백 개를 먹은 것처럼 속이 답답한 순간 시원한 물을 들이키면서 화를 진정시키고 시원한 사이다를 마시면서 고구마를 잠재운다. ... [ 창작시 ] 고구마 어렵게 공부해서 자수성가를 한 주인공이 다시 큰 시련을 겪어서 쓰러지게 되다니 서로의 사랑을 확인 한 남녀주인공에게 나타난 고난 악역에게 당하면서 위험한 고비가 ... 갑자기 나타난 출생의 비밀이 두 사람을 가로막다니 주인공이 행복하게 꽃길만 걷기를 바라지만 곳곳에 자리 잡은 함정에 위험천만하기를 수차례 화가 속에 쌓여서 화병이 생긴 것처럼 뜨겁고 고구마를
고구마 개설 및 형태와 구조 고구마는 종자를 얻을 수도 있지만 씨고구마를 심어서 기를 수도 있다. ... 고구마 품종 및 재배기술 고구마 재배에 있어서 첫단계는 고구마의 싹을 길러내는 것으로 육묘상에서 길러낸다. 육묘상은 냉상과 온상으로 나눠진다. ... 고구마 같은 경우된다.
The purpose of this study was to verify the drying characteristics of steamed sweet potato and to establish optimal drying conditions for far-infrare..
Sweet potato-malt worts were prepared by using sweet potato paste of Shinyulmi and Shinjami as the main adjunct, enzymes, malt, hop, and water. We br..
Sweet potato [Ipomoea batatas (L.) lam] plant is known to have the relatively tolerance soil moisture deficit compared to other upland crops. However..
This study investigated the antioxidant characteristics of sweet potato according to different plant parts and drying methods. The sweet potato plant..
This study examined the quality characteristics of Jeung-pyeon made with wet non-glutinous rice flour and rice wine. The samples of Jeung-pyeon were ..
따라서 고구마가 감자보다 전분함량이 높고 감자가 고구마보다 수분함량이 높다는 점을 알 수 있다.Ⅱ. ... 개요본 실험은 식품가공공전에서 옥수수 전분 다음으로 많이 사용되는 감자, 고구마 전분 제조 에 대해 다루었다. ... 실험결과 전분회수 수율은 감자 29.338(%), 고구마 37.978(%)로 나왔 고 건조 전분의 수분 함량은 각각 0.5(%), 0.1(%)로 측정되었다.
본 연구는 고구마의 큐어링 처리 및 저장기간에 따른 품종별 저장성 차이를 조사하여 품종별 적정 저장 조건을 설정하고자 수행하였다. ... 수확된 고구마는 온도 32±1℃, 상대습도 92±3% 조건에서 3일간 큐어링 처리를 실시하였고 대조구와 함께 13±℃의 저장고에 30주간 저장하였다. 2. ... 따라서 이러한 품종별 저장성 차이를 고려하여 각 품종에 맞는 수확 후 관리 및 적정 출하시기를 예측하는 것이 고구마 저장성 증대 및 농가 소득 향상에 유용하게 적용될 수 있을 것으로
This study was carried out to obtain the basic quality characteristics, like moisture contents, hunter color value, total polyphenol, starch, amylose..
As the average temperature on Earth increases due to global climate change, crops are further needed to overcome this issue. Since sweet potato has h..