"Maitre의" 검색결과 1-1 / 1건

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  호텔 식당 경영 조직

  (단, 결혼반지는 제외) ·캡틴을 도와 고객이 들어올 때에는 친절히 인사를 하여 영접하고 앉으시는 의 자를 당겨 착석을 도와준다. ... 식당 지배인 아래에 헤드 웨이터(head waiter or maitre d'hote)가 있고 그 밑에 3~4명의 웨이터가 근무조를 이루어 일정한 테이블을 담당하여 서브(serve)하는

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.12.05

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