . ... 갓김치 홍어 한과 저지방 고단백 식품 * 효능 갓김치 홍어 한과 저지방 고단백 식품 * 요리 삭힌 홍어와 삶은 돼지고기 , 묵은 김치를 적당한 크기로 썰어 함께 낸 것 .
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.15
  • 한글파일 밥상머리 연간교육계획안
    다양한 식생활이 있어요. 9월 우리나라 1 전통 - 탕평채에 담긴 이야기 우리나라 음식을 소개해요. 2 공통 - 봄, 여름, 가을 , 겨울 우리나라 전통음식을 만들어요. 3 영양 - ... 식품마다 온 곳이 달라요. 5 전통 - 우리나라 슬로푸드를 알아요. ... 우리나라 발표식품 김치에 대해 알아요. 4 예절 - 차 마시는 예절 차를 마실 때에도 예절이 있어요. 10월 가을 1 공통 - 가을에 먹으면 좋아요.
    서식 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.07.25 | 수정일 2022.07.10
  • 한글파일 요리 프로젝트 안내문, 음식 프로젝트 안내문, 요리 프로젝트 계획안
    있다. - 음식은 생산, 판매, 소비의 과정을 거쳐 우리에게 온다. - 우리나라를 대표하는 전통음식이 있다. - 세계에는 그 나라를 대표하는 전통음식들이 있다. - 음식을 골고루 ... 요즘 식생활이 점점 서구적으로 바뀌어 가면서 우리나라전통음식에 대한 이해는 점점 멀어져 가고, 편식을 하는 유아들도 많아지고 있습니다. ... 영양만점 어린이 음식백과 (소냐 플로토 ? 양장) ? 전통음식 속의 과학이야기 (이광렬 ? 어린이 과학총서) 동화책 ? 김치 특공대 (최재숙 ? 온고지신 13) ?
    서식 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.07.01
  • 한글파일 만 3세 3월 4월 5월 6월 ~ 12월 보육과정 평가 기록 월평가 주간평가
    우리나라’ 주제를 통해 유아들이 우리나라에 대해 관심 갖고 전통의상, 전통음식, 전통가옥, 전통생활 도구, 전통놀이 등 우리나라의 과거 생활상에 대해 알 수 있도록 하였다. ... 우리나라의 놀이와 예술을 즐겨요 -우리나라의 다양한 전통놀이에 관심 갖는다. -친구들과 함께 전통놀이를 즐기고 경험해본다. -우리나라 전통춤과 전통악기를 알아본다 . ... 그리고 게임을 통해 우리나라 전통가옥과 그렇지 않은 것을 비교하면서 전통가옥에 대한 이해를 도울 수 있었다.
    서식 | 10페이지 | 9,000원 | 등록일 2020.02.07
  • 한글파일 초등학생을 위한 식생활 교육 프로그램 개발
    강정희(2007)는 6학년 학생들의 전통음식 교육에 대한 필요성을 분석하고 세 가지 전통음식인 떡, 김치, 전통음료를 주제로 한 전통음식문화 교육프로그램을 개발하였다. ... 우리나라 초등학교에서의 식생활 교육 4 2. 선행 연구 고찰 5 Ⅲ. 연구의 방법 6 Ⅳ. 연구의 결과7 1. 건강한 외식 선택 하기 7 2. ... 또한 입시 위주의 현재 우리나라의 교육 현실에 비추어 볼 때 교과서의 내용만으로 학생들에게 체계적인 식생활교육을 제공하기란 다소 어려워 보인다.
    논문 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.16
  • 한글파일 국어국문학과 졸업논문 - 백석 시인에 대한 연구
    시 의식 우리나라 문학의 사상적 배경의 하나로 자연애, 자연친화 사상을 들 수 있을 것이다. ... 또한 이와 아울러 우리전통적으로, 비록 가난한 삶일지라도, 음식을 통해 훈훈한 인정을 주고받기도 했으며, 그러한 가운데 삶의 유대를 확인하였던 것이다. 2) 소재적 측면 백석 시의 ... 이제 우리문학이 서구 문학의 이식이라는 이식론이나 우리문학의 전통은 서구문학의 전폭적 수용에 의해 단절되었다는 전통단절론은 폐기되어야 할 것으로 보인다.
    논문 | 22페이지 | 9,000원 | 등록일 2021.05.13 | 수정일 2023.06.21
  • 한글파일 "대학 e러닝 학점인정 음식과 세계문화 2021년 2학기 과제
    베트남의 음식문화 (1) 상차림 우리나라의 상차림 특징으로 모든 음식은 한 상에 차려내는 특징이 있다. ... 이렇게 개발된 우리 고유의 식품이 바로 김치이다. ... 2021학년도 2학기 과제 주제 : 동북아시아와 동남아시아의 음식문화 비교분석 과목명 : 음식과 세계문화 ◆ 목차 · 우리나라음식문화 · 중국의 음식문화 · 태국의 음식문화 ·
    시험자료 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.08
  • 한글파일 동북공정, 문화공정에 대한 논문입니다
    해외에서도 김치하면 한국을 먼저 떠올릴 정도지만 이런 한국의 전통음식김치마저도 중국의 문화로 왜곡시키려 하고 있다. ... 중국예능 저취시가무에서 아리랑에 맞춰 부채춤을 추는 장면 (5) 태권도(跆拳道) 태권도(跆拳道)는 우리나라 고유의 전통 무예를 바탕으로 한 운동이다. ... 베이징 올림픽 개막식에서 한복을 입고 나온 중국인 (2) 김치 김치는 무·배추·오이 등의 여러 채소를 소금에 절이고 양념을 버무린 한국의 전통 발효식품이다.
    논문 | 16페이지 | 3,200원 | 등록일 2022.06.14
  • 한글파일 2022 2학기 푸드 최신
    혼젠요리를 개선한 형태로 1629년 에도시대 도쿄에 서 시작한 것으로 다양한 술과 함께 나오므로 요정 요리라고도 한다.~~~~ X 7.우리나라의 절식과 시식에 대한 내용ㅇ 중 틀린 ... 포크류는 음푹 패인 곳을 아래로 향하여 놓는 지역은 글라스를 지그재그로 배치한다. 2.사천,귀주,운남 등을 중심으로 한 지역으로 바다가 멀고 더위와 추위가 심한 고랭지~~~ O 3.우리나라의 ... 것을 2개 고르시오. 1.조선시대 세시풍속에 관한 문헌으로는 열양세시기,경도잡지,동국세시기 등이 있다. 2.대보름은 설, 추석과 함께 우리나라 3대 멸정에 속한다. 3.가을철에 풍성한
    시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.09 | 수정일 2023.04.11
  • 한글파일 (전통사회와생활문화) 교재에서 다룬 전통사회의 경제생활, 의식주생활, 공동체생활, 의례생활 등과 관련된 자신의 직간접적 경험을 모아
    또한, 전통사회의 음식을 대표적으로 들 수 있는 것 중의 하나는 바로 김치이다. 우리나라를 대표하며 상징적인 음식을 바로 김치라고 말할 수 있다. ... 중국과 일본에서는 김치를 본인들의 문화라고 말하는 것들이 있으나 그런데도 김치 문화는 독보적으로 우리나라전통 음식으로 세계인들에게 인식되고 있다. ... 또한, 음식 문화에서는 김치를 담그는 것이라고 할 수 있다. 우리나라가 현재 서구화가 되었다고 하더라도 김치를 먹는 김치를 담그는 것은 여전히 우리나라음식 문화 중 하나이다.
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.28
  • 한글파일 푸드코디네이션 중간/기말 족보
    우리나라 전통 식기 용도 중 틀린 것을 모두 고르시오. 답 : 쟁첩 : 전공*볶음그릇 대접 : 숭늉, 국그릇 3. ... 우리나라김치에 대한 설명이다. 옳지 않은 것을 모두 고르시오. 답 : 와상차림에서 김치는 앞줄 중앙에 배치한다. ... 답 : X 5.우리나라 지방의 향토음식이 옳게 연결된 것을 모두 고르시오. 답 : 경기도 음식 함경도 음식 6.
    시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.01 | 수정일 2022.12.01
  • 한글파일 아시아 전통 음식
    낫토 : 삶은 콩을 발효시켜 만든 일본 전통 음식 ③ 중국 전통 음식 ㄱ. 훠궈 : 우리나라 샤브샤브와 비슷한 음식으로 국물 안에 다양한 채소와 고기를 넣어 먹는 음식 ㄴ. ... 돼지 발이 주원료이고 우리나라와 족발과 다른게 백운저수는 돼지 발을 부드럽게 물렁물렁 될때까지 물에 삶은 뒤 햇빛에 말려 먹는 음식입니다. ④ 몽골 전통 음식 ㄱ. ... 북경오리 : 원나라, 청나라, 명나라 궁정의 황제 음식이었던 오리 음식이 민간에 전해져 오며 북경의 전통음식이 되었는데요, 북경 특산물인 전압을 구워서 만들며 바싹한 껍질과 촉촉한
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.13
  • 한글파일 푸드코디네이션개론 기말고사 (22년2학기 최근본 A+받음)
    삼복에 우리나라는 장어국을 먹고 일본은 장어덮밥을 먹는다. 정답: 0 4. 우리나라김치에 대한 설명 중 틀린 것을 2개 고르시오. ... 우리나라의 절식과 시식에 대한 내용 중 틀린 것을 2개 고르시오. 대보름은 설, 추석과 함께 우리나라 3대 명정에 속한다. ... 우리나라는 손님에게는 계층에 관계 없이 누구에게나 외상을 대접한다. 술을 대접하기 위해 차리는 주안상은 술과 함께 국물 있는 음식~ 정답: X 19.
    시험자료 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.02.23
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