미개발 식품 조사

소개글

미개발식품 조사 레포트 입니다~~

목차

서론
본론
아스파라거스를 이용한 음식
결론
참고자료-

본문내용

1. 서론
우리는 살아가기 위해 음식을 섭취한다.
그러나 요즘은 선진국화 되어가면서 음식을 생명을 이어가는 수단만이 아니라 건강을 위한 수단과 부의 척도가 되기도 한다.
그래서 음식의 성분에 대해 조사하고 수많은 개발이 이루어 졌다.
그 개발은 우리의 건강을 위주로 이루어졌고 그중에서도 여성들이 관심이 많은 피부에 연관지어 식품재료를 알아보려한다.
피부로는 현재 아보카도, 토마토, 라벤더, 알로에, 설탕, 복분자 등 많은 기능성 식재료로 화장품으로 출시되고 있는 상황이다.
그러나 한 회사 브랜드에 한 가지 제품이 아닌 여러 가지 식품으로 만들어진 화장품을 따로 많이 내어 놓는다는 것은 각각의 효능이 있기 때문이다.
그래서 생각한 것이 그런 성분이 한 번에 들어있으면 좋겠다는 생각에서 찾아보게 되었다.
그렇게 해서 알아보게 된 미개발 식품을 아스파라거스로 정하였다.

참고 자료

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http://www.jejuasparagus.com/
조리용어 사전 - 정혜정 편저, 도서출판 효일