[까페][멀티까페]사업계획서

소개글

사업계획서 프레젠테이션

목차

1. 사업 개요
2. 사업 안내
3. 사업성 분석
4. 사업의 특징
5. 개설 비용
7. 목록비용
8. 예상 수익표

본문내용

1. 사업 개요
소득수준의 향상에 따라 자신만의 독특한 취미를 가지려는 층이 늘고 있다.
또 단순한 여가 활용으로 끝나지 않고, 새로운 수익 창출을 할 수 있는 취미가 큰 인기를
끌고 있다.
아기자기한”테디 &커피 (TEDDY & COFFEE)" 사업은 바로 이런 점에
착안돼 기획된 소자본 고수익 사업이다.
영국을 비롯한 유럽 전 지역을 중심으로 시작돼 가까운 나라 일본에서까지 선풍적인 인기를
끌고 있는 수제품 곰인형 <테디베어>를 만드는 작업실과 커피(이 외 각종 차)를 즐길 수 있는 공간을
접목시킨 퓨전 카페다.
 
단순히 테디베어만을 취급하는 기존의 테디샵과 달리 귀여운 테디베어로 인테리어 된 커피샵에서
각종 차 판매, 테디 관련 제품판매(완제품, 테디베어 키트), 테디베어 제작 강의를 한다.
전 체인점은 본사의 관리 시스템에 따라 운영되며, 특히 본사의 마케팅 전략에 의한 통일된 이미지
관리로 샵의 경쟁력을 키운다.

신개념을 도입한 멀티카페
MDC(Multi Date Course)의 기본 사업개념은 카페를 기본으로 한 멀티플렉스 공간으로 아웃소싱을 통해 기타의 기능을 추가하지만 전체 매장관리 및 마케팅, 고객관리 등은 통합관리 하여 상호간의 시너지효과를 창출하도록 유도.
세부매장은 오픈공간으로 구성하여 개별매장이라는 이미지보다는 하나의 거대한 매장으로 이미지 구축. 결재 및 예약기능도 통합하여 번거로움 감소
세부매장간 유기적 관계를 형성하여 한 번에 2개 이상의 서비스를 받을 수 있는 시스템 구축

참고 자료

없음