*참고 떡 부엌살림 박물관 http://www.tkmuseum.or.kr/ 한국 전통의 떡문화와 부엌살림살이를 ... 한국전통음식연구소 윤숙자 소장이 20여 년 간 수집해 온 떡 및 부엌살림 관련 유물 2천여 점 중 1천여 점을 상설 전시한다. ... 박물관은 크게 떡· 부엌살림으로 구분되어 있는데, 떡 박물관에는 만드는 방법에 따라 찐 떡, 친 떡, 지진 떡, 삶는 떡을 비롯하여 떡 조리과정에 필요한 조리기구들, 떡과 함께 어울릴
★제 1관 부엌살림박물관 2층에 있는 제 1관 부엌살림박물관에는 단오, 동지 유두 등의 시절별 먹었던 시절음식과 장독대, 솥 등의 식기류, 조리용 도구인 부엌살림이 전시되어 있었다. ... 떡·부엌살림 박물관 보고서 ★박물관의 설립 목적 떡·부엌살림 박물관은 나이 드신 분 들에게는 어릴 적 모습을 떠올릴 수 있는 추억과 향수의 공간으로, 도시인들과 자라나는 세대에게는 ... ★박물관 위치 떡 부엌살림 박물관은 종로 3가역에서 쉽게 찾아나갈 수 있는 곳에 위치한 한국전통음식연구소 안 2, 3층에 있었다. 2층에는 부엌살림박물관이 있고, 3층에는 떡 박물관이
지금은 우리의 부엌살림이 현대화. 서양식화 되어 나 자신도 아궁이 솥과 같은 전통조리기구 외에는 우리의 전통적인 부엌살림이 어땠는지 잘 알지 못하고 있는 것 같다. ... 이번 박물관 관람은 여러 부엌살림과 각종 음식모형들을 보면서 우리나라의 전통 식문화를 마음껏 체험할 수 있었던 좋은 계기였다. ... 더구나 한국 생활 문화사 시간에도 우리 전통 음식 문화를 배우는 강의시간도 있어서 여러모로 도움이 될 것 같아서 떡 부엌살림 박물관을 다녀와 보았다.
떡·부엌살림 박물관을 다녀와서... 아동학 숙제로 방문하게 된 박물관... 어디를 갈까 고민하다가 떡·부엌살림 박물관을 가보기로 결심했다. ... 부엌살림을 비교해 볼 수 있게 하였습니다. ... 제가 개인적인 소장품을 이곳에 모아 박물관을 설립하게 된 동기는 99년 3월 이동국 백상기념관에서 전시된 이야기가 있는 옛 부엌살림전 에서 많은 분들의 요청에 따라 옛 부엌살림을
세 살 연하의 남편과 세 아이 틈바구니 속에서 살림하는 재미를 만끽하며 사는 평범한 아낙네다. 이 책은 부엌사랑 이야기다. ... 부엌살림을 잘 하는 사람이 부럽다. 깨끗하게 정리하고 맛있는 음식을 만들고 가족들에게 늘 상냥한 엄마, 따뜻한 아내를 바란다. ... 부엌은 진정한 나의 쉼터이고 내가 있어야 할 바로 그 자리이다. 그래서 하루의 대부분은 부엌에서 지낸다. 필요한 도구를 부엌으로 옮겨 놓았다.
여성이 사회 진출을 하고 노동을 통해 자기 성취를 하고 있음에도 방송에서 연출하는 일반적인 여성의 모습은 과거와 다름없이 여전히 살림과 요리를 잘하는 ‘부엌데기’라고 생각한다. ... 예능 프로그램에서 ’남성의 육아와 살림은 처음 해 보는 것이기 때문에 어렵다‘라고 자주 강조를 하고 여성의 육아와 살림의 힘듦은 언급하지 않는다. ... 이 방송을 볼 때 부모님과 함께 아파트 모델하우스를 보러 갔을 때 직원이 당연하게 ‘부엌은 어머님이 생활하시는 곳이니까 어머님이 확인하셔야죠.’라고 한 게 오버랩이 되었다.
위에서 말했다시피 이 안채에도 또 다른 광이 있는데 부엌 옆에 위치한 이 광은 부엌살림 또는 식량관련 것들을 보관한 곳이다. ... 부엌에서는 부엌 바닥이 외부 지반보다 낮아 환기 및 배수문제로 인해 이끼가 많이 끼어있다. ... 문간채에 위치하는 광은 살림에 필요한 잡동사니를 쌓아두는 곳으로 이용되었다.
그러나 일부 집들은 부엌 앞에 부엌방을 두고 작은방 뒤에 한 칸의 도장방을 시설하여 완전한 겹집의 구조를 보여준다. ... 남부지방에서 살림채를 단열형으로 만드는 이유는 우선 살림 채에 수용되는 공간의 수가 적다는 점을 들 수 있다. 방을 일렬로 배열하여도 건물의 길이가 길어 지지 않기 때문이다. ... 대신 경북지방의 살림채가 대청이라는 개방적 공간을 갖는 반면에 경남지방의 살림채에서는 툇마루의 폭이 넓고, 폐쇄적인 안청을 갖는다는 점에서 차이가 있다.
안방 앞쪽으로는 부엌과 광이 있다. 광은 여러 가지 물건을 보관하는 곳으로 창고의 용도로 사용된다. 이와 같은 공간구성은 경기도의 살림집에서 주로 나타나는 특성이다. ... 수내동 가옥에는 사랑방, 부엌, 안방, 건넌방, 헛간, 외양간 등 다양한 목적의 공간이 나타난다. ... 시간적 특성에 대한 분석으로는, 조선 소개 수내동 가옥은 한산 이씨 살림집 중 한 채이다.
공동주택 같이 살림 대신 아파트 생활 공작소 사업과 아파트 공동체 활성화 사업 등으로 아파트 주민들이 소통하는 창을 만들었으며 경로단 애 유휴공간을 공유부엌으로 바꿔서 건강한 먹거리 ... 하지만 공동주택 같이살림 활동을 통하여 주민들 사이에 소통을 할 수 있는 네트워크를 만드는 같이 살림 사업이 있다. ... 이러한 다양한 프로그램은 공동체 활성화 및 사회적경제 모델이 되고 있으며 반찬 나눔, 북아트, 책놀이 등으로 가정 간편식 소비가 늘어나는 시점에 공유 부엌등을 운영하며 사회적 배려
조선의 살림하는 남자들 을 읽고 “사내아이가 부엌에 들어오면 고추 떨어져”, “남자는 집안일하는 거 아니야” 라는 말을 살면서 한 번쯤은 들어봤을 것이다. ... 이 책에서 남자는 물질적 · 정서적 측면에서 각종 집안 살림을 담당했음을 다양한 사료를 통해 주장한다. ... 조선 시대에는 남자가 오히려 여자보다 훨씬 많은 살림을 했다고 해도 과언이 아니라고 말하고 있다. 우리가 알고 있는 전래동화 ‘호랑이 형님’을 생각해 보자.
-위생상태는 양호하나 살림살이들이 곳곳에 겹겹이 쌓여있음. -환기, 쓰레기 처리, 부엌상태 양호하지 않음. ... 입구에 생수통 등 살림살이들이 곳곳에 겹겹이 쌓여있는 것이 관찰됨. ... -지하에 거주하시며, 거실 하나에 부엌이 분리되어있는 가옥형태임. -창문이 하나도 없어 대문을 열어 놓지 않으면 햇빛이 들어오지 않음.
부엌에는 딸이 큰맘먹고 장만한 식탁이 존재를 과시한다. 한마디로 집 안이 품위가 있었다. 먼저 살았던 세입자가 집을 험하게 해 놓고 살았다는 것을 알 수 있다. ... 처음 온 남의 집 살림 위치를, 매일 하는 나보다 정확하다. 10년 묵은 딸네 살림살이가 새것처럼 보였다. ... 살림의 달인이라고 커피를 내리며 말했더니 여자가 살림하는 것이 재미있다며 어려울 때 돈도 되니 좋다며 편안한 웃음을 짓는다.
선생님이 이곳은 살림집이라기보다는 제사를 지내기 위한 집이라고 했죠? ... 오른쪽의 부엌에 있는 아궁이에 불을 땠어요. 그래서 부엌은 조리를 하고, 가족의 난방과 목욕을 책임지는 공간이었어요. 우리 왼쪽의 처마를 한 번 볼까요? ... 광은 살림살이나 그 밖에 여러 가지 물건을 넣어두는 곳이에요. 여기 가마도 있죠? 가마는 양반의 경우 매일 탔어요.
한국국학진흥원에서 나온 글을 소개했는데, “조선시대 아버지들, 요리와 살림살이에도 관심 ‘고추장은 내손으로 담근 것’”이라는 기사였다. ... 즉 우리가 알고 있는 바와 달리 조선시대 양반 남성들이 가정 내에서 요리와 살림살이에도 관심을 가지고 직접 실천행동까지 했다는 이야기였다. ... 과거의 아버지라 하믄 부엌에는 발도 들여놓지 않고, 자녀양육은 아내에게 맡긴 채 자식 일에 무심하며, 소소한 집안일에는 전혀 관심을 두지 않는 것으로 알고 있다.
어머니께서는 새로 지은 집 도배를 위해 부엌에서 풀을 쑤고 계셨다. 어머니를 도와드리기 위해 아궁이 앞에 앉았다. ... 어머니도 그런 아버지를 따라 알뜰하게 살림을 꾸리셨다. 내가 초등학교 1학년이던 해, 드디어 아담한 기와집이 생겼다. ... 수저 한 벌과 낡은 장롱 한 짝이 세간살이 전부인 채로 신혼살림을 나셨다. 천성이 부지런하고 일밖에 모르셨던 아버지는 동네에서도 신임받은 일꾼이셨다.
가족의 역할구조 권위 소유자 가구주 역할 분담 - 가구주: 집안 살림에 참여, 청소, 경제활동 참여 (배우자 수술 후: 식사 준비 및 청소) - 배우자: 집안 살림 참여, 식사 준비 ... 거실 겸 부엌이 연결되어 있으며 전기레인지를 사용하고 있고 사용이 용이함. - 구조: 입식, 양호 - 취사연료: 전기 상수도 하수도 물이 잘나오고 새지 않음. ... 환경적 요소 음료수 생수 (정수기 사용) 쓰레기처리 종량제 봉투 사용, 집 앞 분리수거 부엌의 형태와 위생상태 개량식, 전기레인지 사용, 행주 삶아서 소독, 한 번에 모아서 1달 1회
