교과목명: 농축산식품이용학 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 ..
교과목명: 농축산식품이용학 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출되는 좋은 식품으로 인정받고 있다. 본인이 좋아하는 발효식품 1가지를 선택하여 해당 ..
내 몸속의 우주(19.06.13) 롭 나이트, 브렌던 불러 지음 김병철 옮김 어렸을 때에 항상 들었던 말이 있다. 무슨 말이었냐면, 나갔다 들어오면 항상 손, 발을 씻으라고 하는 말이다. 그 당시에는 손과 발에 얼룩이 있으니까 아 그런가보구나 하고 씻었지만 나이를 조금..
지구과학 독후감 미생물의 힘(버나드 딕슨) 미생물이라는 존재가 눈에 보이지 않는 아주 작은 생명체인데 그 크기만큼 보잘 것 없는 것은 아니다. 미생물은 대부분 하나의 세포로 이루어져 있는데 이 생물은 다른 고등생물에 비해 더 다양한 능력을 가지고 있다고 한다. 미생물이..
몇해 전 우리나라에서 큰 인기를 끌었던 ‘미생’이라는 웹툰을 원작으로한 드라마에서 아이를 키우며 직장생활을 하며 고군분투하는 여성의 에피소드가 등장했다. ... 부모님의 이혼이나 경제적인 어려움 등으로 가정환경이 좋지 않았던 모든 사람들이 범죄자가 되는 것은 아니지만 많은 경우에 사회에서 물의를 일으킨 범죄자들은 가정환경이 불우한 경우가 많다
이름 : ㅇㅇㅇ 학번 : ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ 학과 : 화 학 공 학 부 제목 : 회분식 미생물의 배양 (Batch Fermentation of Microorganism) ㅇㅇㅇ 교수님 2011. 10. 31. 실험목적 - 세포의 선택 및 대량 배양에 필요한 배지를 제조한다...
화공 실험 REPORT 이름 : ㅇㅇㅇ 학번 : ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ 학과 : 디 스 플 레 이 화 학 공 학 부 제목 : 회분식 미생물의 배양 (Batch Fermentation of Microorganism) ㅇㅇㅇ 교수님 2011. 10. 31. 1. 실험목적 ① 박테리..
