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"서울지역 학교급식 위생관리 실태평가" 검색결과 1-20 / 65건

  • 파일확장자 서울지역 학교급식 위생관리 실태평가
    본 연구에서는 서울 소재 초등학교와 고등학교 급식위생관리 실태를 분석하므로 학교급식의 안전성을 확보하여 식중독 사고예방 및 급식품질 개선을 이루고자 하였다. ... 이를 위해 HACCP에 기준한 위생관리 평가도구를 설문지로 개발하여 관리자들이 자가 평가하게 하고,그 결과를 분석하여 위생관리 실태를 파악하고 취약한 부분을 규명하였다. ... 결론적으로 학교급식 안전성 확보를 위한 위생관리 업무 향상을 위해서는 본 연구에서 가장 취약한 부분으로 드러난 시설 및 기기들을 우선 보완해야 할 것으로 사료된다.
    논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06
  • 워드파일 단체급식특론및실습 기말발표 학교급식 위생관리 '지역학교급식 조리종사원의 위생관리 수행도 평가'
    따라서 지역학교급식 조리종사원의 위생관리 수행도 평가를 비교 종합하면서 보고 우리나라의 전반적인 학교급식 조리종사원의 위생관리 수행도 실태를 봐야한다. ... 학교급식 위생관리 제목: 지역학교급식 조리종사원의 위생관리 수행도 평가 서론 학교급식은 식생활의 합리화와 식 문화 개선에 기여하도록 해야 한다. ... 참고문헌 서울지역 학교급식 위생관리 수행수준 평가 [대한지역사회영양학회] Hyperlink "http://www.dbpia.co.kr/journal/articleDetail?
    리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.02
  • 파워포인트파일 단체급식 - 검수에 대하여 (학교 사례 중심으로)
    경북지역 사업체 급식실 대상으로 5 ) 사례연구 ② 대구경북지역 영양 ( 교 ) 사들의 학교급식 검수관리 실태 조사 1) 검수에 대하여 납품된 식재료와 물품의 품질 , 선도 , 위생 ... 위생관리 수행 수준 ( 서울지역 학교급식 대상 ) 음식 생산단계별로 온도와 시간관리 3.45/5 점 가장 낮은 점수를 나타냄 개인위생관리 4.06/5 점 기기설비위생관리 3.84/5 ... 배송위생관리 실태 비교 * 영양 ( 교 ) 사가 인식하고 있는 식재료 배송 직원의 위생관리 수행 수준의 전체평균 : 3.86/5.00 점 * 도시지역평가점수가 유의하게 높았다 .
    리포트 | 31페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.05.04 | 수정일 2022.02.08
  • 한글파일 학교보건 내 건강한 관계형성을 위한 전문분야의 협력관계
    학교보건계획의 수립에 관한 자문 나. 학교 환경위생의 유지관리 및 개선에 관한 자문 다. 학생 및 교직원의 건강진단과 건강평가 라. 각종 질병의 예방처치 및 보건지도 마. ... 그 밖에 학교보건관리에 관한 지도 - 학교약사의 직무 가. 학교보건계획의 수립에 관한 자문 나. 학교환경위생의 유지관리 및 개선에 관한 자문 다. ... 우리나라 보건교사의 직무는 다음과 같다. - 학교보건계획의 수립 - 학교환경위생의 유지, 관리 및 개선에 관한 사항 - 학생과 교직원에 대한 건강진단의 준비와 실시에 관한 협조 -
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.10.10 | 수정일 2019.10.31
  • 한글파일 서울학교 보건진료소 이용현황 및 관련요인 분석
    사업의 내용은 크게 보건관리와 보건교육, 학교급식 등으로 구분되는데 보건관리는 건강평가(신체검사·건강관찰·건강상담), 질병관리(전염병관리·질병조기발견), 환경관리(학교위생관리·학교주변 ... 연도별 진료통계 가장 최근의 자료인 2010년의 서울학교 보건진료소 통계연보에 따르면, 보건진료소는 2010년 현재 환경위생부, 건강관리부, 진료부, 행정실, 연건분소로 나뉘어 의료서비스를 ... 첫째, 학내 보건진료소에 대한 서울학교 구성원의 인식을 조사한다. 둘째, 서울학교 구성원의 학내 보건진료소 이용현황을 알아본다.
    리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.25
  • 한글파일 간호전문직과윤리(간호학개론)요점정리
    위생관리와 방문간호 사업 및 방문 간호사 양성 주장 성 토마스병원에 간호교육 기관을 설치함/ 비종교적인 배경에서 실시/ 완전히 독립적인 기금으로 세운 최초의 간호학교 인도의 위생문제 ... 세탁시설 설치:청소와 세탁, 급식상황을 혁신 지원을 받기 위해 입원, 부상, 질병, 사망 등의 기록을 토대로 통계 보고서를 만들어 영국 정부에 병원 위생 개선을 요구-> 병원 청소 ... 대한간호협회를 중심으로 간호계는 간호교육 인증평가제도의 정착 및 발전, 간호사국가시험의 수준 향상, 전문간호사 자격시험 및 교육기관 질 관리 등 간호의 질 향상 및 적정수준 보장에
    리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.26
  • 한글파일 청소년활동 안전관리 방안
    서울: 사회교육연구원. 조아미, 이진숙, 강영배(2016). “청소년지도자의 청소년활동 안전의식 평가척도 개발 및 타당화”. 청소년복지연구, 18(3), 151-170. ... 식품위생법 제88조에 근거한 집단급식소로 신고 되어 운영하길 권고하고 있으며, 식품위생법 제51조 제1항에 근거하여 운영자와 조리사를 두어야 하며 식품위생법 제52조 제1항에 근거하여 ... “한국 청소년활동 실태 및 요구의 특성”, 청소년학연구 22(4), 133-157. 박도춘(2017). “국·공립 청소년수련시설 관리·운영에 관한 법적 연구”.
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.14
  • 한글파일 노인간호학실습 우울 문헌고찰 A+자료
    우울증은 장기간에 따라 기분이 변하는 것으로 기후와 유사합니다. ex) 학교나 회사에서 우울했던 감정이 집에 돌아오면 괜찮아짐 = 우울감 학교나타난다. : 고혈압, 당뇨, 고지혈증 ... 편의 · 생활지도 · 상담 및 안전관리 등 일상생활에 필요한 편의를 제공함을 목적으로 하는 시설이다. ? ... 노인 복지 정책 - 경로우대제 운영 : 국가나 자치단체의 운송시설이나 기타 공공시설을 무료 또는 할인된 요금으로 이용할 수 있게 한 것으로 신분증만 있으면 서울?
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.02.21
  • 워드파일 아동간호학 우리나라의 감염병 관리 체계와 예방 간호 - 수두
    또, 국제한인간호재단에서 질병관리청과 함께 추진하고 있는 ‘감염병 예방행태 실태조사 및 교육효과 평가단’은 서울/경기/경북 지역의 초등학생을 대상으로 ‘감염병 예방 퀴즈 월 영아의 ... 구미시어린이급식관리지원센터는 만7세 이하 어린이를 돌보는 조부모를 대상으로 감염병 예방을 위한 ‘Go! 깨끗한 손!’ 위생 교육을 실시하였다. ... 또 위생적인 양육 환경 조성을 통하여 아동의 자가 위생 관리 능력까지 향상시킬 수 있지 않을까 하는 기대감이 들었다.
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.14
  • 한글파일 지역사회간호학 학교보건
    각종검사 결과 - 건강행위 파악: 흡연, 약물복용, 운동 상태, 식습관 등 - 학교보건사업의 실태: 보건실 이용률, 예방접종률, 보건교육 횟수, 학교급식 실태 (3) 자원영역 - ... 학교보건 조직 1) 중앙조직 - 교육부 내의 학교정책실 학교복지정책관 학생건강정책 과에서 학교보건, 학교급식, 학교환경위생, 학교안전, 정신건강, 자살예방, 감염병 대책 등 권장함 ... 역할은 일차건강관리제공자인 보건교사 2) 영역 (1) 학교의 보건정책 (2) 물리적 환경 관리 (3) 사회적 환경관리 (4) 지역사회 유대관계 (5) 개인건강기술 (6) 학교건강서비스
    리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.23
  • 한글파일 한국 간호
    졸업생인 한신광과 함께 영유아가 있는 가정을 방분하여 보건사업을 시작함(최초의 지역사회간호의 시초) 가정방문하여 이유식 교육, 아기목욕시범, 학교 방문 : 보건교육, 건강진단, 건강상담 ... 등 실시 무료교육, 두유급식, 자모회 조직, 예방접종 등의 사업 실시 일제감정기 간호(1940~1945) 전문단체활동 1)조선간호부회 -1908년 재조선졸업간호부회 -서양인(쉴즈) ... 평가인증을 받은 대학졸업자에 한해 국가시험응시자격이 부여됨(2017년 입학생부터) 대한 간호협회 연혁 - 1949.06 ?
    시험자료 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.04
  • 한글파일 [한국정부론 3학년 공통] 우리나라에서 정부와 시민사회간의 바람직한 관계
    학교급식에 준하는 높은 품질의 도시락을 제공하며, 철저한 위생관리과 영양관리가 동시에 진행되고 있다. 둘째, 일자리 창출 효과이다. ... 문제 등이 발생하여 SK와 실업극복국민재단에서는 급식문제가 심각한 문제로 대두되어 지역 내에 전문 NGO를 선정하여 무료 급식센터를 설립을 지원하고 이를 총괄 관리할 사회적 기업을 ... 첫째, 간접급식의 문제점인 낮은 식사의 질을 위생적인 부분과 영양적인 면에서 상당히 우월한 것으로 평가되고 있으며, 조리기구 및 조리가능자가 필요가 없다.
    방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.16
  • 한글파일 유아교육기관운영관리 ) 유아교육기관의 실내외 환경관리 시 고려해야 할 사항에 기술하시오. 유치원과 어린이집 평가제도의 특성, 평가방법 및 절차 등에 대해 공통점과 차이점을 비교하여 할인자료
    실외 공간 구성(3), 기관 운영(3), 가정 및 지역사회와의 연계(2), 방과 후 과정(2) ③ 건강/안전(11) 실내외 공간의 청결 및 안전(2), 급식/간식(2), 건강증진을 ... 외부로부터의 시야가제도 1) 특성 유치원 평가에 대한 법적 근거는 유아교육법 제19조(평가)의 “교육감은 유아교육을 효율적으로 하기 위하여 필요하면 유치원 운영실태 등에 대한 평가를 ... 화장실은 영유아의 일상 자조기술을 훈련하고 건광과 청결을 유지하며 위생습관을 학습하는 공간이다.
    리포트 | 8페이지 | 5,000원 (5%↓) 4750원 | 등록일 2024.01.05 | 수정일 2024.04.18
  • 한글파일 지역아동센터와 관련된 정책 제도 그리고 실습기관을 이용하는 클라이언트의 욕구와 특성을 이해하기
    또한 급식, 위생 및 생활지도 등의 보호 프로그램도 이용하는 것으로 나타나고 있다. ... 참고문헌 공창숙(2008), 지역아동센터 운영평가 및 발전방안에 관한 연구 : 경기도 지역을 중심으로, 중앙대학교 대학원 박사학위논문 심미옥(2013), 지 ... 첫째, 빈곤ㆍ위기 아동의 지역 내 보호개념을 실현하여 지역 사회 안에서 아동의 권리보장과 안전한 보호 및 급식지원으로 결식예방, 둘째, 교육적 기능수행으로 아동의 학습능력 제고, 학교
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.31
  • 한글파일 (방통대 2020학년도 1학기 출석수업대체과제물 - 프로그램개발과평가 공통) 이상이 일상이 되는 상상을 기본으로, 더 나은 공동체 구현 및 지역사회 변화를 위한 프로그램을 기획해 보기 바랍니다. 먼저, 학습범위를 충분히 학습한 후에, 교재 420쪽 배분신청서 작성 예시를 참고하여 다음의 내용을 기술하시오.
    사회복지프로그램개발과평가. 한국방송통신대학교출판문화원. - 심윤지. 고령층 스마트폰 보유율 늘지만… 실제 활용까진 높은 '문턱'. ... 사업 기본 정보 연차 √ ①1년차 ②2년차 ③3년차 ④기타( ) 대상 지역 서울특별시 서대문구 사업수행 인력 3명 사업 기간 2020년 6월 8일 ~ 2020년 12월 8일 (총 6개월 ... 인프라 구축 □ 지속가능한 생산과 소비 □ 기후변화와 대응 □ 해양생태계 보존 □ 육상생태계 보호 □ 보건/의료 지원 □ 신체·정서적 건강과 회복 □ 깨끗한 물과 위생 □ 심리/정서
    방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.12
  • 한글파일 (자원봉사론) 자원봉사란 무엇을 의미하는지 그 개념적 특성을 중심으로 설명하시오. 그리고 나서 자원봉사의 주체
    노인복지관에서는 코로나 이후에도 비대면으로 진행하거나 부분적으로 급식 서비스, 정서 지원, 위생 서비스 등을 운영하고 있으나 노인 봉사활동은 전면적으로 중단되었다. ... 봉사 참여기관에는 학교, 사회봉사 단체, 기억, 종교 단체, 사회복지 기관, 국제 전문기관 등이 존재한다.? ... 청소년들에게 개별적으로 태블릿 PC를 제공하여 개인별 수준에 맞춰서 교육을 진행하고 평가를 통해 지속적으로 수준을 높여나가고 있다.
    방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.14
  • 한글파일 보건실 운영
    일반직 보건인력 - 지방 교육행정기관인 교육청에 보건직으로 보건행정 담당 - 일부 교육청이나 급식학교 또는 기숙사 등에 식품위생직 배치 - 서울학교보건원 및 연수원의 사무실 등에는 ... 학교의사 : 학교장이 위촉, 주로 학생 및 교직원에 대한 건강진단과 평가에 직접 참여, 그 밖에 자문 ? ... 보건실에서는 학생 및 교직원의 건강관리와 응급처치 등에 필요한 시설 및 기구와 학교 환경위생 및 식품위생 검사에 필요한 기구를 갖추도록 하였음. ?
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.01.16
  • 워드파일 간호학개론 간호학 발전사를 연표로 정리하였습니다. 뒷부분에는 간호사의 역할 부분도 실려 있습니다.
    간호사의 해외진, 전문대학 81곳, 3년제 5곳 3) 간호교육기관 평가인증 제도 : 간호교육의 질적 성장과 간호학생의 성과를 지원하고 관리하기 위해 교육과정 운영과 교육 여건과 교육성과 ... : 4년제 중학졸업자 → 중학교 4년 이상 졸업자 간호행정조직과 법규의 변화 1945 경무청 위생과 → 보건후생국 1946 보건후생국 → 보건후생부 - 역사상 최초로 간호사업국이 ... 상급종합병원과 서울 소재 병원까지 조기 확대 추진 1959 국립중앙의료원, 그 부설 간호학교 설치 간호 관련 법규와 행정조직의 변화 1951 [국민의료령] - 의료인에 대한 규정 -
    시험자료 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.25
  • 한글파일 학교교육 행정기관의 역할 및 기능(교육과학기술부, 시-도 교육청, 지역교육청, 단위학교의 역할과 기능)
    평생교육국의 학교체육보건과는 청소년단체활동 관련 업무 추진, 학교보건관리 및 학생건강관리 업무추진, 학교급식 운영 ? ... 그리고 특수교육지원과는 특수교육 발전기본계획 수립, 특수교육 관련 제도 개선, 특수교육 실태조사 실시 및 연차 보고, 특수교육 관련 서비스 제공에 관한 사항, 장애학생 학업성취도 평가에 ... 일반적으로 교무분장조직은 교장을 정점으로 교감, 보직교사, 교사 및 직원으로 구성되며, 학생관리, 교과지도, 생활지도, 본건위생, 문서관리, 재무관리, 시설설비관리 등 여러 업무들을
    리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2018.05.02
  • 한글파일 단체급식관리3B) 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오
    또한 1995년 8월 소비자 문제 연구시민모임에서 서울지역 병원급식소를 대상으로 실시한 위생점검 결과 52.7%가 식품 위생상태가 불량했으며, 지적된 위반내용 중 원료 보관시설의 부적절은 ... 국내에서 실시한 병원급식실태조사 결과 위생관리는 김혜진(1997) 등이 30개 대형종합병원 영양 부서의 TQM의 도입을 위한 실태조사에서 음식의 온도관리와 식사중 이물질 유입에 ... , 재해발생시의 대책, 검수, 식품저장관리, 감염성환자의 잔반관리, 주방환경 위생관리, 비위생구역의 구분 여부, 폐기물 처리, 기타 위생관리, 식사 회진, 급식평가활동, QI 실시여부
    방송통신대 | 12페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.09.20
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