• LF몰 이벤트
  • 파일시티 이벤트
  • 서울좀비 이벤트
  • 탑툰 이벤트
  • 닥터피엘 이벤트
  • 아이템베이 이벤트
  • 아이템매니아 이벤트
  • 위잇 도시락 이벤트

[차문화]차문화 A+ 완벽정리(차의 역사와 종류, 원산지와 재배조건, 효능과 성분 및 마시는 법)

*옥*
개인인증판매자스토어
최초 등록일
2008.07.11
최종 저작일
2008.07
20페이지/한글파일 한컴오피스
가격 1,500원 할인쿠폰받기
다운로드
장바구니

소개글

지난 학기 중간고사 대체 레포트로 작성하여 A+을 받은 보고서입니다.

목차

1. 차의 정의

2. 차의 역사
(1) 차의 발견
(2) 차의 어원
(3) 우리나라 차 문화의 역사

3. 차나무
(1) 차나무의 형상
(2) 차나무의 품종
(3) 차나무의 분포
(4) 차나무의 재배환경

4. 차의 종류
(1) 발효 정도에 따른 분류
(2) 제조방법에 따른 분류
(3) 찻잎 채취시기와 품질에 의한 분류
(4) 색상에 따른 분류
(5) 차의 이름

5. 차의 원산지/재배조건

6. 차의 화학성분

7. 차의 기능성

8. 차의 효능

9. 차의 응용

10. 차를 마시는 법

11. 참고자료

본문내용

(1) 차의 발견
자연이 만들어낸 인류 최고의 기호 음료인 차는 오랜 역사동안 질병을 치료하거나 예방하는 약으로 또는 조상의 제례나 신에대한 의식용으로 사용되다가 점차 기호음료로 정착됐다. 중국의 다성(茶聖)인 육우(陸羽, 727∼803)가 지은 다경(茶經)에 B.C 2700년경 신농(神農) 시대부터 차를 마셨다고 기록되어 있다.
신농(神農)은 삼황(三皇, 수인, 복희, 신농) 중의 한 사람으로 백성들에게 농경법을 가르치고 백초(百草)를 맛보아 약을 만들어 의약의 신으로 숭앙 받았다. 신농은 초목을 먹어 보고 식용과 약용의 가부를 실험하였는데 하루는 독초에 중독되어 쓰러져 바람에 날린 나뭇잎을 입에 넣고 씹었는데 그 맛은 쓰고 떫으나 해독이 되어 살아났다는 전설이 전해지고 있다. 이를 현재 과학에 비춰보면 차의 폴리페놀 성분이 해독작용을 하고 카페인이 뇌를 자극하여 소생 한 것으로 보인다. 이와 같이 약용으로 발견되어졌다가 점차 기호 음료화 했다.

(2) 차의 어원
우리나라에서는 인삼차, 유자차, 생강차 …등 식물의 열매나 곡식 또는 뿌리를 가공하여 물을 부어서 마시는 것을 모두 차라고 부르고 있다. 그러나, 차(茶)는 차나무의 어린잎을 따서 가공하여 만든 것을 말한다. 우리나라에서 차라는 말을 너무 광범위하게 사용하기 때문에 외국사람들과 대화를 할 때 오해가 빚어지는 경우가 많다. 茶란 중국 당대 이후부터 사용되기 시작했으며 그 이전에는 도(), 가(價), 설(), 명(茗), 천() 등의 글자가 사용되었다. 차라는 말이 외국어로 번역되기 시작한 것은 5세기 말엽으로 터키인들은 `chay` 아랍인들은 `shai`로 부르기 시작했다.
유럽인들은 16세기 포르투갈인들이 마카오 상인들과 무역을 시작하면서 `cha`란 말을 사용하였고 네델란드인들이 복건성 하문(厦門) 항구에서 차를 수입해 감에따라 이지역의 방언인 `te`가 라틴어의 `thee`, 영어의 `tea`로 정착되었다.

(3) 우리나라 차 문화의 역사
우리나라는 일본과 함께 세계에서 맨 먼저 차가 전래된 국가로 신라 말기와 고려시대에는 차 문화가 매우 번성하였다.

참고 자료

유태경, 차와 건강, 진로
이연자, 차가 있는 삶, 초롱
정영선, 한국 차 문화, 너럭바위

자료후기(1)

*옥*
판매자 유형Bronze개인인증

주의사항

저작권 자료의 정보 및 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 않으며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
자료 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재∙배포는 금지되어 있습니다.
저작권침해, 명예훼손 등 분쟁 요소 발견 시 고객센터의 저작권침해 신고센터를 이용해 주시기 바랍니다.
환불정책

해피캠퍼스는 구매자와 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.

파일오류 중복자료 저작권 없음 설명과 실제 내용 불일치
파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우 다른 자료와 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함) 인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학교, 서적 등의 자료를 도용한 경우 자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

이런 노하우도 있어요!더보기

최근 본 자료더보기
탑툰 이벤트
[차문화]차문화 A+ 완벽정리(차의 역사와 종류, 원산지와 재배조건, 효능과 성분 및 마시는 법)
  • 레이어 팝업
  • 레이어 팝업
  • 레이어 팝업
  • 레이어 팝업