3 2.5 2.5 간식 2 2 (3) 식품교환단위 수를 이용한 본인의 당뇨 식단 작성의 예 곡류군 어육류군 채소군 지방군 우유군 과일군 저지방 중지방 교환단위의 수 8 2 3 ... 그리고 생활의 내용을 비롯한 식사의 기호나 시간 등의 2) 각 식품군의 교환단위 수 결정 열량(Kcal) 곡류군 어육류군 채소군 지방군 우유군 과일군 저지방 중지방 1,600 8 2 ... 3 7 4 2 2 식품교환표 이용한 1,600kcal에 맞는 교환단위 결정 식사 및 간식의 구성(단위) 곡류군 어육류군 채소군 우유군 과일군 아침 2 2 점심 3 2.5 2.5 저녁
식품교환표를 이용한 식단 작성 순서 대상자의 1일 필요 열량과 탄수화물, 지방, 단백질 필요량 결정 탄수화물, 지방, 단백질의 필요량에 따라 각 식품군별 교환단위수 결정 끼니별로 교환단위수 ... 지방군 교환단위수를 정한다. ... 대상자의 기호에 따라 우유군, 채소군, 과일군의 교환단위수를 정하고 탄수화물 함량을 계산한다.
교환단위 수 결정식 품 군 교환단위수 당질(g) 단백질(g) 지방(g) 열량(kcal)1 우 유 군 1 10 6 7 1252 채 소 군 7 21 14 1403 과 일 군 2 24( ... 1200 kcal ( 300 g) ③ 단백질 20 % 400 kcal ( 100 g) ④ 지 방 20 % 400 kcal ( 44 g) (2) 각 식품군의
식품군 교환단위 수 결정 식품교환군 교환단위 수 탄수화물 단백질 지방 우유군 2 20 12 14 채소군 8 24 16 - 과일군 2 24 - - 곡류군 9 207 18 - 어육류군 ... 끼니 및 간식 교환단위 수 배분 식품군류 교환단위 수 아침 점심 저녁 간식 곡류군 9 2 3 3 1 어육류군 저지방 4 1 1 2 - 중지방 3 1 1 1 - 채소군 8 3 2 2 ... 이처럼 대체적으로 당뇨에 좋은 음식을 위주로 튀기거나 기름이 많은 음식은 자제하였으며 채소군의 교환단위수를 많이 하여 풍부한 비타민과 무기질을 섭취할 수 있도록 하였다.
식사별 교환단위 수 배분(끼배분) 식품군 총교환단위수 아침 간식 점심 간식 저녁 곡류군 10 3 4 3 어육류군 저지방 중지방 6 2 2 2 고지방 채소군 7 2 2 3 지방군 4 ... Report 1교환단위의 중량 익히기 과 목 명 : 담당교수 : 제 출 일 : 학 과 명 : 학 번 : 이 름 : 0 0 대 학 교 식품교환표란? ... 식품선택 메뉴 재료 (분량 및 목측량) 사용한 재료의 교환단위 곡류 어육류군 저 중 고 채소군 지방군 우유군 일 저 과일군 아침 샌드위치 우유 땅콩 배 식빵(105g) 햄(80g)
교환단위 수 알기 · 식품군별교환단위 수 - 곡류군 : 탄수화물 23g, 단백질 2g이 포함돼 100kcal를 내는 식품, 채소군 : 당질 3g, 단백질 2g이 포함 총 20kcal ... 교환단위는 아침, 저녁 보다 점심에 많이 분배 하는 것이 좋습니다. ⑤ 식품 정하기 → 교환단위에 맞춰 식품을 정합니다. ... , 단백질 : 1g 당 4kcal, 지방 : 1g당 9kcal ④ 삼시 세끼 식사량 정하기 → 각 식품 군별 교환단위를 끼니별로 세 차례로 나눕니다.
식단짜기 열량에 따른 식품군별 교환단위수 하루에 필요한 칼로리가 결정되면 열량에 따른 식품 군의 교환단위수를 확인합니다. ... 곡류군에 속하는 식품에는 주로 당질이 많으며, 밤류, 죽, 알곡류, 밀가루, 전분, 감자류와 이들로 만든 식품들이 해당됩니다. 1교환단위에 들어있는 영양소는 100kcal의 열량을 ... 교환 목록 식품교환표는 식품들을 영양소 구성이 비슷한 것끼리 6가지 식품군으로 나누어 묶은 것으로, 곡류군, 어육류군, 채소군, 지방군, 우유군, 과일군으로 분류하고, 같은 군내에서는
계산 3) 탄수화물, 지방, 단백질 필요량에 따라 각 식품군별교환단위 수 계산 및 끼니별 배분 4) 식품교환표를 이용한 식단 작성 5) 작성한 식단의 영양가 분석 6) 고찰 / ... 교환단위 수 계산 및 끼니별 배분 (교재 p61 표 2-6 참고) 교 환 군 단위 탄수화물 단백질 지방 식사배분 아침 점심 저녁 간식 우유군(저지방) 1 10 6 2 1 채소군(저 ... 나트륨제한, 칼륨제한, 그리고 단백질이 제한된 까다로운 식단을 작성하다보니 각 식품군에 있는 식품들을 다양하게 쓸 수 없어 시작부터 난관에 부딪혔다.
