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"식혜의효능" 검색결과 1-20 / 230건

  • 파워포인트파일 <한식메뉴조리> 식객 겨울 피라미와 식혜
    소화불량 , 식욕부진 , 구토 , 설사를 치료하는 맥아의 효능으로 식혜는 음식을 배불리 먹은 뒤에 마시면 소화가 잘된다 . ... 食客 3 화 겨울 피라미 겨울 피라미 줄거리 피라미에 대해 손으로 뜨는 피라미 회 4 화 식혜 식혜 줄거리 식혜 만드는 법 식혜 와 식해 3 화 겨울 피라미 줄거리 피라미에 대해 잉어 ... 식혜와 식해 식혜 ( 食醯 ) 는 엿기름가루를 우려낸 물에 밥을 삭혀서 만든 것으로 우리 고유의 전통음료이다 .
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.10.16
  • 파워포인트파일 <한식메뉴조리> 피라미와 식혜
    식혜효능 3. 다양한 식혜 피라미 식혜 난 피라미 ~ 난 빙어 ~ 피라미 재대로 구분하기 . ... 식혜효능 1) 소화 촉진 2) 다이어트 , 숙취해소 3) 유방통 치료 4) 동맥경화 예방 5) 변비 치료 다양한 식혜 안동 식혜 경상도 안동 지방의 겨울철 대표적인 향토 음식 ! ... 단호박 식혜 설탕을 넣지 않아도 자연 그대로의 단맛을 즐길 수 있는 식혜 ! 연엽 식혜 연잎에 찰밥과 엿기름을 넣고 삭힌 식혜 !
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.07
  • 한글파일 전통음식 직접 만들어보기 (식혜)
    우리집 에서는 안동식혜 말고도 감주도 직접 만들어 먹는데 이렇게 장점이 많은 안동식혜는 일반 감주(식혜)보다는 손이 많이 가는 과정을 거치는 음식임에도 불구하고, 그만큼 효능도 참 ... 다음으로 안동식혜효능을 나열해보자면 안동식혜를 만드는데 들어가는 고춧가루의 캡사이신 성분으로 인해 심폐기능의 강화, 혈소판응집의 억제 기능이 있고 생강에 함유된 진저롤 성분의 모세혈관 ... 안동식혜는 전통식혜로써 유산균이 살아있는 건강음료임에 충분한 음식이었다.
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.15
  • 파워포인트파일 팔도 비락식혜 SWOT 3C 4P 마케팅 분석
    고려상품으로 전환 시키는 경험을 제공함으로써 제품의 성능을 체험할 수 있게 하고 , 구매에 대한 구체적인 욕구를 자극 하고 , 비락식혜만의 효능을 제시한다 . ... 노출 장소 : 대학 내 학생식당 노출 시기 : 점심시간인 11:00 ~ 13:00 / 저녁시간 17:00~19:00 * 식후라는 세부적인 상황에 음용을 경험시킴으로써 식혜효능을 ... IMC Step 2 ‘ 의리는 습관이다 ’ 소비자에게 직간접적인 경험을 제공함으로써 제품의 성능을 체험할 수 있게 하고 , 구매에 대한 구체적인 욕구를 자극 하고 , 비락식혜만의 효능
    리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.22 | 수정일 2020.07.23
  • 한글파일 한국의 디저트 소개와 외국 현지화 방법
    식혜효능과 달달한 맛이 알려진다면, 커피 대신 식혜를 찾는 사람이 증가할 것이라고 예상한다. Ⅱ-2-(3). ... 식혜를 소화제 대신 마셨던 것이다. 이 있다. 이 두 성분은 눈의 망막 세포 조직을 구성하는 요소이기 때문에 눈의 피로에 탁월한 효능을 보인다. ... 비타민 C는 감기 예방에 좋은 효능을 갖고 있지만 외부 요소에 취약해 쉽게 파괴되는 성질이 있는데, 홍시에 들어있는 비타민 C는 외부 요소에 대한 저항력이 강해 쉽게 파괴되지 않는다는
    리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.22
  • 파워포인트파일 우리의 전통음료 수정과
    수정과의 효능 효능 1 감기 예방 – 수정과의 곶감에는 베타카로틴과 비타민 C 가 많이 함유 효능 2 소화 촉진 – 수정과는 장과 위를 보호하고 소화를 촉진시키는 효능이 있음계피는 ... 식혜와 더불어 독특한 우리나라의 전통 음료 이다 . ... 한편 팔도는 비락 식혜 , 비락 수정과 , 비락 오미자 3 가지 제품별로 각각의 패키지에 노랑 , 주황 , 빨강의 색상을 사용한 디자인을 선보인다 .
    리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.08.16
  • 한글파일 [영작] 한국전통음식 소개하기(송편, 떡국, 냉면, 식혜)
    식혜효능은 다양합니다. The effects of sikhye vary. 식혜는 소화불량을 해소하고 피부 건강에 도움을 줍니다. ... 그 다음으로 식혜를 소개해 보겠습니다. Next, I will introduce Sikhye. 식혜는 한국의 대표적인 전통 음료입니다. ... 식혜는 원래 북쪽 지방의 한 음식에서 유래되었다고 합니다.
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.27 | 수정일 2021.12.07
  • 한글파일 우슬 가시오가피 기능성 식혜 개발서, 개발 목적 필요성, 개발과정, 기대효과 등등
    향과 맛이 좋다. (2)기대효과 우슬과 가시오가피의 특유의 향과 감칠맛이 있고 칼슘과 사포닌을 함유하고 있어 건강증진에 기여할 수 있는 효능이 있어 저변확대 이용 가능성이 높아 홍보를 ... 이름 과제명 우슬과 가시오가피의 기능성 식혜 1. 개발 필요성 및 목적 우슬은 전통적으로 한방약이라고 하여 무릎이나 관절이 아픈 사람들이 많이 이용하여 왔다. ... 이에 우슬과 가시오가피를 이용하여 기능성 한방식혜를 만들어 음료로 이용한다면 국민 건강증진에 도움이 될 수 있겠다는 데에 개발의 필요성을 느끼고 더 연구하여 기능의 효과를 극대화 하는데
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.27
  • 한글파일 광고학 ) 설득커뮤니케이션의 대표적 유형인 광고, PR, 선전에 대해 정의하고 학습자가 생각하는 성공적인 광고물과 실패한 광고물을 각각 제시한 후 이를 설득커뮤니케이션 관점에서 성공과 실패원인을 분석하시오. 할인자료
    다양한 효능이 있는 비락식혜를 마시는 것이 우리 몸에 대한 의리임을 재미있게 담아내고 있다. ... 광고가 유튜브에 최초로 공개된 시점을 기준으로 전후 5일 동안 편의점 CU에서는 비락식혜 캔제품의 경우 매출신장률이 69.2% 비락식혜 컵 제품은 63%의 매출신장률을 기록했다. ... 광고 뒤 비락식혜 월 매출은 이전년도의 같은 기간 대비 35% 뛰었다.
    리포트 | 7페이지 | 2,000원 (5%↓) 1900원 | 등록일 2019.06.24 | 수정일 2019.11.04
  • 파워포인트파일 <한식메뉴조리> 식객 엿과 소갈비
    엿 만드는 법 고두밥 + 엿기름 으로 식혜를 만든 후 밥알을 걸러 가마솥에 붓고 끓이면 된다 . 최초물엿의 상태 : 조청 조청을 더 끓여 굳히면 엿이 된다 . ... 엿의 효능 04 . 엿 만드는 법 05 . 엿의 종류 119 화 소갈비 01 . 줄거리 02 . 갈비에 관한 불편한 진실 03 . 소갈비의 유래 04 . ... 엿의 효능 04 . 엿 만드는 법 05 . 엿의 종류 119 화 소갈비 01 . 줄거리 02 . 갈비에 관한 불편한 진실 03 . 소갈비의 유래 04 .
    리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.04 | 수정일 2019.12.06
  • 한글파일 한방의학콘서트 11주차 강의노트
    식혜의 주원료) - 소화 * 맥아의 효능 겉보리 싹을 건조한 것 - 작용 1. 소화작용 : 다량의 아밀라아제 함유, 전분소화 2 각종 비타민 함유 3. ... . - 식물의 형태와 특성을 이용해 약의 효능을 검증·사용하는 것 1) 연잎 - 액체의 표면을 작게 하는 표면장력을 지닌 연잎 - 연잎에 물이 맺히는 특성을 착안해 만들어진 자동차 ... (뇌 건강에 도움 된다) * 호도의 효능 - 호도는 뇌 건강에 좋은 오메가3를 다량 함유 (오메가3는 필수지방산으로써 우리 몸에서는 합성이 안됨) - 오메가3에는 필수지방산인 이걸
    시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.23
  • 한글파일 감미료의 종류를 달리하여 첨가한 수박음료의 제조
    타 실험에서는 감미료의 종류를 달리하여 첨가한 식혜를 통해 감각평가를 하였는데 아스파탐첨가 식혜, 솔비톨첨가 식혜, 사카린첨가 식혜, 설탕첨가 식혜 중 설탕첨가 식혜가 맛에서 제일 ... 과육의 citrullin과 arginine은 쥐의 요소형성을 증진시키고 이뇨작용을 하는 효능이 있어 소갈증과 심번(心煩: 심장이 답답함)을 치료하며 술독을 풀어주는 효과가 있다(2)
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.15
  • 한글파일 농축산식품이용학2021중간과제-발효식품제조와 가치,특성
    한국의 발효식품은 대두 발효식품(장류), 김치류, 술(주류), 젓갈류, 식초류, 식혜 등으로 나눌 수 있다. ... 급성호흡기 질환인 사스(SAS)를 예방하는 데 효과가 있는 식품으로 떠오르면서 김치가 면역 식품으로도 각광을 받으면서 최근에는 코로나예방에도 효능이 있을 수 있다는 가정하에 연구가 ... 우리나라의 전통적인 발효식품으로는 장, 김치, 식초, 식혜, 술 등이 있으며, 서구적인 식습관의 유입으로 요구르트나 치즈 같은 유제품, 와인 등도 요즘 인기를 끌고 있는 발효식품이다
    방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.10.11
  • 한글파일 에어비앤비 체험프로그램창작
    밤은 비타민C 가 많이 들어있어서 피부미용과 피로회복 및 감기예방 등에 효능이 있습니다. ... 밤 김치, 밤 식혜, 밤 막걸리 등 음식 재료 준비부터 요리하는 과정까지 하나하나 자세하게 수업이 진행 될 것이며, 먹는 방법 또한 가르쳐 드릴 예정입니다. ... 저희 숙박업소에서는 이 밤을 이용하여 밤 김치, 밤 식혜, 밤 막걸리를 만들 수 있는 체험프로그램을 제공하고, 밤을 이용한 마스크팩을 만들어서 피부미용 체험도 할 수 있습니다.
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.22 | 수정일 2021.12.06
  • 한글파일 [일반생물학실험]Amylase에 의한 녹말의 분해(효소반응)
    그렇기에 100℃의 온도로 amylase를 끓일 경우 amylase 성분이 열에 의해 변성되어 효능을 상실하게 된다. 그래서 녹말이 요오드 용액 정색반응을 하며 검보라색이 된다. ... , 막걸리, 빵 엿기름의 아밀라아제를 사용하여 발효된 식품인 식혜, 누룩에 있는 아밀라아제를 이용하여 녹말을 쉽게 잘라내어 이당류나 단당류로 분해하고 이 과정에서 만들어진 엿당(맥아당 ... 녹말부터 물엿이나 말토오스를 공업적으로 생산, glucoamylase는 청주나 맥주의 제조에 있어서도 국이나 맥아에 있는 아밀라아제의 작용을 보강하기 위해 일부에서 사용된다. 1) 식혜
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.21
  • 한글파일 세계의 음식 음식의 세계 ) 1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능)의 개념 정의를 각각 서술하고, 3가지 기능별로 실제로 일상에서 어떻게 수행하고 할인자료
    기타 종류로는 간장, 소금, 젓갈 등을 함께 올리고 식혜는 국물을 제외하고 밥을 건져 올려 올리는 편이다. ... “밥이 보약”이라는 오래된 어구에서도 알 수 있듯이 우리나라는 예로부터 음식을 단순히 영양분의 공급원으로 보는 것이 아니라, 음식만이 가지고 있는 효능이 인간의 몸에 미치는 이로운
    방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2023.08.23
  • 한글파일 발효식품학 필승 기초 정리집
    매실1kg, 설탕800g → 서늘한 곳에서 발효→ 1개월 후 여과 → 여과액에25% 소주 첨가 후 1년이상 숙성 - 효능 : 갈증제거 . ... 단맥아 장맥아 - 단맥아 : 고온에서 발화시켜 싹이 짧은 것으로 맥주 양조에 사용 - 장맥아 : 저온에서 발화시켜 싹이 긴 것으로 식혜나 물엿 제조에 사용 27. ... 차이 - 누룩 : 다양한 곡류를 사용하는데 대개 밀기울을 반죽하고 성형하여 주류제조에 필요한 효소류 가 생성된 것. - 엿기름 : 보리에 싹물을 부어 싹을 내어 말린 식품으로 엿과 식혜
    리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.29
  • 파워포인트파일 1+우리나라의 지역별 향토음식조사
    메밀은 당뇨병 고혈압 등 성인병 예방에 탁월한 효능을 가졌습니다 . 메밀에 함유된 루틴 성분이 모세혈관을 튼튼히 하여 뇌출혈 , 고혈압 , 동맥경화 등을 방지하는 효능이 있다 . ... 세게 하는 편으로 전라 , 따로국밥 , 애호박죽 , 조개국수 , 추어탕 , 곰탕 , 토란줄기찜 , 콩잎김치 , 당귀장아찌 , 더덕장아찌 , 단풍콩잎장아찌 , 유과 , 칡떡 , 안동식혜 ... 엽산 함유량이 높아 소화 흡수가 좋고 , 강장제로 효능이 탁월하여 , 남녀노소 여름철 건강에 최고의 보양식이다 . 3-1) 과제를 마치며 한식은 위대하다고 생각한다 .
    리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.23
  • 한글파일 지방별 향토음식의 이점과 특징
    메밀은 당뇨병 고혈압 등 성인병 예방에 탁월한 효능을 가졌습니다. 메밀에 함유된 루틴 성분이 모세혈관을 튼튼히 하여 뇌출혈, 고혈압, 동맥경화 등을 방지하는 효능이 있다. ... 음식: 아구찜, 따로국밥, 애호박죽, 조개국수, 추어탕, 곰탕, 토란줄기찜, 콩잎김치, 당귀장아찌, 더덕장아찌, 단풍콩잎장아찌, 유과, 칡떡, 안동식혜, 해물잡채, 장어조림, 부추김치 ... 엽산 함유량이 높아 소화 흡수가 좋고, 강장제로 효능이 탁월하여, 남녀노소 여름철 건강에 최고의 보양식이다. 3. 결론 3-1) 과제를 마치며 한식은 위대하다고 생각한다.
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.21
  • 한글파일 [미생물학실험]A+ 당발효를 이용한 막걸리 제조 예비레포트
    모든 종류가 당 발효능이 강하나 그 중에서 S.cerevisiae는 약주, 포도주,맥주 등 각종 주정발효에 사용되며 , 빵효모, 효모균체 생산 등 다양하게 이용되는 종류이다. ... 고들고들하게 지은 된밥을 말하며, 고두밥은 주로 식혜나 술을 만들 때 발효 시간을 줄이기 위해 많이 사용하고 있으며 고두밥을 만들기 위해서는 하루정도 쌀을 충분히 불려줘야 한다.
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13
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