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한 그릇의 규동에 담긴 고객만족 “XX규동” 사업계획(안)

*수*
최초 등록일
2008.10.17
최종 저작일
2008.05
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소개글

소자본 점포창업 아이템 사업계획서 입니다.

목차

사업개요

시장환경분석

브랜드운영 및 마케팅 전략

본문내용

Ⅰ.사업개요
사업배경
경기침체와 고물가에 따른 외식비 상승
먹거리안전에 대한 소비자 관심 증가
무점포, 소자본 창업에 대한 관심 증가
일본의 대표 덮밥 규동의 높은 인지

사업내용
일본식 쇠고기 덮밥 규동 전문 브랜드
저렴한 가격의 식사 아이템
10평 미만 Take out 매장의 저렴한 창업
CK시스템 통한 품질관리 및 운영비 절감

Ⅱ. 시장환경분석
현재시장 현황
외식빈도 및 외식비용 증가로 인한 도시생활자 부담 증가
저렴한 가격대의 식사 대용 경쟁 아이템 다양
ex. 종합분식점, 베이커리, 편의점 즉석식품
식품안전 관련 사고에 따른 안전한 먹거리 추구
광우병 우려로 인한 쇠고기 관련 외식업체 매출 감소

참고 자료

없음
*수*
판매자 유형Bronze개인

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