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"베트남 식문화" 검색결과 1-20 / 5,798건

  • 워드파일 태국과 베트남의 음식과 식문화에 대한 리포트입니다
    외국조리실습 태국과 베트남식문화에 대하여 태국 태국의 식문화 아시아에서 유일하게 외세의 침략을 받아 본 적이 없으며, 식량난의 걱정 없이 지내왔기 때문에 양질의 음식을 다양하게 ... 개발해온 나라이다. 13세기 이후부터 중국, 인도와 활발하게 교류하여 식문화에도 많은 영향을 주었다. ... 태국은 아열대에 속해 기온이 높고 강수량이 많으며, 이 기후적 특성도 태국의 식문화에 큰 영향을 주었다.
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.13 | 수정일 2020.10.29
  • 파워포인트파일 대학교 A+ 받은 베트남 식문화 PPT
    베트남식문화 목차 음식문화의 형성 배경 음식문화의 특징 지역별 음식 ( 남부 , 중부 , 북부 ) 대표적인 음식 일상식 ( 아침 , 점심 , 저녁 ) 식사모습 식사예절 한국 식문화와 ... 본 고에서는 베트남의 음식문화를 생태와 기후 및 식자재 , 예법 등으로 구분하여 비교한 글이라는 점에 의의가 있다 . ... 한국 식문화와 공통점과 차이점 한국과 베트남은 모두 매우 전통적인 동양문화를 지니며 사회발전과 동시에 현대화되었지만 , 전통적인 요소들이 현재까지 잘 보존되어 있으며 두 나라는 서양문화
    리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.02
  • 파워포인트파일 베트남식문화베트남커피
    식습관 및 식사 예절 식습관 저식 문화 공동식사 문화 젓가락을 이용해 밥을 입안으로 밀어 넣는다 . ... 베트남 음식과 문화 심화주제 : 커피 VIETNAM TEAM 관련된 내용을 적어주세요 INDEX 01 전반적 음식문화 특징 02 식습관 , 식사예절 03 차 , 술 그리고 음료 04 ... 침공 1884 년 ~2 차세계대전때까지 식민지 프랑스의 음식문화 유입 튀김요리 발달 젓가락사용 커피 문화 프랑스식 빵 짜조 ( chả giò ) 베트남식 바게트 샌드위치 반미 (
    리포트 | 34페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.26
  • 한글파일 지역의 문화 축제 베트남식문화
    페이지 1 / 1 지역의 문화 축제 - 베트남의 식(食)문화- Ⅰ. 머리말 Ⅱ. 베트남의 식(食) 문화 1. 베트남의 사계절 2. 배트남 음식 특징 가. ... 조후종, 윤덕인, (1997), 「베트남식문화에 관한 연구 - 어장문화와 일상식.」, 한국식생활문화학회지12, no.3 진유정, (2016), 「나는 그곳에 국수를 두고 왔네.」 ... 식문화에 관한 연구 - 어장문화와 일상식 」"한국식생활문화학회지12, no.3 (1997): 289-299.
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.12.11
  • 파일확장자 베트남식문화에 관한 연구 -어장문화와 일상식-
    한국식생활문화학회 韓國食生活文化學會誌 조후종, 윤덕인
    논문 | 11페이지 | 4,200원 | 등록일 2016.04.02 | 수정일 2023.04.05
  • 파워포인트파일 베트남식문화
    고원지대-연중고온 사회-19C말 프랑스지배-프랑스와중국문화권 음식문화의 특징 중국,인도,프랑스의 영향-아시아와 유럽의 조화,전통적인 베트남 음식발달 중국의 장기지배로 중국의 식문화와 ... Vietnam 의 식문화 베트남 국토-면적 330000km²(한반도의 1.5배)남북으로 긴 반달모양 인구-7600만 기후-북부-아열대 남부-열대 종교-인구의80%이상이 불교신자 자연-북서부 ... 유사 중국냄비를 이용한 요리 많음 태국음식보다 신맛,단맛,매운맛 조미료 적게 사용 음식문화의 일반적 특징 식재료-쌀국수,닭고기,채소 향신료-생강,고수,레몬그라스,박하 조미료-라임즙
    리포트 | 31페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.11.16
  • 파워포인트파일 베트남의 음식문화 PPT, 베트남 식문화
    남성이 흡연자 대화내용을 선택할 때 주의할 것 베트남인들의 체면을 세워줄 것 동아시아식생활학회연구회,『세계의 음식문화』, 광문각, 1999 원융희,『세계의 음식문화』, 자작, 1999 ... 과목 : 학번 : 이름 : 베트남 국가 정보 베트남의 지형 베트남의 기후 베트남의 음식문화 베트남의 음료문화 식사예절 및 기본예절 위치 : 인도차이나 반도 동부 수도 : 하노이 (Hanoi ... 베트남식문화의 일반적인 특징 쌀이 주식이며, 육류, 생선, 채소로 만든 반찬을 함께 먹는다. 젓가락 문화권이다. 기름을 적게 사용하여 맛이 순하고 산뜻하다.
    리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.28
  • 한글파일 베트남의 음식문화, 베트남 식문화 레포트
    베트남의 음료문화 *차문화와 술문화 Ⅶ. 식사예절 및 기본예절 Ⅰ. ... 베트남 국가 정보 Ⅱ. 베트남의 지형 Ⅲ. 베트남의 기후 Ⅳ. 베트남의 음식문화 개관 Ⅴ. 베트남의 음식문화 *먹을 것이 있어야 도를 논할 수 있다. ... 음료문화 베트남인은 더운 날씨로 인해 땀을 많이 흘리는 대신 음료수를 많이 마신다. 따라서 베트남은 다양한 음료문화가 발달되어 있다.
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.28
  • 파워포인트파일 식문화베트남의 소개
    베트남 음식 1. 베트남의 국가 정보 2. 기후 3. 음식 문화 배경 4. 지역별 음식 특징 5. 테이블 매너 6. 문화 및 식습관 7. ... 푸딩 종류와 흡사한 우묵 종류나 과일이 나오면 끝난다. 6.베트남문화및식습관 성찬이며 축제의 종류에 따라 서로 다른 음식물을 준비하는 의식적이 성격을 가지고 있다. ... 메콩델타등 여름: 5월~11월, 평균기온 24~31oC, 년중다습 지속적인 무더위 겨울: 12월~4월, 평균기온 22~33oC, 고온다습 여행시즌: 9~2월이다. 3.베트남의음식문화배경
    리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.10.27
  • 한글파일 외국의 음식문화) 베트남의 식생활 문화
    외국의 음식문화) 베트남의 식생활 문화 목차 * 베트남의 식생활문화 Ⅰ. 자연적, 사회적 환경 Ⅱ. 음식문화의 일반적 특징 Ⅲ. 주요음식 1. 껌과 퍼(쌀국수) 2. ... 식사예절 * 참고문헌 * 베트남의 식생활문화 1) 자연적 ? ... 그 한 예로 과거 서구 목초문화에서 크게 애용되던 동물의 젖이 베트남인들에게는 동물의 배설물로 여겨져 어떠한 형태로도 식용된 적이 없었다는 점을 들 수 있다.
    리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.06.30
  • 파워포인트파일 [세계식문화의 이해]-베트남식문화
    - 전통적인 베트남 음식발달 중국의 장기지배로 중국 식문화와 유사 중국냄비를 이용한 요리 많음 태국 음식보다 신맛 , 단맛 , 매운맛 조미료 적게 사용 음식문화 특징 _1 식재료 ... 베트남 식문화 목 차 국토 : 면적 330000km² ( 한반도 1.5 배 ) 남북으로 긴 반달모양 인구 : 7600 만 기후 : 북부 - 아열대 , 남부 - 열대 종교 : 인구의 ... 끈기 없음 푸슬푸슬함 껌짱 - 흰쌀밥 껌찡 - 볶음밥 컴디아 - 덮밥 바게뜨빵 먹음 반미는 베트남식 샌드위치 음식문화 특징 _ 테이블매너 베트남의 음식은 중국의 음식과 유사 98
    리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.29
  • 한글파일 [세계식문화의 이해] - 베트남식문화
    베트남식문화 > 1. 소개 1) 베트남 국가 소개 2. 음식문화의 특징 1) 중국과 태국의 영향 2) 식재료와 향신료 3) 주식과 부식의 이해 3. ... 음식문화의 특징 >>세계 제일 식문화의 영향 받은 나라 베트남은 역사가 오래된 국가이다. ... *베트남식문화의 일반적인 특징 1) 쌀이 주식이며, 육류, 생선, 채소로 만든 반찬을 함께 먹는다. 2) 젓가락 문화권이다. 3) 기름을 적게 사용하여 맛이 순하고 산뜻하다. 4
    리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.07.29
  • 워드파일 베트남문화와 식생활
    ㅡ목 차ㅡ [1]베트남문화와 식생활 1.베트남 식생활 문화의 배경 2.음식문화의 특징 3.대표적 음식 4.대표적 음료 5.식사의 구성 및 식사예절 ※참고문헌 [1]베트남문화와 ... 베트남 식생활 문화의 배경 베트남은 동남 아시아 북쪽에 위치하고 남북으로 길게 뻗어 있으며 국토의 3/4은 산지로 되어있다. ... 이런 연유로 베트남식문화는 프랑스와 중국으로부터 많은 영향을 받았다.
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.09.18
  • 한글파일 몽골, 아랍, 베트남의 식생활과 문화 /기후/자연환경/식사예절/음식문화/식재료/대표요리
    식생활과 문화 몽골 베트남 아랍 몽골 ?몽골의 기후와 자연환경? 몽골은 북반구의 건냉지역에 속해 있으며, 아시아 4대 건조 지역 중 하나라고 한다. ... 지리적인 위치로 인해 많은 인종이 이동하고 여러 문화가 교류한 통로의 역할을 해왔다. ?베트남식문화의 발달, 특징? ... 특히 채소·어패류를 많이 이용하고 이를 먹을 때에는 젓가락을 사용한다(저식문화). 지역별특징으로는, ?
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.15 | 수정일 2021.11.24
  • 파워포인트파일 베트남 식문화 발표 ppt자료
    베트남식문화 목 차 자연적 환경 사회적 환경 음식문화의 특징 지역별 음식 (남부,중부,북부) 대표적인 음식 일상식 (아침,점심,저녁) 식사예절 출 처 1. ... , 가톨릭교 12%, 개신교 1% 언어 : 베트남어 ( 4종의 소수민족어) 역사 : 베트남과 중국의 국경전쟁 3. ... 저자 KOTRA/2004.08.05 세계속의 음식문화 – 구난숙 외 http://blog.naver.com/siemi93?
    리포트 | 41페이지 | 7,200원 | 등록일 2009.06.25 | 수정일 2018.07.08
  • 워드파일 베트남의 식생활 문화, 특징, 음식
    베트남문화와 식생활 1.베트남 식생활 문화의 배경 2.음식문화의 특징 3.대표적 음식 4.대표적 음료 5.식사의 구성 및 식사예절 ※참고문헌 1. 베트남문화와 식생활 1. ... (3) 베트남의 식습관 문화에 따른 식습관의 차이는 베트남에서도 나타난다. ... 베트남 식생활 문화의 배경 베트남은 동남 아시아 북쪽에 위치하고 남북으로 길게 뻗어 있으며 국토의 3/4은 산지로 되어있다.
    리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.04
  • 한글파일 [식생활과문화]베트남식문화에 대하여(A+리포트)
    베트남의 음식문화에 대하여 1. 베트남의 국가 정보 및 기후 2. 베트남의 테이블 매너 3. 베트남문화 및 식습관 4. 베트남 음식의 특징과 대표적인 베트남 요리 5. ... 아무래도 중국의 문화권에 있었으므로 중국의 매너와 유사한 점이 많다고 볼 수가 있으나 나름대로 독특한 중국과는 또 다른 식탁 풍습이 있다. ... 베트남의 또 다른 음식들 6. 베트남 과일 7. 베트남 음식의 인기 비결 위치 : 인도차이나 반도 동부 수도 : 하노이 (Hanoi) 언어 : 베트남어 기후 : 열대몬순기후...
    리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.04
  • 한글파일 [세계식문화]각나라별(한국 이집트 몽골 일본 베트남) 세시풍습과 명절,축제때먹는 음식
    중세시대에 쓰이던 베트남인 고유의 언어)식 이름이다. ... 그러므로 필자가 심 수년을 살았고, 비교적 풍부하면서도 오랜 세월에 걸쳐서 축적되어 온 문화를 가지고 있는 이집트의 경우를 살펴 보겠다. 1. ... 이 축제는 베트남 북부 박 닌 지역의 독창적인 민요인 ⓧhkS호(quan ho)로 유명한데, 매년 음력 1월 13일 열린다.
    리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.10
  • 한글파일 동남아시아 지역성과 문화, 중간대체과제1 - <티마이> 영화 감상문
    다양한 음식과 식문화가 등장한다. ... 이 장면에서 젓가락의 길이가 길고, 윗부분을 잡는 모습을 관찰할 수 있는데, 이것은 베트남식문화 중 하나이다. ... 스페인 영화이지만, 현지인의 식습관 풍경을 그대로 담아냈다는 생각이 들었다. 지금까지 영화 에서 베트남의 지역적 특징과 문화를 찾아 정리하였다.
    시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.19
  • 파워포인트파일 베트남식문화, 베트남의 기후, 역사, 지역에 따른 음식문화 및 특징
    남부지방 삼각주의 발달로 베트남 제일의 곡창지대 해산물요리의 발달 비교적 단 음식, 양념(다레 등) 사용 쌈 문화의 발달 - 많은 식 재료의 영향 레몬, 라임 등의 신 맛이 나는 재료를 ... 베트남의 음식문화 목 차 1. 베트남의 자연환경(지형 및 기후)과 역사적 배경에 따른 음식문화의 특징 2. 지역별 음식과 Terroir적 요소 3. 향신료와 음료 4. ... 베트남의 자연환경 지형 북부 고산지대 홍강 삼각주 안남산맥 해안 저지대 메콩강 유역 베트남의 자연환경 기후 - 몬순기후 역사적 배경에 따른 음식문화 특징 지역별 음식과 terroir적
    리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.09 | 수정일 2019.10.20
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