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"오클라톡신" 검색결과 1-16 / 16건

  • 워드파일 사료안전관리를 위한 방안제시
    아플라톡신 오클라톡신A 피튤린 아플라톡신 피튤린 최대섭취허용량 기준규격설정 아플라톡신, 피튤린, 오크라톡신 A, 푸모니신, 데옥시니발레놀, HT-2 Toxin 아플라톡신, 피튤린, ... Paraciticus 식욕감퇴, 산유량 감소, 면역저하, 간암 젖소, 돼지, 가금류, 물고기 덥고 건조한지역 오클라톡신 Asp. Ochraceus Pen. ... 목적 국제기구 및 북미 유럽 우리나라 오염실태 및 노출량 평가 최대섭취허용량:아플라톡신 PMTDI: 데옥시니발레놀, 푸모니신, T-2, HT-2 Toxin PTWI: 오클라톡신 A
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.23
  • 한글파일 제과,제빵 필기책 한권 총 요점정리 믿고 보셔도 됩니다
    , 에틸렌글리콜, 사이클라민산나트륨, 파라니트로올소톨루이딘 - 표백제: 삼염화질소, 롱가리트 2. ... - 고사리: 브렉큰 펀 톡신 동물성 식중독 - 복어: 테트로도톡신 - 굴, 바지락: 베네루핀 - 섭조개, 대합: 삭시톡신 ※식중독과 경구전염병※ 식중독 경구전염병 - 잠복기가 짧다 ... 비중이 낮다 - 화학 팽창제 사용이 적다 - 저온 장시간인 오버베이킹으로 굽는다 저율배합의 특징 - 믹싱 중에 공기 혼입이 적다 - 비중은 높다 - 화학 팽창제 사용이 많다 - 고온
    시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.06 | 수정일 2023.10.05
  • 파워포인트파일 산업안전교육 (식중독 예방)
    식중독 식중독의 종류 자연독 화학적 동물성 ( 복어독 , 시가테라독 등 ) 식물성 ( 감자독 , 원추리 , 여로 등 ) 곰팡이독소 ( 아플라톡신 , 맥각독 , 황변미독 , 파튤린 , 오클라톡신
    리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.22 | 수정일 2021.06.25
  • 한글파일 한식 조리 기능사 자격증 필기 요점 정리 입니다.
    무침- 무, 당근, 오이 등 섞으면 비타민 C파괴 *조미료증 ... 수확 15일전 살포금지 ㉢ 불량 첨가물에 의한 식중독 @ 착색제 : 아우라민, 로다린B, 파라니트로아닐린 @ 감미료 : 에틸렌 글리콜, 니트로아닐린, 둘신, 글루신, 페릴라틴, 사이클라메이트 ... 가열 살균법 - 저온 살균법 (61~65℃ 20~30분) - 고온단시간 살균법 (70~75℃ 15~20초) 우유살균법 - 초고온순간 살균법 (130~140℃ 1~2초) ?
    시험자료 | 30페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.07
  • 한글파일 영양사 7장 식품위생
    축적 권패류 tetramine(고둥), neosurugatoxin(수랑) 시구아테라 독성어류, ciguatoxin(냉온감각이상 현상인 드라이아이스센세이션 유발) 돗돔 독버섯 아마니타톡신 ... 시 생성된 유지 방사선 Sr(백혈병, 조혈기능장애, 골수암 / 반감기 김), Cs(생식세포에 문제 / 반감기 김), I(갑상선 장애) 식품첨가물 목적 : 기호성 향상 유해 착색료 오라민 ... , 팥앙금) 유해 감미료 둘신(설탕 250배 / 혈액독), 에틸렌글리콜(엔진 부동액 / 감주, 팥앙금), 페릴라틴(설탕 2000배), 니트로톨루이딘(설탕 200배 / 살인당), 시클라메이트
    시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.27
  • 한글파일 [A+] 환경과학 중간고사&기말고사 총 요약 및 정리 족보 (1~15주차)
    섞여 있다가 농작물에 떨어져서 오염되는 경우 *동물사료 속에 첨가된 화학물질의 일부가 고기속에 남아 있는것 -가축의 성장을 촉진하기 위해 값비싼 사료 대시넹 합성 호르몬인 DES를 올) ... 사탕에 색소를 내기 위해 박납, 적납, 또는 크롬산 납이 사용된 적도 있음 ◎감미료 -사카린과 아스팔탐 : 저칼로리식, 당뇨병 환자용 식품에 단맛을 내기 위해 사용되는 것 -사이클라메이트 ... FDA에서는 사카린의 위험성을 경고 -인공 감미료로서 아스파르탐이 제시 ◎비고의적인 첨가물 *저장기간 동안 자연적으로 발생되는 독성물질로, 습하게 저장된 상태에서는 곰팡이에 의해 마이코톡신
    시험자료 | 97페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.07.06
  • 파워포인트파일 아로마 테라피 ppt
    증상별 아로마 치료 뇌심혈관 질환 – 고혈압 사용오일 혈압저하작용 : 클라하강에 효과적 변수 측정시간 실험군 대조군 1 평균 (± 표준편차 ) 평균 (± 표준편차 ) 수축기 혈압 첫주 ... 현대의약품 응용 사례 아스피린 : 통증완화 ▷ 윌로우 나무의 껍질에서 추출 탁솔 : 난소암 치료에 사용되는 항암제 ▷ 태평양 주목에서 추출 디기톡신 ( 디곡신 ) : 심장질환의 치료에 ... 쟝 발넷 박사 : 2 차 세계대전 중 부상당한 군인들을 치료하기 위해 에센셜 오일을 사용함 ▷ 후에 정신과 병동 에서도 에센셜 오일 을 사용해 치료 마거리트 모리여사 : 에센셜 오일이
    리포트 | 28페이지 | 6,000원 | 등록일 2017.12.10 | 수정일 2021.06.28
  • 한글파일 보건영양3B) 최근 5년간 국내에서 발생한, 식품오염에 의한 급성 또는 만성 건강영향 사례를 수집하여 정리하세오.
    검출량은 유사 식품유형(곡류·곡류가공품)의 허용기준치 이내였으나 일부 제품은 오클라톡신A가 기준치에 근접한 수준이었다. ... 효소식품(내 몸의 효소환, 효소력, 자연미인 진분말, 발효효소의 비밀)은 효소함량이 지나치게 낮았다. 14개 분말형 제품에 대한 곰팡이독소 시험검사 결과에서는 전 제품에서 아플라톡신오클라톡신Aㆍ제랄레논 ... 독성물질 오염의 현황을 파악하는데 가장 널리 사용되어 온 방법은 연안지역의 해저 퇴적물이나 홍합, 굴과 같은 생물체내의 독성물질들이 유입되는 경로와 그 이후의 변화과정을 이해하는 것은
    방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.03.09 | 수정일 2016.03.22
  • 한글파일 곰팡이독소 중 오크라톡신
    모든 종(種)에서 오크라톡신 A의 주요 대사물은 오크라톡신 알파(α)이며 이들은 오크라톡신 A보다 독성이 약하다. ... 오크라톡신 A의 흡수, 분포, 대사 및 배설 ▣ 오크라톡신 A는 위장관, 주로 소장에서 천천히 흡수된다. ... 오크라톡신 청운대학교 식품영양학과 3학년 1조 식품 중 오크라톡신 실태조사 및 국내 식품 ▣ “식품오염물질 실태조사 및 안전관리(한국소비자보호원)” 연구사업의 제2 세부과제로 식품
    리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.21
  • 파워포인트파일 곰팡이독 식품위생학
    스포로트리키오데스 , 클라도스포리움 에피필루스등에 오염된 수수 , 보리 , 밀 등에 의한 것 . - 독성물질은 각각 포애푸사리오제닌 , 스포로푸사리오제닌 , 에피클라도스포르산 이다 ... 더많이 생성 수용성 내열성 독소 - 증상 : 간염과 간출혈 유발 , 간과 비장에 세포변성 치사량 이하에서도 정상적인 간기능 저해 신장과 페에 대한 장애증상 맥각독 ▶ 맥각균의 일종인 클라비셉스 ... ▶ 루브라톡신 -P.
    리포트 | 19페이지 | 5,900원 | 등록일 2013.03.25 | 수정일 2018.12.27
  • 한글파일 1.식품위생 및 법규 요약
    ·보툴리늄- 뉴로톡신 17.자연독 식중독의 독소: ·복어-테트로톡신 ·섭조개- 삭시톡신· 바지락- 베네루핀 ·곰팡이- 에르고 톡신 18.클로스트리디움 보툴리늄균: A~G 7가지 저온보관 ... 호 데히드로초산: 미생물의 발육을 억제작용. 1)안식향산- 간장, 청량음료, 2)소르빈산- 식육제품 3)데히드로초산: 버터, 마가린 47.허용 불가능한 착색제: 파라니트로아닐린, 오라민 ... 사카린나트륨- 식빵, 이유식, 백설탕, 포도당, 물엿, 알사탕류 사용금지. 2)D-솔비트 3)글리실리친산나트륨 52.유해감미료: ·에틸렌글리콜 ·니트로아닐린 ·둘신 ·페릴라틴· 사이클라메이트
    시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.09.09
  • 한글파일 한식조리기능사,양식조리기능사 필기시험 한번에 붙기
    수확 15일전 살포금지 ㉢ 불량 첨가물에 의한 식중독 @ 착색제 : 아우라민, 로다린B, 파라니트로아닐린 @ 감미료 : 에틸렌 글리콜, 니트로아닐린, 둘신, 글루신, 페릴라틴, 사이클라메이트 ... 가열 살균법 - 저온 살균법 (61~65℃ 20~30분) - 고온단시간 살균법 (70~75℃ 15~20초) 우유살균법 - 초고온순간 살균법 (130~140℃ 1~2초) ? ... 통조림 .자비소독(열탕소독) - 100℃에서 30분 가열 식기,행주 .저온소독법 - 우유살균, 61-65℃ 30분 가열 .고온단시간소독 - 우유살균, 70-75℃ 15~20초간 .초고온순간살균법
    시험자료 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.25
  • 한글파일 신경계, 뉴런과 시냅스
    국소전위) 탈분극과 Na+게이트 개방사이 양성피드백 있음 없음 최대탈분극 +40mV 거의 0 가중 가중 불가능 (실무율) 가중가능 (단게적탈분극) 불응기 있음 없음 약물효과 테트로도톡신에 ... 오피오이드 - 내인성 오피오이드 - β-엔도르핀, 엔케팔린, 다이노르핀 - - 정상상태시 → 불활성 - 고통주는 자극물질 존재시 → 활성 → 고통전달 차단 ex) 분만중인 임산부 : ... β-엔도르핀 분비多 - 외인성 오피오이드 (진통제) - 아편, 모르핀, LSD, 메스칼린 - 모르핀 진통효과 - ‘날옥손’에 의해 차단됨 - 행복감 유발, ‘내인성 오피오이드’는
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.21
  • 한글파일 2008년 외식산업의 결산 및 전망
    지난해 피자의 대명사격인 피자헛이경기침체를 극복할 것이고 지난해 발생한 아이스커피 세균검출, 멜라민사건, 원두커피 오클라톡신 검출 등 안전 문제로 인해 식품안전 중요성도 증대될 것”
    리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.05.18
  • 한글파일 유해 사료의 범위와 기준
    배합사료(프리믹스사료를 제외한다) 20ppb 단미사료 식물성단백질류, 곡물류, 곡물부산물, 남은 음식물사료 50ppb 셀레늄 배합사료 전체 배합사료(프리믹스사료를 제외한다) 2ppm 오클라톡신A ... 치아벤다졸(Thiabendazole) “ 5.0 에칠렌디브로마이드(EDB) “ 0.5 EPN “ 0.5 베노밀(Benomyl) “ 20 퍼메쓰린(Permethrin) “ 10 에치온( ... ) “ 6.0 펜치온(Fenthion) “ 1.0 카바릴(Carbaryl) “ 5.0 말라치온(Malathion) “ 8.0 펜토에이트(Phenthoate) “ 1.0 클로르피리포스메칠
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.20
  • 한글파일 [식중독] 식중독
    A, B형 중독의 원인방부제인 데히드로초산을 사용한 묵, 황산을 사용한 참기름 사건 등 식품첨가물의 오남용에 대한 보고가 이어지고 있으므로 주의를 기울여야 하겠다. ... 않은 식품첨가물의 사용은 더욱 심각한 문제를 일으키는데, 유해한 첨가물로서 자주 사용되는 것에는 다음과 같은 것들이 있다. 1 유해감미료 설탕대신 사용했던 인공감미료중 덜신, 사이클라메이트 ... 음식물은 건조한 밀폐용기에 넣어 냉장고에 보관한다. 2) 동물성 자연독 식중독 (1) 복어 우리 나라, 일본 등에서 인기가 있는 복어는 매우 치명적인 독소인 테트로도톡신을 가지고 있는
    리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.04.16
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