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"우리나라 전통음식의 특징" 검색결과 1-20 / 9,096건

  • 한글파일 식생활과 문화(중간고사문제)
    문화... 식품의 선택 2. 전통 한국음식의 특징은? 곡물의 가공, 조리 ... 나누어 가짐으로써 복을 나눈다. 4. 우리나라 식생활의 변천은? 1 ... 부족하면 다른 나라에서 사오면 되는 것이다. 현재 우리나라는 해당되지 ... 상차림, 음식의 먹는 습관(예: 젓가락이냐? 숟가락이냐?), 용구, 식기 ... 가루, 마늘 서양음식의 조미료: 소금, 후추, 버터: 육류의 경우- 향신료(허브
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.05.28
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  • 한글파일 전통음식의 특징과 장점을 쓰시오
    음식의 특징과 장점을 기술해 보았다. 우리나라 전통음식은 대표적 슬로우 ... 문화를 계승발전시키게 된다는 의미와도 같다. 2. 전통음식의 장점 첫째. 우리나라 ... . 또한 우리나라 전통음식은 한반도의 지역적 특성이 고스란히 녹아있을 뿐 ... 나라 전통음식의 특징과 장점을 써보기로 하겠다. Ⅱ. 본론 1. 전통음식의 ... 으로 인식되면서 선풍적인 인기를 끌고 있다. 셋째. 우리나라 전통음식은 한
    리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.12
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  • 파워포인트파일 우리나라 전통음식 vs 인접국 음식
    점 식문화 생성배경 각나라 음식특징 우리나라 전통음식 공통된음식속의 차이 ... 우리나라 전통음식 vs 인접국 음식 우리나라 와 중국 , 일본 ... 나라마다의 좋은 점을 수용해 우리문화를 발전해나가는 자세가 필요하다 . {nameOfApplication=Show} ... , 공통된 음식이 형성될 수 밖에 없는 이유들 , 그리 고 그 속에 있는 차이 ... 점 결론 각 나라의 식문화 이해는 다른 나라문화이해의 시작점이다 . 오랜
    리포트 | 6페이지 | 무료 | 등록일 2010.10.25 | 수정일 2014.02.25
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  • 한글파일 한국전통음식의특징과 유래
    나라와 구별되는 우리나라만의 음식 특징을 살펴보면, [첫째] 음식의 ... 막아 음식의 맛과 향기를 향상시킬 수 있다. 우리나라는 일찍부터 농경을 ... ◎한국전통 음식의 특징 한국의 지리적, 사회적, 문화적 환경을 보면 ... 음식문화가 발달되었음을 잘 알 수 있다. 우리나라는 3면의 바다와 남북을 ... 음식이 다양하다. [둘째] 곡물이 풍부하다. 옛날부터 농경사회였던 우리나라
    리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.10 | 수정일 2018.01.04
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  • 한글파일 전통식품(한국전통음식)의 종류
    이 국내에서 인정을 못 받고 있는 반면, 세계인들은 우리 전통음식의 우수성과 ... 장의 역사와 유래 2. 청국장의 종류 전통식품(한국전통음식) 우리는 훌륭한 전통 ... 개보다는 피자와 햄버거 ? 핫도그를 선호하고 있다. 이렇듯 우리전통음식 ... 대한 대책을 바로 세워 우리전통음식과 고유한 음식문화를 유지 ... 행사의 하나가 되어 왔으며, 그 집의 장맛으로 음식의 솜씨도 가늠하였다. 우리
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.01.16
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  • 한글파일 전통음식의 특징과 장점
    지역을 충심으로 한 음식의 종류들을 살펴보고 아울러 우리나라 전통음식의 ... . 2. 전통음식의 종류 1) 우리나라 대표 발효식품 (1) 간장 국 간장 ... 음식의 특징 1) 우리 몸에 필요한 좋은 영양분을 공급해 준다. 2) 환절 ... ) 우리나라 전통음식은 채소나 육류, 해초류가 잘 어울러져 있기 때문에 ... ? 핫도그를 선호하고 있다. 세계인들은 우리 전통음식의 우수성과 뛰어난
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.04.23
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  • 한글파일 동서양의 음식문화 비교
    . ② 한국 전통음식의 장점을 살려 개발하자. 우리만의 고유한 일품요리개발이 ... 음식문화 3. 세계에서 주목받고 있는 우리나라의 김치의 매력성 4. 우리 ... 나라 음식문화의 문제점 5. 우리나라 음식을 세계화 할 수 있는 방안 Ⅲ ... 변화할 것인가를 예측해 볼 필요가 있다. 그리고 우리 전통 음식문화를 ... 적인 음식문화가 발전할 수 있었다. 3. 세계에서 주목받고 있는 우리나라
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.02
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  • 한글파일 우리나라전통적인 향토음식과, 일본 중국의 음식 비교
    우리나라전통 향토 음식에 대해 알아보려고 한다. 2. 본론 1. 우리 ... 목 차 1. 서 론 2. 본 론 1. 우리나라 각 지역 특성과 전통 ... 특징 3. 결 론 1. 서론 우리 나라 사람들은 길에서 이웃을 만났을 ... 향토 음식의 종류 2. 일본의 전통음식의 특성 (1) 일본 전통 음식의 ... 했던 우리 식생활사의 한 단면을 말해주고 있다 우리나라는 사
    리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.09.13
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  • 파워포인트파일 한국음식의 관광 상품화 방안
    : 제출일 : 목차 1. 한국음식의 특징 2. 우리나라 음식관광 상품화의 ... 명소 개발 4. 결론 5. 참고문헌 1. 한국음식의 특징 우리나라는 사 ... . 우리나라 음식관광 상품화의 문제점 1) 한국 음식과 식생활에 대한 ... 객의 기호와의 조화문제 우리나라 음식은 전반적으로 맵고 짠 것이 주류를 ... . 4) 전통 특산식품 용기 및 포장의 낙후 우리나라 전통 특산식품들은
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.11.12
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  • 한글파일 우리나라 전통음식에 관한 고찰
    있다. 우리나라 전통음식에 대한 다양한 특징들과 전통음식의 종류, 전통 ... 다시 한번 보고자 한다. Ⅰ.우리나라전통음식 1.전통음식의 특징 우리나라 ... , 사회적 환경 속에서 우리나라전통음식은 계속해서 발달하고 전승되어 오고 ... , 종류, 효능 등에 대해 다시 한번 살펴보고 우리전통음식의 우수성을 ... . ③맛이 다양하고 다양한 향신료를 사용한다. 우리나라음식을 만들 때
    리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.11
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  • 파워포인트파일 제사상 차리기 피피티
    제사상 차리기 목차 들어가며 제사의 의미 제사의 역사와 전통 우리나라 ... 다짐.) 수천년간 이어져 온 이 전통적인 의식은 이미 우리에게 소중한 ... 온 것으로 생각된다. 우리나라 제사의 시대별 변천사 삼국시대 고려말 조선 ... 남아있어 「가례」식의 유교의례가 사회전반에 쉽게 보급되지 않았다. 우리나라 ... 음식의 의미 대추의 특징은 한 나무에 열매가 헤아릴 수 없을 만큼 많이
    리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.22
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  • 한글파일 현대인 음식문화
    중심지 2. 우리나라 음식의 특징 1) 주부식의 분리 2) 곡류음식 ... , 우리나라 음식의 고유한 전통 완성기 - 불교의 국교화, 사찰음식 ... 인제외상) 6인용 교자상 ▣ 전통적인 한식 상차림 우리나라 음식의 상 ... . 우리나라 음식문화의 변천사 1) 선사시대 : 자연식품 채취시대 - 잡곡 ... , 육류는 오른편, 채소는 왼편에 놓는다. 원래 우리나라 식탁의 기본 상
    리포트 | 9페이지 | 500원 | 등록일 2001.10.04
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  • 한글파일 [한국전통음식][전통요리][각 지방 대표적 음식][요리][보양식][바람직한 식사예절][바람직한 식생활]한국의 전통음식(전통요리), 각 지방의 대표적 음식(요리), 보양식, 바람직한 식사예절, 바람직한 식생활 분석
    대표적 음식 특징 1. 서울 음식의 특징 2. 경기도 음식의 특징 3 ... . 충청도 음식의 특징 4. 경상도 음식의 특징 5. 전라도 음식의 특징 6 ... . 강원도 음식의 특징 7. 제주도 음식의 특징 Ⅴ. 계절별 보양식 1 ... . 봄 2. 여름 3. 가을 4. 겨울 Ⅵ. 우리나라의 식사예절 1 ... 늘어날 것이다. 또한 프랜차이즈의 성행 현상도 우리나라 소비자들의 높은
    리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.10
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  • 한글파일 우리나라 지역별 향토음식
    도 13.황해도 14.평안도 -소감 <향토음식> 우리나라는 백두대간이 한 ... 음식이라고 한다. *소곡주 우리나라에서 가장 오랜 역사를 가진 술중 하나이며 ... <목차> -향토음식에 대해서 *공간성 *고유성 *의례성 1.전라남도 ... 음식문화에도 적용되었다. 향토음식은 그 고장이 갖는 기후 ? 지세 등 자연 ... 환경에 순응하면서 독특하게 개발된 음식이며, 그 고장이 겪어 온 정치
    리포트 | 56페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.10.29
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  • 한글파일 [한국전통][전통][전통가옥][전통음식][전통의학][전통음악][전통무예][전통한지]우리나라 전통가옥, 우리나라 전통음식, 우리나라 전통의학, 우리나라 전통음악, 우리나라 전통무예, 우리나라 전통한지 분석
    우리나라전통가옥, 우리나라전통음식, 우리나라전통의학, 우리 ... . 우리나라전통음식 1. 주식류 1) 밥 2) 죽 3) 미음, 응이 ... 나라전통음악, 우리나라전통무예, 우리나라전통한지 심층 분석 Ⅰ ... . 개요 Ⅱ. 우리나라전통가옥 1. 기와집 2. 초가집 3. 너와집 Ⅲ ... . 화채와 주식류 1) 화채 2) 차 Ⅳ. 우리나라전통의학 1. 부항
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.17
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  • 한글파일 이탈리아, 시칠리아의 음식문화
    자 후기 ;;] e.......... 우리나라에서 시칠리아의 음식을 맛볼 수 ... 장화처럼 되어있고 우리 나라처럼 반도이며 삼면이 바다로 되어 있다. 이런 ... 점에서 우리 나라 요리와 비슷한 점이 많다. 국토는 산이 많아 대 ... 음식문화에 대해 살펴보겠다. 1. 이탈리아 음식문화의 전통 이탈리아는 ... 전통을 지니고 있다. 이탈리아의 음식문화는 역사적인 영향과 반도로서의 지리
    리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.25
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  • 파워포인트파일 한국음식의 이해와 세계식품의 변화
    식재료나 조리 및 가공법 자료 6 . 우리나라 향토음식의 일반적 특징 7 ... . 우리나라 각지방 향토음식의 종류 및 특징 Ⅴ 향토 된장 종류와 조리 ... 음식의 특징 III 한국음식의 조리론적 방법 비교 IV 목 차 향토음식 ... 세 부 목 차 Ⅰ 한국음식의 맛과 멋 Ⅱ 한국음식의 특징 Ⅲ 한국음식의 ... 한국음식의 이해와 세계식품의 변화 I 한국음식 의 맛과 멋 II 한국
    리포트 | 55페이지 | 8,000원 | 등록일 2013.02.22
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  • 한글파일 수운의 관광활성화 방안
    . 우리나라 음식의 특징 ... p 제 2장 한국 전통음식 및 향토음식의 현황 제 1절 한국 전통음식의 ... 개념 및 분류 1. 한국 전통음식의 개념 ... ------------------------------------ 5p 2. 한국 전통음식의 분류 ... . 또한 음식은 토지의 산물이며 기후풍토에 의해 좌우된다. 우리의 조상들은
    리포트 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.03.02
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  • 한글파일 우리나라 전통 음식문화와 비만
    -비만의 원인 Ⅱ. 본론 -우리나라전통 음식문화와 특징 -현대 한국 ... 우리나라 전통 음식문화와 비만 목차 Ⅰ.서론 -과체중과 비만의 의미 ... 무리한 다이어트로 인해 마른 비만형으로 분류된다. 우리나라전통 음식 ... 크게 증가하고 있는 것도 현실이다. Ⅲ. 결론 서양에서는 우리나라 전통 ... 우리나라는 지금 비만인의 천국이다. 아이들은 무분별한 패스트푸드로 인해
    리포트 | 10페이지 | 1,300원 | 등록일 2008.02.24
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  • 한글파일 식생활문화
    생활문화의 특징 Ⅱ. 우리나라 식생활의 변화 0. 식생활 변화의 특징 1 ... 특징의 식문화 3. 우리나라 식생활의 변화 1)식생활 변화의 특징 (1 ... . 2)최근 식생활의 특징 3)최근 식품 및 영양 섭취의 특징 우리나라 ... 살리고, 단점은 보완한 전통적인 식생활의 응용 우리나라전통적 식사는 밥을 ... . 영양과 건강 2. 식생활이 건강에 미치는 영향 Ⅰ. 우리나라
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.16 | 수정일 2013.11.05
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