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전의 세계화
"김두부전" 검색결과
1-2 / 2건
전의 세계화
. * 기타 떡과 채소를 꼬지에 꿰어 지짐누름적과 같이 지단과 실백과 실고추로 장식하거나,
김두부전
은 두부와 당근, 새우 등을 곱게 다져서 혼합하여 김위에 이 재료들을 펴 놓고 밀가우와
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등록일 2012.05.20
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[조리과학] 전요리
{ 햇감자 야채전 시골집 밥상이나 맛볼 수 있는 감자전의 구수한 맛.... 감자는 주성분이 녹말인 알칼리 식품으로 다양한 무기질과 비타민을 풍부하게 함유하고 있다. 감자로 만든 음식은 대개 구수한 토속 음식으로 입맛을 당긴다. 부재료를 넣지 않고 감자만으로 담백하게 부..
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등록일 2002.10.05
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