레스토랑 오픈 체크리스트 작성일자: 작성자: 분류구분내용확인비고 인테리어주방설비주방설비는 오픈 일정에 맞추어 정리 되는가 매장규모와 비교해 주방설비는 부족함이 없는가 "냉장고, 커피머신 ... 일회용품은 주문 및 입고되었는가 직원모집직원 구성은 적성하게 되었는가 예상 매출액대비 직원이 책정 되었는가 오픈전 직원교육 및 리허설 준비는 되었는가 교육점장직원 관리교육은 도었는가 관리체크리스트는 ... 입고날짜를 정했는가 물류센타와 식자재 조율은 끝났는가 물류센터와 입고일짜를 결정 했는가 모든 메뉴의 소스 및 부재료 준비는 끝났는가 주방집기주방집기는 오픈일정에 맞추어 다 입고 되었는가 매장규모와
o 종업원 인사관리 체크포인트- 출근부를 정확히 기입하는가?- 출근 시간을 정확히 지키는가?- 용모와 복장은 단정한가?- 두발 상태는 양호한가? ... o 점포관리 체크포인트- 점포 주변은 잘 정돈되어 있는가?- 간판 및 안내판 상태는 양호한가?- 악취가 나는 곳은 없는가?- 점포 내의 청소상태는 양호한가?
미스터리 쇼핑 체크리스트 · 평가대상 : · 방문날짜와 시간 : · 퇴점날짜와 시간 : 번호 질 문 ▶ 외부 1 매장 입구는 청결한가? ... 2 매장 외부의 구조물은 안전하게 설치되어 있는가? 3 매장 간판은 시인성이 좋은가? 4 유리창은 깨끗한가? 6 외부 조명의 밝기는 적절한가? 7 매장 출입구의 접근성이 좋은가? ... ▶ 내부 8 매장 바닥은 청결한가? 9 계산대 위는 잘 정돈되어 있는가? 10 내부 인테리어는 깔끔한가? 11 상품이 항목별로 잘 정돈되어 있는가?
창업 전 체크리스트 5. 매장운영계획 (1) 영업 계획 (2) 마케팅 방안 6. 메뉴소개 및 가격책정 7. 주메뉴 레시피 8. ... 분 ● 경력 - 면접시 체크사항 ● 매장과 주거하는 곳과의 거리 ● 카페와 베이커리의 경력(바리스타 자격증, 제빵 자격증 유무(필수아님)) ● 이외의 다른 아르바이트 경력 ● 말투와 ... 수 있는 커피의 SET메뉴 구성주력 상품의 구성 등의 영업 컨셉 잡기 ●현재 상권을 찾는 사람들의 이동 수단 ●시간대별 요일별 주말별 상권의 분위기 조사에 따른 영업시간과 휴무일 체크
인테리어 계획 (1) 시설설비 및 인테리어 일정계획 (2) 상호명과 간판디자인 (3) 인테리어 기본색조 (4) 홀과 룸 인테리어 계획 (5) 주방 레이아웃 (6) 인테리어 시공시 체크리스트 ... 매장 운영시간 오픈시간은 오전 11시이고 마감시간은 오후 10시이다. 휴무는 매주 월요일로 한다. 4. ... 매장 운영시간 4. 메뉴구성 및 가격책정 5. 입지선정 및 분석 (1) 상권후보 2곳 선정 (2) 최종 상권선정과 그 이유 (3) 최종 입지선정과 그 이유 6.
체크리스트를 들고 선택한 서비스 업장으로 가서 그 업장을 평가해 보세요. ... MOT 체크리스 메가커피 MOT 체크리스트 선정기업 : 메가커피 한 서비스 업장을 대상으로 첨부된 샘플과 같이 물리적 증거, 사람, 프로세스에 대한 체 크리스트를 직접 만들고, 그 ... 샘플로 올려드리는 체크리스트는 병원을 기준으로 한 것이니 선택하신 업장에 맞게 항 목을 선택, 변경하셔야 합니다.
빠른시일내 1 달 이내 1~3 달 이내 3 달 이후 ‘POS’ 의 경우는 총 9 개의 질문 리스트가 표시되며 , 각각의 질문 / 답변 항목은 아래와 같습니다 . ‘( 중복체크 가능 ... 비밀번호 잠금 체크를 하는 경우 비밀번호 잠금 설정 화면으로 이동합니다 . 2 . 홈 메뉴 설정 홈의 메뉴를 설정할 수 있는 ‘ 편집 ’ 화면이 표시됩니다 . 3. ... 시작하기 Yes 휴대폰번호 입력 인증번호 입력 로그인 완료 서비스 이용약관 , 개인정보 취급방침 동의 휴대폰번호 , 인증번호 유효성 체크 프로세스는 생략 사업자 인증 승인 사업자 인증
위치는 외부에 있어서 이용하기 불편했다 . 2 점 So : 체크리스트 화장실에 체크리스트가 따로 없었다 . 1 점 Hu : 체크리스트이행여부 X 0 점 3. ... 체크리스트 Hu : 체크리스트 이행여부 체크리스트 이행여부 하드웨어 (Hard-ware) : [ 접점시설 / 환경 ] 상품품질 , 성능 , 디자인 점포 분위기 , 쾌적성 시설 / ... 단점 - 타매장에 비해 가격이 더 비싸다 . 2.
/ QA Checklist - 매장 점검 매뉴얼 - 각종 체크리스트 - Q/A Checklist - 점주 관리 및 Communication checklist ... / 제품 교육 / 서비스 교육 - 점포개점에 필요한 매뉴얼 교육 - 개점후 Follow up 교육 및 추가 교육 3Supervising 매뉴얼 : 매장점검 매뉴얼 / 각종 체크리스트 ... 제작완료 3POP 가이드 (POP Merchandising guide) 완성 3판촉물 제작 리스트 4홈페이지 제작 5매장 오픈 표준 프로모션 (매장 Type 별) 6"매장내 각종
(check) 조회, 점검 및 검사 즉 체계화 된 체크리스트를 통해 점포의 운영상황과 문제점 파악 ② 코디네이션(coordination) 조정 즉 이상적인 시스템이 문제가 생기지 않게 ... 체크하고 운영전략을 세워 원활한 가맹점을 만들어야 한다. ... 지식 ● 손님의 눈높이에서 사업주를 지원 및 관리 ● 설득과 이해능력 및 문제 해결과 그에 따른 대응 능력 ● 저극적인 자기 개발 및 커뮤니케이션 능력 3) 슈퍼바이저의 업무 ① 체크
[ 소비 바이러스 체크 ] 4 충동구매를 억제하는 합리적 소비 한달 중 구매 주간을 설정 한달 간 최대 소비액 설정 한달 간 계획을 토대로 장보기 리스트 작성 [ 장보기 리스트 작성 ... 유도 경매 , 게임 이벤트 등으로 소비자가 매장에 오래 머물도록 유도 3. ... 진행 2 충동구매의 요인 계획적 충동구매 계획적 충동구매 – 품목을 결정하지 않고 할인쿠폰을 이용하여 구매 선착순 무료 이벤트 쿠폰 증정과 한정수량 대폭할인 쿠폰 증정으로 소비자 매장
, 고객이 다시 방문하게 만들며 , 다른 고매뉴얼 재고 관리 방법 마감 시 파악한 재고 리스트는 확인을 거친 후에 매장에서 보관한다 . ... 드셨던 메뉴, 서비스 내용, 고객불만 사항 등을 체크한다 . ... 도시락 제작 및 판매 종업원 체크 안전점검 매장인력관리 매뉴얼 종업원관리의 필요성 성실하게 근무하는 직원들에 의해 만들어지는 점포는 , 고객이 기분 좋게 점포를 이용할 수 있게 만들고