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"스펀지 녹이기" 검색결과 1-20 / 498건

  • 한글파일 제빵공정
    우선 가루재료는 체를 쳐서 사용하고 생이스트는 물에 잘 섞꼬 덩어리가 하나도 없이 녹여 사용한다. 드라이 이스트는 마른가루와 섞어 사용하거나 미지근한 물에 녹여 사용한다. ... 액체발효법은 스폰지법의 변형으로 스폰지 대신 액체발효중인 액종을 만들어 사용하는 제빵법으로, 재료개량-액종만들기-본만죽만들기-플로어타임-분할-동글리기-중간발효-정형-팬닝-2차발효-굽기-냉각-포장의 ... 직접법과 스폰지도우법, 액체발효법, 연속식제빵법, 비상반죽법, 재 밥죽법, 노타임 반죽법, 찰리우드법, 냉동반죽법 등이 있고, 각 제빵법 마다 공정이 다르다.
    리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.30
  • 한글파일 [식품가공학] A+ 실험보고서 - 버터스펀지케이크 제조 실험레포트
    기존 실험 방법은 먼저 계란을 풀고 설탕을 넣어 녹여준 후, 체질한 박력분을 혼합하고 그 다음 버터를 넣는 것인데, 우리 조는 버터를 먼저 넣은 후 박력분을 혼합하였다. ... 스펀지케이크를 구운 후 뒤집어서 식히는 이유 스펀지케이크를 구운 후 뒤집어서 식히는 이유는 수증기가 많이 증발되는 것을 감소시키고 케이크의 결을 일정하게 만들기 위해서이다. ... 따라서 구운 스펀지케이크를 뒤집어서 식히면 가 작고, 식감이 부드럽긴 했으나 스펀지케이크의 푹신푹신하고 가벼운 맛보다는 파운드케이크처럼 조금 더 단단하고 밀도 있는 식감이었다.
    리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.16
  • 한글파일 제과공정
    케이크(별립법) 엔젤 푸드 케이크 설탕 사용량 : 입상형=1단계 설탕x2/3, 분당형=2단계 분당x1/3 주석산 크림(0.5%)+소금(0.5%)=1% : 반죽에 유지(20~30%)를 녹여 ... 스펀지 반죽법 - 공립법 스펀지 케이크 밀가루 100%, 설탕 166%, 달걀 166%, 소금 2% : 전란(노른자 + 흰자)을 이용하는 가장 보편적인 방법 재료의 특성 밀가루 연질소맥으로 ... 레이어케이크, 파운드케이크가 대표적이다. * 스펀지케이크와는 다르다!(반죽제법, 식감 다름)→ ?
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.09 | 수정일 2023.03.15
  • 한글파일 제과기능사 요약정리
    시트 윗면에 생크림 발라 롤 말기 ♣ 버터스펀지케이크 (별립법) 170/150 ① 버터 중탕 (완전히 녹이기) (55~60˚C) ② 흰자·노른자 분리 (노른자에 흰자 2개분량 넣기) ... 버터스펀지 케이크 (공립법) - 25분 굽고 자리바꿔 5분 굽기 ? 버터스펀지 케이크 (별립법) - 25분 굽고 자리바꿔 5분 굽기 ? 브라우니 ? 50분 굽기 ? 시퐁케이크 ? ... 공립법 = 버터스펀지케이크, 젤리롤케이크, 초코롤케이크, 흑미롤케이크 ? 별립법 = 치즈케이크, 과일케이크, 버터스펀지케이크, 소프트롤케이크 ? 블렌딩법 = 호두파이 ?
    시험자료 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.03.05
  • 한글파일 몬테소리 일상생활영역 교구 및 시범방법 지도안
    4)독립심 발달 7.간접목적 1)스포이드를 사용해 볼 수 있다. 2)소금을 녹여볼 수 있다. 3)편지를 쓸 수 있다. 8.언어 소금, 물, 종이, 비밀, 녹는다. ... )소금을 녹여 보는 것 2)비밀 글씨를 써보는 것 5.잘못의 정정 1)소금물을 흘렸을 때 2)소금이 녹지 않을 때 6.직접목적 1)눈과 손의 협응력 2)집중력 발달 3)질서감 발달 ... u를 정리한다. 21)스펀지로 책상을 닦고“스펀지는 다음 친구를 위해 깨끗이 빨아 정리 합니다.”라고 말한 후 스펀지를 깨끗이 씻어서 쟁반에 정리한다. 22)책상을 정리한다. 4.흥미점
    리포트 | 18페이지 | 50,000원 | 등록일 2020.07.03
  • 한글파일 보육실습 반일계획안
    얼음 녹여 장난감 찾기- T: 아 차가워~ 문질, 문질 여기도 만져볼까? C3: 영아가 얼음을 만진다. ... 오늘도 깨끗하게 아기 목욕시켜주자~ C2: 영아가 스펀지로 아기인형을 닦는다. T: 쓱싹쓱싹! 보글보글~ 씻겨주세요~ C5: 영아가 다른 영아가 닦고 있는 아기인형을 잡는다. ... T: C6이는 바나나 비누로 닦는 거야~ 여러 가지 매트, 욕조, 샴푸, 스펀지, 아기인형, 로션, 볼풀장, 미끄럼틀 등 정리 및 물마시기 (10:10~10:30) -영아는 교사의
    리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.10.18
  • 한글파일 재료에 따른 머핀의 특성 비교
    그리고 설탕 자체는 이미 결정화되어있는 제품이지만 이를 다시 물에 녹여 과포화 상태로 만들면 다른형태로 결정화가 된다. ... 설탕을 물에 계속 녹이면 어느 순간 설탕이 더 녹지 못하는 한계에 도달하게 된다. 자당의 용해도는 온도가 상승할수록 증가한다. ... 또한 스펀지같은 질감이었다. 이 실험을 통하여 머핀에 들어가는 재료가 무슨 역할을 하는지 알아볼 수 있었던 실험이었다. Ⅰ.
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24
  • 한글파일 거품형 케이크의 특징과 종류에 대한 레포트 입니다.
    ③ 중속 혹은 고속으로 반죽을 찍어 올렸을 때 간격을 두고 떨어질 정도로 믹싱한다. ④ 향을 첨가한다(비중0.4정도) ⑤ 체 친 박력분을 넣고 주걱이나 손으로 살짝 섞는다. ⑥ 녹인 ... 거품형 케이크의 대표적인 것 : 젤리롤,카스텔라, 브랜디 케이크, 레몬시폰 케이크, 오페라 케이크, 커피롤, 엔젤푸드 스펀지, 초콜릿 케이크, 오렌지 스펀지 케이크, 당근 케이크, ... 두 방법 다 거품형 케이크 반죽에 사용되는데 공립법 반죽 케이크는 별립법보다 속결이 조밀하고 기공 크기가 작다. - 공립법 제조 케이크 : 버터 스펀지 케이크, 멥쌀 스펀지 케이크,
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09
  • 파일확장자 다발성 골수종 케이스(a+)
    백혈구를 비롯하여 적혈구, 혈소판과 같은 혈액세포는 뼈 속에 있는 스폰지 같은 조직인 골수에서 만들어지며, 백혈구에는 호중구, 호산구, 호염기구, 단핵구, T-림프구, B-림프구, ... 또한 골수종 세포는 뼈 내에서 종양을 만들고, 뼈를 녹여 잘 부러지게 할 수 있으며, 골수 내 형질세포가 비정상적으로 많아지게 되면, 골수 기능이 떨어져 백혈구, 적혈구, 혈소판의
    리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.18
  • 워드파일 (최종합격)제과실기요약 공정과정
    / 설탕 녹이기) 6. 어느정도 섞이면 노른자 넣고 크림화 (아이보리색이 나야함 / 설탕 다 녹이기) (TIP 설탕 안녹으면 액체재료 빨리 넣기) 7. ... 공립법 180/160 25분 비중 (0.4-0.5) 손믹싱(계란+소금+설탕) 버터스펀지케이크 공립법, 별립법 180/160 25분 비중 (0.4-0.5) (공립법) 중탕(계란_설탕 ... +물엿) 우유-희생반죽 구워낸 윗면 휘핑크림 초코롤케이크 공립법 180/160 10-15분 비중 (0.4-0.5) 중탕(계란+소금+설탕) 우유+물 희생반죽 구워낸 윗면 가나슈 맵쌀스펀지케이크
    시험자료 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.29
  • 한글파일 중합공학실험, PMMA 현탑중합/Suspension Polymerization(결과), 논문참고자료포함
    먼저, PVA 0.64g을 증류수 120ml에 넣어 10분간 충분히 녹여준 후, 실험 과정에 제시된 바와 같이 BPO(약 0.2g)과 MMA(20g)을 혼합액에 넣어 70 CENTIGRADE ... 특히 접착제 뿐만 아니라 바인더, 세탁용 풀, 종이의 코팅이나 강화제, 안정제, 스펀지 등으로도 사용되고 있다. ? ... 분산매 분산질(분산상) 명칭 보기 고체 고체 액체 기체 고체 서스펜션(현탁액) 고체 에멀션(유탁액) 크세로겔 색유리, 색수정, 루비 푸팅, 실리카겔 숯, 경석, 스펀지 액체 고체 액체
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.06
  • 한글파일 중합공학실험, PVA 합성(예비)
    용도 - 유화제, 계면 활성제, 수용성 접착제, 증점제, 점결제 - 직물 및 종이의 사이징제 - 비닐론 섬유의 원료 - 부티랄 수지 원료, 스펀지 원료 - 용기(석유, 염소계 용제, ... PVA 수지의 합성 ① 250ml 3구 플라스크에 PVAc 2g 메탄올 100ml에 녹인다. ② 40 CENTIGRADE 로 가열한 후, 40% NaOH 수용액 2ml를 첨가한다. ... 가수분해도 측정 ① PVA 0.5g을 증류수 100ml에 녹인다. ② PVA 수용액에 0.2N NaOH 25ml를 가하고 실온에서 2시간 방치한다. ③ ②의 용액에 0.2N H _{
    리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.06
  • 파워포인트파일 건축재료 플라스틱의 성질
    용재구분 플라스틱 제품의 구성 및 종류 염화비닐스펀지 플라스틱 제품의 종류 기밀재 1. ... 구성 플라스틱 제품의 구성 및 종류 아크릴 합성수지를 용제에 녹여 섬유화한 것으로 만든 것 . 수지가공재료 플라스틱 제품의 구성 1. ... 플라스틱이란 플라스틱 개요 열가소성수지 열가소성수지는 가열하거나 용제에 녹여서 자유롭게 가공 할 수 있는 수지류로서 열가소성플라스틱이라고도 한다 .
    리포트 | 42페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.27
  • 워드파일 금속재료의 성질, 주조, 철, 응력변형율 선도 정리
    인류가 최초로 만든 철기는 쇠를 녹여 만든 것이 아니라, 쇠와 불순물이 섞여 있는 스폰지 형태의 덩어리를 달군 다음 해머로 단조해서 만든 것이었다. ... 원하는 모양으로 만들어진 거푸집의 공동(빈 공간)에 녹인 금속을 주입하여 성형시킨 뒤 녹인 금속이 굳으면 모형과 동일한 금속물체가 된다. ... 선철 : 용광로에서 철광석을 녹여 만든 철이다. 불순물이 많다. 탄소가 많아 단단한데, 너무 강해 쉽게 부서지고, 부러진다.
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28
  • 한글파일 제과기능사 합격자 - 실기 레시피(모든 품목)
    버터스펀지케이크(공립법) - 1시간 50분 재료명 무게(g) 박력분 500 설탕 600 달걀 900 소금 5(4) 바닐라향 2.5(2) 버터 100 제과기능사 레시피 정리 2. ... 버터스펀지케이크(별립법) - 1시간 50분 재료명 무게(g) 박력분 600 설탕(A) 360 설탕(B) 360 달걀 900 소금 9(8) B.P 6 바닐라향 3(2) 용해버터 150 ... 반죽 아이보리색 날 때까지 고속 믹싱 -> 2단에서 30초 ⑥ 원형틀에 맞게 유산지(원형 + 길쭉한건 좀 크게) 잘라 준비하기 ⑦ 반죽에 체질한 가루 손으로 들어올리며 섞기 ⑧ 녹인
    시험자료 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.19 | 수정일 2024.03.15
  • 워드파일 동시대 현대미술 작가 조사
    화가라는 역할에 부여된 삶의 무게와 성공을 위해 치열하게 싸워내는 경쟁적인 사회 구조 속에 체감한 허탈함과 소외를 녹여냈다. ... 정서영 CHUNG SEO YOUNG , 1997, 스펀지, 나무, 석고, 210 x 150 x 100cm 2016년 복원, 사진 : 권오열. , 2022, 브론즈, 스테인레스 철사, ... 스티로폼, 스펀지 등으로 이루어진 간결하고 명확한 조각들은 어쩌면 단지 재료로 보일 수 있는 재료들의 가히 기능적인 측면이 강조되나, 작가는 이를 조각으로 만들고 관객들이 관람하게
    리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.10.22
  • 한글파일 제과기능사 실기 요약정리(2020년개정기준)
    ♨ 버터 스펀지 4개 25℃ 175/170 25~30 노른자 충분히 거품 없이 믹싱, 60% 팬닝 후 탭핑 4 ? ... 설탕+물엿+물+계피 중탕으로 녹인 후 냉각 2. ... ♨ 별 립 법 버터 스펀지 4개 23℃ A: 노른자+설탕(물엿)+소금(휘핑 연노랑빛 날때까지) B: 머랭=(흰자+설탕) C: A반죽에 머랭 1/2 + 체친가루 → 액체(물, 용해버터나
    시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.06.18 | 수정일 2020.06.22
  • 한글파일 과실범 관련 중요판례 정리
    경우를 말하는 것이고 경과실과의 구별은 구체적 인 경우에 사회통념을 고려하여 결정될 문제인바, 피고인이 사용한 양촉은 신품으로 약 3시간 지속할 수 있고, 창고 내에는 상자 위에 녹여서 ... 판례정리 ⑥ 연탄아궁이로부터 80센티미터 떨어진 곳에 쌓아둔 스폰지요, 솜 등이 연탄아궁이 쪽으 로 넘어지면서 화재현장에 의한 화재가 발생한 경우라고 하더라도 그 스폰지요, 솜 등 ... 이를 예견하지 못하고 스폰지와 솜 등을 쉽게 넘어질 수 있는 상태 로 쌓아둔 채 방치하였기 때문에 화재가 발생한 것으로 판단되어야만 “중대한 과실”로 인하여 화재가 발생한 것으로
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.27
  • 한글파일 홍익대학교 실험2 납땜요령 예비보고서
    핀셋은 땜납을 녹여 리드선을 PCB 기판에 붙일 때 리드선을 잡아주거나, 미세한 작업을 할 때 사용한다. ... 또한 인두 팁의 청소를 위해 스펀지나 유지를 물에 적셔서 사용해서는 안 되고, 인두 팁의 열을 식히기 위해서 물에 담금질을 해서는 안 된다. ... 주의해야한다. 2.1 납땜의 원리 접합시키는 금속과 금속 사이에 접합하고자 하는 금속보다 녹는점이 낮은(보통 450℃ 이하의 녹는점을 지닌 금속 또는 합금) 별도의 급속 또는 합금을 녹여
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.03.04
  • 워드파일 [A+ 자료 고찰, 실험결과]일반화학실험 철의 부식과 녹의 제거
    실험 기구 및 시약: 녹슨 철제 못 4개, 스펀지 또는 수세미 1개, 작은 천 4개, 핀셋 1개, 1M HCl(aq), 1M CH3COOH(aq), 1MH2C2O4(aq), 비커 3개 ... 구리나 은으로 만든 금속 화폐나 장신구도 매우 느리게 녹이 슨다. ... 추운 겨울철에 얼음과 눈을 녹이기 위하여 뿌린 염은 자동차를 빠르게 녹슬게 하는 주원인이 된다. 금속의 부식은 철에만 국한되는 것이 아니다.
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.26 | 수정일 2021.06.22
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