소매업의종류와형태

소개글

소매업의 종류 15가지의 특징, 최초의 소매업

목차

1.CVS
1)편의점 의의
2)세계 최초의 편의점
3)우리나라 최초의 편의점

2.Supermarket
1)슈퍼마켓 의의
2)세계최초의 슈퍼마켓
3)우리나라 최초의 슈퍼마켓

3.Department Store
1)백화점 의의
2)세계최초의 백화점
3)우리나라 최초의 백화점

4.Special Store
1) 전문점 의의

5.GMS
1)양판점 의의
2)우리나라 최초의 양판점

6.Discount Store
1) 할인점 의의
2)세계최초의 할인점
3)우리나라 최초의 할인점

7.Membership Wholesale Club
1) 회원제 창고형 도,소매업 의의
2)세계최초의 회원제 창고형 도,소매업
3)우리나라 최초의 회원제 창고형 도,소매업

8.Hypermarket
1) 하이퍼마켓 의의
2)세계최초의 하이퍼마켓
3)우리나라 최초의 하이퍼마켓

9.Super Center
1)슈퍼센터 의의
2)세계최초의 슈퍼센터
3)우리나라 최초의 슈퍼센터

10.Category Killer
1)카테고리킬러 의의

11.Outlet Store
1)아울렛 의의
2)우리나라 최초의 아울렛

12.Power Center
1)파워센터 의의

13.Shopping Mall
1)쇼핑몰 의의
2)세계최초의 쇼핑몰

14.Liquidation Store

15. Drug Store
1)드러그스토어 의의
2)우리나라최초의 드러그스토어

본문내용

1.CVS
1)편의점 의의
CVS(convenience store, 편의점)는 인구밀접지역에 위치하여 24시간 영업을 하며 재고회전이 빠른 식료품과 편의품, 문방구 등의 한정된 제품계열을 취급하는 업태로서 대형 소매상이 제공할 수 없는 편리함에 초점을 맞춘 미니슈퍼 형태의 근린형 소형 소매상이다.
편의점은 슈퍼마켓의 대안으로 발전했다. 슈퍼마켓은 대형화됨에 따라 영업시간이나 입지에서 소비자들이 간편하게 이용하기 어렵게 되었다. 편의점은 소비자 가까이에서 24시간 영업함으로써 소비자들의 이러한 욕구를 충족시켜 준다. 실제로 편의점의 매출이 가장 높은 시간대가 대형 슈퍼마켓이 문을 닫는 시간인 밤 8시에서 자정까지인 점은 편의점의 이러한 특성을 잘 보여준다.
편의점의 경쟁우위는 편리성에 있다. 연중무휴 24시간 영업으로 시간적 편리성, 학교, 주택가, 사무실 등 접근이 용이한 지역에 위치하는 입지의 편의성, 일용품을 위주로 다품종 소령 취급하는 상품선택의 편의성이 편의점의 장점이다.
편의점의 주 고객층은 경제활동이 활발하여 시간이나 장소의 편리성을 추구하는 젊은 고객들이다. 편의점의 구매연령층은 21~30세가 전체의 46.6%로 절대적인 비중을 차지하고 있으며, 40세 이하가 전체 연령층의 87.7%로 거의 대부분을 차지하고 있다.
가격대에 있어 편의점은 슈퍼마켓보다 다소 높다. 이는 편의점이 시간의 편리성, 입지상의 편의성, 상품상의 편의성 등으로 높은 서비스를 제공하는 대신에 이에 해당하는 높은 가격을 요구하기 때문이다.
편의점은 소지역 단위로 운영되며, 입지는 주택가나 유동인구 및 야간활동인구가 많은 학교나 오피스가에 20평~100평 규모로 주로 출점한다. 진열상품은 식료품과 일용생필품을 중심으로 문방구, 신문 등의 다품종을 취급하되 품종당 가짓수를 최소화 하여 운영한다.
상품의 배송방법은 벤더업체를 이용하거나 자체 물류시설을 이용하여 주로 배송하며, 제조업체에서 직송하는 비중은 점차 낮아지고 있다. 점포운영은 셀프서비스를 원칙으로 종업원 1명이 운영하되 영업시간을 고려하여 2교대와 파트타임제를 도입하고 있다.
편의점업계의 또 다른 특징은 가맹점제도로 운영되는 경우가 많다는 것이다. 효율적 운영을 위해서는 POS 등 유통정보시스템의 도입이 필수적이나, 소규모 점포인 개별 편의점이 이러한 고정투자를 감당할 수 없기 때문에 가맹점제도를 도입하여 다 점포전략을 추구하고 있다.
매입방법은 거의 본부가 일괄해서 하고 있다. 각 가맹점의 레지에 직결하는 POS시스템에 의해서 단품별 발주량, 판매량 등이 본부에 의해서 집중 관리되어 본부로부터 제조업자, 도매업자 또는 유통센터에 각 가맹점에 대한 납입지시가 이루어진다.

참고 자료

유통관리 –경문사
시장지향적 유통관리 –박영사-