“할머니 오늘은 라면이랑 밑반찬 조금 가져왔어요. 밥이 싫으실 때 가끔 끊여 드세요. 요건 젓갈이랑 밑반찬이에요. 아셨죠? “ “지난번에도 주고 미안해서 어떡하나. ... 그 후에 할머니는 봉사원들에게 맛난 것도 주시고 또 오라며 친절하게 대해 주셨다. 할머니의 말동무를 해드리면서 할머니와 정이 쌓이기 시작했다.
생선회나 고기의 맛난맛의 원인이다. ... 또다른 문제는 외식이 증가하고 가공식품이 발달하면서 소비자들은 원하지 않아도 화학 조미료를 끊임 없이 섭취하게 된다는 점이다. ... 라면,햄,베이컨,냉동식품,과자 등 대다수의 가공 식품류에도 화학 조미료 성분은 포함되어 있다.
위의 식사일기에는 나와있지 않지만 평소 1주일에 약 2~3회 정도는 밤 10시 이후에 라면을 끊여 먹는다거나 빵·과자 등을 먹는다. ... 점심은 학생지원센터 뒤쪽에 있는 ‘맛나식당’에서 돼지찌개를 먹었다. 그 곳은 밥과 반찬을 먹고 싶은 만큼 먹을 수 있다는 장점이 있다. ... 그리고 평소에 고기 등의 육류와 햄·참치캔·라면 등 인스턴트 즐겨먹고, 야채·나물종류는 좋아하지 않아 잘 먹지 않는다는 점에서 나는 불균형적인 식사를 하는 것 같다.
