포르투갈 와인에 대해..

소개글

로프투갈 와인에 대한 전반적인 내용

목차

1) 포르투갈의 역사
2) 포르투갈의 포도품종
3) 포르투갈의 3대 와인
4) 포르투갈 와인의 생산지 및 포도주의 특성

본문내용

◆ 포르투갈 와인
1) 포르투갈의 역사
페니키아인(3000년 전 지금의 시리아 지방)에 뒤 이어 로마가 지중해를 지배할 당시 스페인을 거쳐 포르투갈의 북동쪽 도우루(Douro)와 남부의 알랭때조(Alentejo) 지역에서 포도제배가 시작되었다.
12세기경 북쪽 미뉴(Minho) 지방에서 포도주를 영국으로 수출하였고 1386년에는 Windsor 조약을 맺은 후 포트(Port)와인의 수출이 증가하였다.
17세기 영/불 전쟁 시 영국이 프랑스 산 포도주대신 포르투갈 산 포도주와 포트의 수입을 확대하게 되었다. 1703년 메투엥 조약(Methuen Treaty, 영/포르투갈간의 특혜관세)이 체결된 후 포트와인은 영국의 주도하에 발전하게 되었다.
1986년 EU에 가입 후 포도주 산업의 현대화 및 품질향상에 노력하고 있고, 현재 세계 9위 생산량 유지, 약 400,000ha/10mil.hl(전체 농업인구의 25%차지)

2) 포르투갈의 포도품종
19세기까지는 자생 또는 원생종(Indegenous Grape Variety)이 주품종이었으나, 1986 EU가입 이후 신품종을 재배하는 것과 동시에 품질개선에 주력하고 있다.
● Whites - Loureiro
- Alvarinho
- Arinto
- Bical
- Femao Pires
● Reds - Touriga Nacional
- Touriga Francesa
- Tinta Rotiz
- Baga
- Castelao Frances
-Knownas Periquita
3) 포르투갈의 3대 와인
(1) 포트 와인 (Port Wine)
스페인의 쎄리와인과 강화와인에서 쌍벽을 이루는 포트 와인은 포르투갈을 대표하는 와인이다.

참고 자료

없음