전사원이 함께하는 변화와 혁신

소개글

개인 혹은 회사는 끊임없는 변화를 통해 진화해 나간다. 자신의 변화 과정 및 회사 업무를 하는데 있어서의 마음가짐에 대한 글

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본문내용

작년 5월 신문 기사에 한때 신촌 문화와 대학로를 상징하던 ‘독수리 다방’과 ‘학림 다방’에 대한 기사가 났다. 스타벅스, 커피빈 등 외국계 대형커피 체인점의 피상 공세 속에서 학림다방은 꿋꿋이 버티고 있는 반면, 독수리 다방은 33년 만에 문을 닫는다는 내용이었다. 독수리 다방은 이탈리아에서 직수입한 수천만원짜리 커피 기계도 들여놓았지만, 커피 전문점의 커피 맛을 따라 잡지 못했다. 학림도 4~5년 전부터 시작 된 스타벅스 파도에 휩쓸리면서 매출이 절반으로 줄었다. 이에 사장은 세계 유명 산지 원두를 들여다 하루20잔씩 커피를 마시며 연구에 몰두했고, 2002년에는 작은 커피 공장까지 차려 신선한 커피를 손님들에게 공급했다. 끊임없이 변화하는 세상 속에서 이에 대한 대처를 어떻게 해야 하는지 잘보여 준다.

참고 자료

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