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"과일종류" 검색결과 1-20 / 23,848건

  • 한글파일 수입되어 시판되는 열대 과일종류와 특징
    지금까지의 우리나라의 과일 수입 동향을 살펴보면 아래와 같다.과일 수입 동향 추이ㅇ 수입과일은 국내 과일의 대체재로써 수급조절 역할- 국내 생산량이 줄면 수입량이 증가하는 경향을 보이고 ... 서론최근 국내산 과일의 가격은 상승한 반면, 주요 과일 수입가격은 하락세를 보이고 있다. ... 또한 소비자 입맛의 다양화, 열대과일 퓨전 음식료 시장 확대에 따른 소비 트렌드 변화로 수입과일을 찾는 사람들이 늘어나고 있다.
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.04.01
  • 한글파일 [식품조리학실험]과일종류에 따른 젤리의 품질 특성
    과일종류에 따른 젤리의 품질 특성 1. 실험 목적 가. 과일종류를 달리하여 제조한 젤리의 관능적 품질을 비교해 본다. 2. 실험 이론 및 원리 가. ... 실험 목표 1) 펙틴 젤의 형성 기전을 설명할 수 있다. 2) 과일종류에 따라 젤리의 관능적 차이를 설명할 수 있다. 3. 실험 기구 및 시약 가. ... 이리하여 과일에 소량의 물을 넣고 가열하면 갈락투론산이 연결된 중합체인 음전하를 띠는 친수성으로 펙틴이 추출되어 졸 상태의 펙틴 교질용액을 형성하는데 과일주스에 설탕을 넣어 끓인 용액에
    리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.13
  • 한글파일 과일종류에 따른 펙틴 젤(잼) 형성 비교 보고서
    과일종류에 따른 펙틴 젤(잼) 형성 비교 보고서 2023.04.26. 요약 본 실험은 과일종류에 따른 젤 형성에 대하여 관찰하기 위한 실험이다. ... 또한, 이를 통해 다양한 종류과일을 활용한 제품 개발 및 식품 산업의 발전에 도움이 될 것으로 기대한다. ... 한국식품저장유통학회지,김지선, 이상민, & 이준호. (2014). - 과일종류에 따른 펙틴 함량과 품질특성 비교.
    리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24
  • 한글파일 [a+취득자료] 국내 쌀과 과수재배시 살포 되는 농약의 종류와 개선점 (벼 및 과일 농사에 살포되는 농약 살포의 실태조사)
    농약의 종류 국내에서 농사에 사용되는 농약의 종류는 살균제, 살충제, 제초제, 생장조정제, 전착제로 나누어볼 수 있다. ... 발아 전 처리부터 선택적제초제, 무작위제초제 등 세부 종류가 다양하다. ... 직접살균제는 세균의 치료를 목적으로 사용되며 발병 후에도 방제가 가능한 농약의 종류이다. ‘항생물질’등이 이에 속한다.
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.22
  • 한글파일 식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 과일종류에 따른 젤리의 품질 비교 [실험조리 및 실습]
    실험 제목 과일종류에 따른 젤리의 품질 비교 실험 일자 1. 실험목적 4가지 과일즙으로 젤리를 만든 후 그 품질을 비교해본다. 2. 실험 재료 및 기구 1. ... 과일의 세포간질에 함유된 펙틴은 과일종류에 따라 그 조성이 다르며 펙틴의 조성, 특히 페톡실함량과 조리조건에 따라 겔의 형성과정이 다르다. ... 결론 과일의 세포간질에 함유된 펙틴은 과일종류에 따라 그 조성이 다르며 팩틴의 조성, 특히 페톡실함량과 조리조건에 따라 겔의 형성과정이 다르다. 6.
    리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2020.06.26
  • 파워포인트파일 과일종류에 따른 젤리의 품질 비교
    과일종류에 따른 젤리의 품질 비교 2015. 10. 14. ( 수 ) INDEX 1. Purpose 3. Materials 4. Procedure 5. Result 6. ... Principle Purpose 1 과일즙의 종류를 달리하여 제조한 젤리의 품질을 비교한다 . 실험 목적 Principle 2 1. 젤리란 ? 과즙에 설탕을 넣어 조린 것 2. ... 각 시료로 쓰일 과일즙의 산 종류 포도 ( 주석산 ), 사과 ( 사과산 ), 복숭아 ( 아스파라긴산 ), 오렌지 ( 구연산 ) 포도에는 주석산이 풍부해 다른 유기산보다 젤리를 만드는데
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.10
  • 파워포인트파일 과일다이어트 종류와 설명
    과일 다이어트 들어가는 말 과일다이어트란 과일다이어트 종류 과일다이어트시 주의할 점 과일다이어트의 안 좋은 점 목 차 지금은 바야흐로 웰빙시대! ... 과일다이어트 종류 ● 수박 다이어트 밤 10시 이후에 과일을 먹지 않는다. 식후 디저트 NO, 배고플 때 과일 먹기 과일 통조림 NO, 생과일을 먹는다. ... 과일다이어트 종류 ● 사과다이어트 과육이 단단하고 톡 쏘는 향기와 달콤한 맛이 특징인 파인애플을 먹으면서 실시하는 다이어트 방법이다.
    리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.01.25
  • 워드파일 과일종류와 효능
    ▶▷ 과일종류와 효능 ◁◀ 1. 레몬 비타민 C가 풍부한 레몬은 피지의 과잉분비를 조절하여 거칠어진 피부결을 정리해주며, 신진대사를 촉진함으로써 피부영양 밸런스 조절한다. ... 하지만 위액을 엷게 만드는 수박을 먹고 기름기가 많은 튀김종류를 먹는 것은 바람직하지 못하다. ... 음식이 과일과 튀김요리일 것이다.
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.02.13
  • 파워포인트파일 [조리원리]곡류와 과일종류및 특성
    틔운 것-우렁이농법 쌀: 무농약, 친환경 쌀1.찰흑미 한방에서는 검정색의 곡식은 간, 콩팥, 변비해소, 혈압조절에 좋다고 기록되어 있다.2.현미 현미에서 백미로 갈수록 밥의 2.과일류②과채류-수박
    리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.02
  • 한글파일 [조리과학전공] 과일류의 조리원리 이해 (개요, 분류, 종류, 영양성분, 식품학적 의의, 조리특징, 조리방법)
    종류로는 포도?무화과? ... 종류로는 사과?배?감?감귤?레몬? ... 종류로는 복숭아?살구?앵두?대추?매실?
    리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.22 | 수정일 2016.12.23
  • 한글파일 과일종류에 따른 젤리의 성상
    과일종류에 따른 젤리의 성상 1. 실험날짜 : 2006년 10월 9일 2. 실험목적 과일종류를 달리하여 제조한 젤리의 관능적 품질을 비교해본다. 3. ... 결론 및 고찰 저희 조는 과일종류를 달리하여 젤리의 관능적 품질을 비교해 보았습니다. 1) 포도(A) 먼저 포도(A)의 사진입니다. ... 또한 사과에는 다양한 산 종류가 있다는 것도 알았습니다. 오렌지 역시 겔을 형성하기에 적당한 pH를 가지고 있었습니다.
    리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.11.22
  • 한글파일 노란색과일의 성분과 종류
    노란색과일의 성분과 종류 ※노란색과일에는 다음과 같은 주성분이 포함되어 있다 1. ... ※노란색과일종류 1. 레몬 - 다산. 풍요를 상징한다. 염증을 치료하고 질병을 물리친다. ... 이 중 헤스페레틴이라 불리는 영양소는 귤이나 레몬.라임 등 비타민 C 가 풍부한 과일에 많다.
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.28
  • 한글파일 [과일 프로젝트]교육계획안, 창의활동지, 주제선정의 이유, 주요개념, 주제망, 과일종류, 과일의 이름, 모양, 맛, 계절별 과일, 과일로 만든 음식, 모의수업, 수업자료, 유치원, 어린이집, 활동계획안
    과일 전달 게임 ‘과일’프로젝트 목 표 계절별 과일종류와 이름에 대해 안다. 과일은 몸에 좋은 음식임을 알며, 과일을 이용한 요리를 경험해본다. ... 먹는 과일 과일의 겉과 속 과일이 자라는 곳 모양과 색깔 과일종류 과일 과일의 맛 과일의 영양소 속 모양 배 감 호두 밤 과일이름 과일의 겉모양 과일의 속 모양 대추 귤 딸기 ... 언제 어떤 과일이 열리는지 과일종류에는 어떤 것들이 있는지, 과일의 생김새와 맛, 이름, 겉과 속 등을 알아보고 과일이 왜 몸에 좋은지 이해하며 몸에 좋은 과일을 이용하여 여러
    리포트 | 85페이지 | 13,900원 | 등록일 2010.05.04 | 수정일 2020.05.31
  • 파워포인트파일 놀이지도-놀이지도 조형놀이PPT (조형놀이 종류-모빌 만들기, 우산 별자리 꾸미기, 과일껍질로 표현해보기)
    조형놀이 과일 껍질로 표현해보기 놀이지도 조형놀이 * 활동 목표 여러 가지 과일의 특징을 이해한다 . 과일의 다양한 색과 질감을 이용해서 창의적인 작품을 구성한다 . ... 계절에 맞는 열매와 과일에 대해 이야기 나눈다 . 2 . 과일의 껍질을 말리고 , 종이 위에 여러 동물을 그린다 . 4. 조형놀이 놀이지도 조형놀이 놀이 방법 3 . ... 조형놀이 * 모빌 만들기 * 우산 별자리 꾸미기 * 과일 껍질로 표현해보기 3 .
    리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.07.10
  • 한글파일 [수박프로젝트]교육계획안, 활동지, 창의활동지, 주제선정의이유, 주요개념, 주제망, 수박의종류, 수박의모양, 수박그리기, 수박이되는과정, 수박꽃, 수박잎, 수박씨, 여름과일, 열매채소
    과일가게 ?수박 밭에 수박이 ?나는야, 과일의 왕 수박 목 표 수박의 종류와 모양을 안다. 수박을 이용한 요리에 대해 알아보고 시원하고 건강한 여름을 보낸다. ... 동시 ‘나는 야, 과일의 왕 수박!’을 큰소리로 읽어보고 동시의 내용을 그림으로 그려보세요. ... 수박의 종류 ?수박으로 만들어요 ?맛있는 수박 고르는 법 ?수박을 잘 보관하려면 ?수박의 영양소 신체표현/게임 【신체표현】 ?수박이 되어요 ?수박이 되기까지 ?데굴데굴 수박 ?
    리포트 | 81페이지 | 10,600원 | 등록일 2019.02.11 | 수정일 2020.05.31
  • 한글파일 과일과 채소의 종류와 특성
    과일과 채소의 종류와 특성 과일의 분류 인과류: 사과, 배, 감과 같이 꽃받침이 발달하여 결실한 과일로 꼭지와 배꼽이 서로 반대편에 있다. ... 과일종류와 특성 ◎인과류 사과: 품종이 다양하여 우리 식생활에 큰 공헌을 하고 있다. ... 핵과류: 복숭아, 자두, 살구, 대추, 앵두 등과 같이 씨방이 성장 발달하여 결실한 과일과일의 중간에 딱딱한 핵층이 있고 그 속에 종자가 있다.
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.04.15
  • 한글파일 [식품구매관리]과일종류와 선별법,특징, 가격동향
    국내산 과일과 수입산 과일의 구분법7 1) 오렌지7 2) 포도7 3) 참다래8 4) 파인애플8 9. 최근가격동향9 1. ... 국내산 과일과 수입산 과일의 구분법 1) 오렌지 국내산 .껍질이 매끄럽다. .껍질이 얇고 잘 벗겨지지 않는다. .꼭지가 붙어 있다. .신맛과 단맛이 알맞다. .배꼽이 없다. ... 배는 수분이 84∼88%나 들어 있으며 단맛이 튀어 나오지 않고 납작 하고 배 고유의 점무늬의 크기가 크며 과일 크기가 아주 큰 것이 좋다. 1 일본 배 : 껍질이 팽팽하며 무게가
    리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.13
  • 파워포인트파일 [음식의 종류]이야기 나누기, 상호작용, 음식프로젝트, 곡식, 채소, 과일, 고기, 음료, PPT
    음식의 종류 생활주제 [음식/채소/곡식/과일] 활동영역 [이야기 나누기 – 음식의 종류] 활동목표 [음식의 종류와 이름에 관심을 가진다] 윗 쪽 슬라이드 쇼 보기를 실행하시면 더 재미있는 ... 그럼 어떤 열매를 먹을 수 있는지 과일종류에 대해 알아볼까요? 교사:[클릭]과일의 이름이 무엇인가요? 유아: 사과요. 유아: 배요. 유아: 감이요. 유아: 포도요. ... 그럼 오늘은 이러한 음식의 종류에 대해 알아볼까요? 유아: 네. 교사: 좋아요. 지금부터 우리가 먹는 음식의 종류에는 어떤 것들이 있는지 같이 알아보기로 해요.
    리포트 | 35페이지 | 7,500원 | 등록일 2007.11.05 | 수정일 2020.05.31
  • 파워포인트파일 <농산식품가공학> 과일
    빈곤 및 공공부조 절대 빈곤 최저생활을 유지할 수 없는 수준, 즉 최소한의 신체적 효율성 유지에 필요한 식ㆍ열ㆍ주ㆍ의를 가지지 못한 수준을 말한다. 보통 최소한의 일일 칼로리 섭취량, 식품비가 가계지출에서 차지하는 비율(엥겔계수), 최소한의 생필품을 구입하는 데 필요한..
    리포트 | 80페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.26 | 수정일 2020.07.01
  • 한글파일 식품가공학실험, 딸기잼
    -펙틴 물질의 종류 프로토펙틴(protopectin): 프로토펙틴은 펙틴의 모체가 되는 물질로 덜 익은 과일과 채소에 들어있다. C~79 ... 젤리(jelly)는 과일주스에 설탕을 넣어 농축, 응고시킨 것으로 투명하고 광택이 있으며, 원료 과일의 특유한 향기와 색택을 갖는다. ... 프리저브(preserve)는 과일을 절단하거나 원형 그대로 넣고 끓여서 농축한 것으로 제품 속에 과일의 모양이 남아 있는 것이다.
    리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03
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